Gia Lành ipekböceği köyünün 50 yılı

Di Linh ilçesi, Gia Hiep beldesinde bulunan küçük ve müreffeh bir köy, dağlık bölgede ipekböceği yetiştiriciliğinin en eski yapıldığı yerlerden biridir. 50 yıl önce kurulan bu küçük köy, aynı zamanda 50 yıllık dut yetiştiriciliği ve ipekböceği yetiştiriciliği geleneğine de sahiptir.

Gia Lanh halkı ipekböceklerini kurutma raflarına çıkarmak için ağlar kullanıyor.

• İyi bir ev, iyi insanları kendine çeker.

Gia Hiep beldesine bağlı Gia Lanh köyünde yaşayan Bayan Dinh Thi Sau, 40 yılı aşkın süredir devam eden dut ağacı yetiştiriciliği ve ipekböceği yetiştiriciliği serüvenini şöyle anlattı: “1984 yılında Gia Lanh'a yerleştim. O zamanlar köydeki çoğu insan dut ağacı yetiştiriyor ve ipekböceği besliyordu. Bu yüzden, köydeki herkesin örneğini takip ederek ben de dut ağacı yetiştirdim ve ipekböceği besledim. Şimdi 40 yılı aşkın süredir bu meslekle uğraşıyorum.” Bayan Sau'nun ipekböceği yetiştiriciliği mesleğindeki 40 yılı aşkın süresi, Gia Lanh'daki dut ağacı yetiştiriciliği ve ipekböceği yetiştiriciliğinin tarihiyle yakından bağlantılı uzun bir yolculuğu da temsil ediyor.

“Gia Lanh köyü, ülkenin kurtuluşundan sonra, 1975 yılının sonlarında kuruldu. O zamanlar, Saigon'un banliyölerindeki tekstil ve ipek ipliği fabrikaları faaliyetlerini durdurdu ve birçok fabrika işçisi yerleşmek için Gia Lanh'a taşındı. Yanlarında dut ağacı yetiştirme ve ipekböceği yetiştirme becerilerini de getirdiler ve burada bu sektörü kurdular,” diye anlatıyor 1986'dan beri burada yaşayan Gia Lanh Köyü Çiftçiler Birliği Başkanı Bay Le Van Phe. Bay Phe'ye göre, Bay Nguyen Van Hao, Gia Lanh'a yerleşen ve dut ağacı yetiştirip ipekböceği yetiştiren ilk kişilerden biriydi. Yeni arazide dut ağaçları gelişti ve ipekböcekleri sağlıklıydı. Bay Nguyen Van Hao ve ailesi, dut ağacı yetiştirme ve ipekböceği yetiştirme tekniklerini çevredeki birçok çiftçiye aktararak geleneksel ipekböceği yetiştiriciliğini yaydı. Sayın Nguyen Van Hao vefat etti, ancak kendisinin ve seleflerinin geride bıraktığı ipekböceği yetiştirme geleneği, Gia Lanh'ın bugünkü görünümünün şekillenmesine katkıda bulundu.

Bay Le Van Phe, 1990'lardan önce Gia Lanh sakinlerinin neredeyse %100'ünün dut ağacı yetiştirdiğini ve ipekböceği ürettiğini hatırlattı. O zamanlar ipekböceği yetiştirme teknikleri eskiydi, bambu tepsiler ve çerçeveler kullanılıyordu. Dut çeşidi de gelenekseldi, küçük yapraklı ve düşük verimliydi. “O zamanlar ipekböceği yetiştirmek çok zor bir işti; bütün gün dut yaprağı toplamak ipekböceklerini beslemeye yetmiyordu. Yumurtadan ipekböceği yetiştirmek, onları kuluçkaya yatırmak ve onlara bakmak son derece zordu; bir parti kozayı hasat etmek bir ay sürüyordu. Ama Gia Lanh halkı yine de azimle çalışarak dut ağacı yetiştirdi ve ipekböceği yetiştirerek ipekböceği tarımından refah içinde köyler kurdu,” diye anlattı Bay Le Van Phe.

Ardından ipekböceği yetiştiriciliği zorluklarla karşılaştı: düşük koza fiyatları, ipekböceği ırkları üzerindeki kontrol eksikliği ve birçok ipekböceği üretim bölgesinin sıkıntı çekmesi. Ancak Gia Lanh halkı, dut ağaçları ve ipekböcekleriyle birlikte bu zorlu zamanların üstesinden gelerek zanaatlarına olan bağlılıklarını sürdürdü.

