Da Lat'ta 48 saat

Aşağıdaki öneriler, hem geleneksel hem de yeni deneyimler yaşamak isteyen Da Lat'ı ilk kez ziyaret edenler içindir.

Da Lat'a yapılacak iki günlük gezi, Ho Chi Minh şehrinden iki turist ve Hanoi'den bir turist tarafından önerildi.

1. Gün

08:00: Buharda pişirilmiş domuz etli çöreklerle kahvaltı.

Buharda pişirilmiş domuz etli mantılar (xíu mại), Da Lat'ın imza yemeklerinden biridir ve kahvaltı için mükemmeldir. Bu mantılar genellikle sıradan lokantalarda bulunur ve esas olarak kıyılmış domuz eti ile arpacık soğanı, galeta unu ve biber gibi malzemelerin karıştırılmasıyla yapılır. Buharda pişirilir ve ardından domates veya et suyundan yapılan koyu bir sosla kaplanır. Da Lat'ın buharda pişirilmiş domuz etli mantıları, ekmekle birlikte sıcak olarak tüketildiğinde en lezzetli halini alır.

Önerilen bazı adresler: 47 Hoang Dieu, Be Linh Buharda Pişmiş Domuz Mantısı, Co Suong Buharda Pişmiş Domuz Mantısı, 207 Phan Dinh Phung, Gia Phuc Kasede Buharda Pişmiş Domuz Mantısı...

Sabah 9:00: Tung Kahvesi

Tung Cafe'nin iç mekanı. Fotoğraf: Da Lat Turizm

"Em ve Trinh" filminde de yer alan bu mekan, şehir merkezindeki Hoa Binh bölgesinde bulunuyor. Da Lat'ı ziyaret etmiş bir turist olan Phong Vinh, Tung'un nostalji seven ve eski Da Lat'ı deneyimlemek isteyenler için uygun bir yer olduğuna inanıyor.

"Yarım asırdan fazla bir süredir varlığını sürdüren Tung Cafe, eski masaları, solmuş tabloları, ahşap panelli duvarları ve hatta güneş ışığını içeri alan hafifçe aralık kapısıyla rustik havasını koruyor. Kimisi buraya sokağı ve kalabalığı izlemek için, kimisi eski şarkıları dinlemek için, kimisi de sadece anılarını tazelemek için geliyor," diye anlattı Vinh. Tung'daki içecekler geleneksel kahveler olup, her fincan sahibi tarafından özenle hazırlanıyor ve fiyatları 15.000 VND'den başlıyor.

>> Daha fazlasını görün: 50 yılı aşkın süredir faaliyet gösteren bir kahve dükkanındaki eski Da Lat

10:00: Şehir merkezinde bir gezintiye çıkın.

Xuan Huong Gölü'nü çevreleyen Y şeklindeki köprüler. Fotoğraf: Tam Anh

Da Lat'ın merkezi genellikle Xuan Huong Gölü çevresindeki alanları kapsayan bölge olarak anılır. Özellikle ilk kez gelen ziyaretçiler için mutlaka görülmesi gereken bir yerdir. Merkezdeki popüler fotoğraf çekme noktalarından bazıları şunlardır: Y şeklinde köprüleriyle Xuan Huong Gölü, enginar şeklindeki binasıyla Lam Vien Meydanı ve Da Lat Pazarı'ndaki Hong Kong köşesi. Güneş çok yakıcı değilse, gölün etrafında bir yürüyüş yapabilirsiniz.

12:00: Fesleğen yapraklı tavuk güveci

Dört kişilik, fesleğen yapraklı tavuk güveci. Fotoğraf: Tam Anh

Fesleğen yapraklı tavuklu güveç mutlaka denenmesi gereken bir yemek. Güveç, hafif tatlı, berrak ve ferahlatıcı bir et suyuna sahip. Mantar, bambu filizi, doğranmış tavuk ve en önemlisi fesleğen yaprakları içeren bu popüler ve uygun fiyatlı yemek, tencere başına 200.000 ile 400.000 VND arasında bir fiyata satılıyor. Fesleğen yapraklı tavuklu güveç, tel şehriye ve eti batırmak için bir kase acı biber tuzu veya limon-biber tuzu ile servis ediliyor. Tavuk yumuşak, mantarlar tatlı, bambu filizleri çıtır çıtır ve fesleğen yapraklarının hafif acılığıyla birlikte lezzetleri içine çekiyor.

