Küçük balık yemeniz için 2 neden

Uzmanlar, insanların besin kaynaklarını çeşitlendirmelerini, küçük balıklara öncelik vermelerini, bunları makul sıklıkta tüketmelerini ve güvenilir kaynaklardan elde edilen yiyecekleri seçmelerini tavsiye ediyor.

Deniz ürünleri tüketirken daha küçük balıkları tercih etmenin daha iyi olacağına dair birçok bilgi duydum; çünkü büyük balıklar cıva, ağır metaller veya mikroplastikler içerebilirmiş. Bu konuda en iyi seçeneği önerebilir misiniz? (Thanh Huyen - Ho Chi Minh Şehri)

Ho Chi Minh şehrinde yüksek lisans derecesine sahip bir beslenme uzmanı olan Dr. Vo Thi To Hi, aşağıdaki tavsiyelerde bulunuyor:

Büyük ve küçük balıklar arasındaki kalite farkına ilişkin endişeleriniz tamamen haklı. Birçok uzman, daha güvenli oldukları ve daha fazla sağlık faydası sağladıkları için küçük balıklara öncelik verilmesini önermektedir.

Öncelikle, daha küçük balıklar daha az cıva ve ağır metal biriktirir. Bu en önemli avantajdır. Kılıç balığı, köpekbalığı veya bazı ton balığı türleri gibi büyük yırtıcı balıklar uzun yıllar yaşar ve besin zincirinde yüksek pozisyonlarda yer alır. Büyümeleri sırasında birçok başka balık yerler, bu nedenle cıva ve bazı ağır metaller zamanla vücutlarında kademeli olarak birikme eğilimindedir.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Balık yemek için en uygun zamanBalık tüketiminin zamanlaması, vücudun sindirimini, besin emilimini ve enerji seviyelerini etkileyebilir.

Balıkla birlikte yenmemesi gereken yiyecekler

Aşırı tüketildiğinde karaciğerinize alkolden daha hızlı zarar verebilecek 5 besin türü.Karaciğere zarar veren faktörlerden bahsedildiğinde, çoğumuzun aklına hemen alkol, bira veya sigara gelir. Ancak, günlük beslenme alışkanlıkları da en az bunlar kadar tehlikelidir.

Ringa balığı sağlığınız için faydalıdır. Fotoğraf: Thu Huong

Öte yandan, sardalya, ringa, hamsi veya uskumru gibi daha küçük balıkların yaşam döngüleri daha kısadır ve besin zincirinde daha alt sıralarda yer alırlar, bu nedenle cıva içerikleri genellikle önemli ölçüde daha düşüktür. Bu nedenle, haftalık öğünlere düzenli olarak dahil edilmeleri uygun bir tercihtir.

İkinci olarak, küçük balıklar oldukça besleyicidir. Birçok insan daha büyük balıkların daha besleyici olduğuna inanır, ancak bu aslında doğru değildir. Küçük balıklar da yüksek kaliteli protein, Omega-3 yağ asitleri, D vitamini ve birçok temel mineral açısından zengin iyi bir kaynaktır.

Özellikle hamsi veya sardalya gibi kılçıklarıyla birlikte bütün olarak yenebilen balıklar, kemik sağlığına katkıda bulunan ve osteoporozu önleyen zengin bir kalsiyum kaynağıdır. Küçük balıklardaki Omega-3 içeriği ayrıca kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya, beyin fonksiyonlarını desteklemeye, iltihabı azaltmaya ve metabolik sağlığı iyileştirmeye yardımcı olur.

Amerika Birleşik Devletleri - Vietnam: Kaçırma

Dışişleri Bakanlığı, ABD'nin Vietnam Büyükelçisi için hazırlanan Güven Mektubunun bir kopyasını aldı.2 Temmuz öğleden sonra, Dışişleri Bakanlığı merkezinde, Devlet Protokolü ve Yabancı Diller Tercüme Dairesi Müdürü Sayın Le Cong Dung, Amerika Birleşik Devletleri'nin Vietnam Büyükelçisi Sayın Jennifer Wicks'ten Güven Mektubu'nun bir kopyasını teslim aldı.

Büyükelçi Nguyen Quoc Dung, ABD'nin Minnesota eyaletini ziyaret etti ve orada çalışmalar yürüttü.Vietnam'ın ABD Büyükelçisi Nguyen Quoc Dung, 28-30 Haziran tarihleri ​​arasında Minnesota'yı ziyaret ederek burada çalışmalar yürüttü.

Vietnam, ABD şirketlerini yüksek teknoloji alanındaki yatırımlarını genişletmeye teşvik ediyor.26 Haziran sabahı, Hükümet Merkezi'nde Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Coherent Group (ABD) Tedarik Zinciri Direktörü Jeff Place'i kabul etti. Görüşmede Başbakan Yardımcısı, Vietnam'ın ABD şirketlerini özellikle yüksek teknoloji, inovasyon ve yarı iletken sektörlerinde yatırımlarını genişletmeye teşvik ettiğini belirtti.

Kaynak: https://vietnamnet.vn/2-ly-do-ban-nen-chon-ca-be-2531648.html