• İpekböceği Yetiştiriciliği Mesleği Değişim Geçiriyor

Gia Lanh'lı bir kız olan Nguyen Duong Thuy Linh, "Ailemiz üç nesildir ipekböceği yetiştiriyor: dedem, babam ve şimdi de eşim ve ben," diye gururla anlatıyor. Linh, Gia Lanh'da köyü kuran ilk sakinlerden biri olan Nguyen Dinh Tu'nun torunudur. Bay Tu da, o dönemdeki diğer Gia Lanh sakinleri gibi, çok erken dönemlerden itibaren ipekböceği yetiştiriciliği yapmıştır. Daha sonra Linh'in babası Nguyen Dinh Ky, ipekböceği yetiştiriciliği aile geleneğini sürdürmüştür. Üçüncü nesilde ise Nguyen Duong Thuy Linh ve eşi Khong Minh Ngoc, ailenin geleneksel zanaatını devam ettiriyor.

“İpekböceği yetiştiriciliği artık eskisine göre farklı. Yüksek verimli dut ağaçlarının büyük yaprakları var, bu da yüksek verimlilik sağlıyor. İpekböcekleri yumurtalarını kuluçkaya yatırmıyor; 3. veya 4. larva evresinden itibaren doğrudan yetiştiriliyorlar, bu da çok hızlı bir süreç. Bir parti kozanın sadece 15-17 günde hazır olması sağlanıyor,” diye gururla belirtti Thuy Linh. Linh'e göre, Gia Lanh'da birçok insan hala ipekböceği yetiştiriyor ve köydeki hanelerin yaklaşık %60'ı hala dut ağacı yetiştirip ipekböceği besliyor. “Gia Lanh halkı, ipekböceği yetiştirme konusunda gelişmiş teknikler benimseyerek, ipekböceklerini demir çerçeveler üzerinde yetiştiriyor, böylece iş gücünü azaltıyor ve kozalak kalitesini artırıyor. Çerçevelerin kurulma yöntemi bile değişti; ipekböceklerinin kare çerçevelere tırmanmasına yardımcı olmak için ağlar kullanıyorlar, böylece ipekböceklerinin yer kapma yarışına girmesi sonucu oluşan çift veya üçlü kozalak sorunu çözülüyor, kozalak kalitesi önemli ölçüde artıyor ve bozulan kozalak oranı azalıyor. Annem ve babamın zamanında, çift veya üçlü kozalak oluşmasını önlemek için ipekböceklerini ayırmak için lambalar kullanmak zorundaydık. Şimdi ise ahşap çerçevelerde sadece bir delik var, bu da kozalak yapımını çok daha kolay hale getiriyor ve çiftçilerin iş gücünü önemli ölçüde azaltıyor,” diye paylaştı Linh.

“Gia Lanh'daki çiftçiler, ipekböceği larvalarının bulunduğu bir kutudan 50 ila 52 kg arasında değişen oldukça istikrarlı ipekböceği verimi elde ediyorlar. Bakım açısından, 1 kg koza için yaklaşık 10-12 kg dut yaprağı gerekiyor. Bu iyi bir bakım seviyesi; ipekböcekleri hızlı büyüyor, kozalar kalın ve ipek güçlü. Gia Lanh kozaları, iyi yetiştirme teknikleri sayesinde yüksek kaliteye sahip oldukları için oldukça değerlidir,” diye değerlendirdi Bay Le Van Phe. Bay Phe, Gia Lanh'daki 210 haneden 100'den fazlasının hala dut ağacı yetiştirdiğini ve ipekböceği yetiştirdiğini belirtti. Bazı haneler yaşlılık, çocukların iş için başka yere taşınması veya meslek değiştirme nedeniyle dut bahçelerini terk etti. Bununla birlikte, ipekböceği yetiştiriciliği, Gia Lanh halkı için yüksek gelirli bir meslek olmaya devam ediyor ve bu yeni yerleşim yerinin 50 yıllık geleneksel bir zanaatını koruyor.

“Bao Loc veya Lam Ha bölgelerinde ipekböceği yetiştiriciliği yaygın ve iyi bilinen bir meslektir. Ancak biz Gia Lanh'ta da 50 yıllık dut ağacı yetiştiriciliği ve ipekböceği besleme geleneğimizle gurur duyuyoruz. Bu meslek, büyükbabalarımızdan ve anne babalarımızdan nesilden nesile aktarıldı ve halkımızın bugün olduğu gibi istikrarlı bir yaşam sürmesine yardımcı olmaya devam edecek,” diye paylaştı Gia Lanh ipekböceği yetiştiriciliği geleneğini sürdüren üçüncü kuşak temsilcisi Bayan Nguyen Duong Thuy Linh, köyün geleneksel mesleğine duyduğu derin sevgiyle. Bu meslek, Gia Lanh halkının yeni vatanlarını inşa etmelerine yardımcı olmuştur.

Kaynak: https://baolamdong.vn/kinh-te/202506/50-nam-lang-tam-gia-lanh-e834328/