Birçok restoranda fesleğen yapraklı tavuk güveci satılıyor ve Tao Ngộ veya 668 zinciri gibi seçtiğiniz yere bağlı olarak hazırlama ve lezzet açısından önemli bir fark yok.

>> Ayrıca bakınız: Da Lat'ta yemekten asla bıkmayacağınız iki güveç yemeği

15:00: Da Lat tren istasyonunu ziyaret edin ve Trai Mat'a gidin.

Da Lat istasyonundan Trai Mat istasyonuna tren biletleri, doğrudan satın alındığında. Fotoğraf: Tam Anh

Öğleden sonra dinlendikten sonra turistler Da Lat tren istasyonunu ziyaret edebilirler. Bu, 1932'de Fransızlar tarafından inşa edilmiş, üç katlı, piramit şeklinde bir mimariye sahip eski bir istasyondur ve Langbiang Dağı'nın üç zirvesini veya Orta Yaylaların geleneksel uzun evini anımsatmaktadır. Bu, deniz seviyesinden 1500 metre yükseklikte, yaklaşık 16 km uzunluğunda dişli ray hattına sahip, Vietnam'da eşsiz bir demiryolu hattıdır.

Vaktiniz kısıtlıysa, sadece ziyaret edip fotoğraf çekebilirsiniz. Daha fazla zamanınız varsa, Trai Mat istasyonuna trenle gidebilirsiniz. Trenler cuma, cumartesi ve pazar günleri düzenli olarak sefer yapıyor ve her yolculuk yaklaşık 30 dakika sürüyor. İlk tren Da Lat istasyonundan saat 09:50'de, son tren ise Trai Mat'tan saat 17:05'te kalkıyor. Mart ayından itibaren tren biletleri online olarak satılıyor. Gidiş-dönüş biletleri 160.000 VND, tek yön biletleri ise 90.000 VND.

19:00: Doldurulmuş salyangoz ve öküz kuyruğu güveci

İçi doldurulmuş salyangozlar Da Lat'ın ünlü yemeklerindendir. Fotoğraf: Tam Anh

Da Lat'taki serin akşam havalarında doldurulmuş salyangoz ve öküz kuyruğu güveci yemek mükemmel bir tercih. Bir porsiyon salyangoz yaklaşık 150.000 - 200.000 VND civarında ve iki kişi için yeterli. Salyangoz eti ince kıyılmış, baharatlı kıyma ile karıştırılmış, limon otu ile süslenmiş ve pişene kadar buharda pişirilmiş. Hala mis kokulu ve dumanı tüter halde servis ediliyor. Restoran ayrıca imza yemeği olan doldurulmuş salyangozun yanı sıra öküz kuyruğu güveci de satıyor. Güveç 200.000 ile 300.000 VND arasında değişiyor.

Önerilen bazı yerler: Hai Ba Trung Caddesi'ndeki 33 Snail restoranı; Hoang Dieu sokağının sonundaki Quan Go dana etli güveç restoranı.

2. Gün

Túi Mơ To kahve dükkanı, birçok turistin uğrak yerlerinden biridir. Fotoğraf: Kahve dükkanı

07:30: Şehir merkezinin dışında kahvaltı ve kahve.

Da Lat'ın bir diğer "özelliği" de güzel kafeleridir. Bu nedenle, ertesi sabah turistler şehir merkezinden yavaşça ayrılmalıdır. Sabahın erken saatlerinde Da Lat'ın havası temizdir. Çam ormanlarının ortasında, geniş bir manzaraya sahip, bir tepede bulunan ferah bir kafe seçin. Erken kalkarsanız, bulutları bile kovalayabilirsiniz. Bu kafelerde kahvaltı yapıp huzurlu bir sabahın tadını çıkararak, "Da Lat'a hemen aşık olacaksınız," diye paylaştı Ho Chi Minh şehrinden gelen ve bir keresinde Da Lat'taki Chênh kafesinde oturan turist Anh Kiet.

