Ulusal Beslenme Enstitüsü eski Müdür Yardımcısı Doçent Doktor Nguyen Thi Lam'a göre, yoğurt vücut için iyi bir besin kaynağıdır; sindirimi destekler, bağışıklığı güçlendirir, kilo vermeye yardımcı olur, kolesterolü düşürür, kalsiyumu artırır, ağız sağlığını korur ve cilt ile saç sağlığını iyileştirir. Ayrıca, yoğurttaki protein yüksek kaliteli bir proteindir, minerallerin emilimini destekler ve kan basıncını düşürür.
Yoğurt yemek için ideal 4 zaman.
Bu doktora göre, yoğurdun en etkili şekilde tüketilmesi için dört ideal zaman dilimi vardır.
Ana yemekten bir saat sonra.
Bu dönemde yoğurttaki faydalı bakteriler, midenin sert ortamının üstesinden kolayca gelerek bağırsak sağlığını destekleme konusunda etkinliklerini artırabilirler. Dahası, bu dönemde mide suları seyreltilir ve pH dengelenir, böylece yoğurttaki faydalı bakteriler en iyi şekilde çoğalabilirler.
Kahvaltı
Kilo verme veya diyet programında olan kişiler, hafif bir kahvaltı için yoğurdu bazı meyveler, kuruyemişler veya tahıllarla birlikte tüketebilir ve bu sayede besin değerlerini koruyabilirler.
Öğleden sonra geç saatler
Bu, vücudunuzun yorgunluk belirtileri göstermeye başladığı ve enerji takviyesine ihtiyaç duyduğu zamandır. Yoğurt seçmek, istediğiniz vücut şeklini korumanıza yardımcı olacak besleyici, düşük kalorili bir atıştırmalık sağlayacaktır.
Eğitim sırasında
Egzersiz genellikle kas zorlanmasına yol açar. Yoğurt tüketmek, kasların daha hızlı iyileşmesi için gerekli olan kalsiyum, karbonhidrat, protein ve faydalı bakterileri yenilemeye yardımcı olur. Özellikle egzersiz sonrası enerji seviyeleri düşüktür, bu nedenle yoğurt tüketmek kaybedilen enerjiyi geri kazanmaya yardımcı olur.
Yoğurdu bazı meyvelerle karıştırabilirsiniz.
Doçent Doktor Nguyen Thi Lam, yetişkinlerin özellikle sindirim sağlıklarına dikkat etmeleri ve genel sağlıklarını iyileştirmeleri için günde 1-2 kap yoğurt tüketmelerini önermektedir.
Bu arada, 6 ay ile 1 yaş arasındaki bebekler 2 yemek kaşığı ile yarım kutu yoğurt arasında tüketebilirler. Çocuk 1 yaşına geldiğinde ise sindirime yardımcı olması için günde bir kutu yoğurt verilebilir.
"Yoğurt çok pratik bir besindir ve birçok farklı besinle hazırlanıp birleştirilebilir. Anneler yoğurdu olgun meyvelerle birleştirerek sevgili çocukları için yeni, çekici ve besleyici yemekler yaratabilirler," diye belirtti Dr. Lam.
Ayrıca uzman, tüketicilere güvenilir yoğurt markalarını tercih etmelerini ve gıda güvenliği standartlarını karşılamayan, tarihi geçmiş yoğurtlardan kaçınmalarını tavsiye ediyor. Aileler, faydalı bakterileri korumak için yoğurdu 4 ila 8 derece Celsius arasında bir sıcaklıkta saklamalıdır.
[reklam_2]
Kaynak
Yorum (0)