Göz önünde bulundurulması gereken diğer yerler: Binh Minh Oi, Cafe Suoi Mo, Lo Coffee Da Lat, Tuoi Mo To, Doi Mot Nguoi...

10:00: Çilek toplayın ve ortancaları seyrederken fotoğraf çekin.

Şehir dışındayken, çilek toplama ve ortanca bahçelerini ziyaret etme gibi çeşitli aktivitelerden yararlanın. Hanoi'den bir ziyaretçi, "Da Lat'taki ortancalar çok büyük, bolca çiçek açıyor ve bahçenin her köşesi güzel fotoğraf fırsatları sunuyor" diye yorum yaptı. Bahçelere giriş ücretleri 30.000 ile 50.000 VND arasında değişiyor. Öne çıkan yerlerden bazıları şunlardır: Kil Tüneli, Trai Mat tarlası, Lac Duong tarlası...

Çiçek bahçesinden ayrıldıktan sonra, yakındaki çilek tarlalarından birini seçin. Da Lat, lezzetli çilekleriyle uzun zamandır ünlüdür. Da Lat'taki çilekler çok büyük değil, ancak taze ve oldukça tatlıdır. Çilekleri topladıktan sonra eve götürebilirsiniz. Çiftlik sahibi, taşıma sırasında içinizin rahat olması için çilekleri tartıp kutulara paketleyecektir. Çileğin kilogram fiyatı 150.000 ile 200.000 VND arasında değişmektedir.

15:00: Da Lat Öğretmen Yetiştirme Koleji'nde fotoğraf çekimi.

Da Lat'ı ilk kez ziyaret ediyorsanız, mutlaka Da Lat Öğretmen Eğitim Koleji'ne uğrayın ve içeride fotoğraf çekmek için izin isteyin. Kolej, şehir merkezine yaklaşık 2 km uzaklıkta, Yersin Caddesi üzerinde yer almaktadır. Bir zamanlar Dünya Mimarlar Birliği tarafından 20. yüzyılda dünyanın en özgün 1000 binasından biri olarak kabul edilmiştir. Giriş ücreti yoktur, ancak etrafta dolaşmak, fotoğraf çekmek veya kampüsü gezmek istiyorsanız, kimlik kartınızı veya diğer kimlik belgelerinizi yanınızda bulundurmayı unutmayın.

16:30: Wandering Clouds Müzik Performansı

Hanoi'de bir turistin önerisi şöyle: "Da Lat'tayken mutlaka müzik dinlemeli ve gün batımını izlemelisiniz." May Lang Thang, Tran Quang Dieu veya Hoang Hoa Tham sokaklarındaki ara sokaklarda bulunan iki sahnesi olan açık hava müzik mekanıdır. Gün batımını izlerken müziğin tadını çıkarmak için en uygun olan gösteri genellikle 17:00 ile 19:00 arasında gerçekleşir. Bilet fiyatları, oturma yerine ve şarkıcıya bağlı olarak 150.000 VND ile 1.200.000 VND arasında değişmektedir.

19:30: Akşam Yemeği

Da Lat'ın meşhur avokado dondurması. Fotoğraf: Tam Anh

Şehir merkezindeki sokak yemekleri, hafif bir akşam yemeği ve avokado dondurmasıyla tatlı için ideal bir seçenek. Bir Hanoi turisti, "Şehir merkezindeki en ünlü avokado dondurma satıcılarından biri Thanh Thao. Sabırlı olun çünkü epey bir süre kuyrukta beklemeniz gerekebilir," diye paylaştı.

Tam Anh

Kaynak bağlantısı: https://vnexpress.net/48-gio-o-da-lat-4620118.html