Daha Fazla Probiyotik Gıda Tüketmenin 8 Yolu

Her gün yoğurt, turşu ve suda çözünen lif açısından zengin besinler tüketmek, vücuttaki yararlı bakterilerin artmasına, sindirim ve bağışıklık sistemlerinin sağlıklı kalmasına yardımcı olur.

Probiyotikler, sağlıklı bir bağırsağı destekleyebilen, kabızlık, irritabl bağırsak sendromu ve bağışıklık sistemi gibi sindirim sorunlarına yardımcı olabilen iyi bakterilerdir (faydalı bakteriler). Probiyotikler, insanların bağırsaklarındaki faydalı bakteri miktarını artırmak için tüketebilecekleri birçok yiyecek ve içecekte bulunur.

Yoğurt, çilek ve kuruyemişli kahvaltı

Güne bir kase yoğurt, granola ve antioksidan açısından zengin meyvelerle başlayın. Yoğurt, bağırsaklarınızdaki iyi bakterilerin büyümesini destekleyen canlı kültürler içerir. Yoğurttaki şeker miktarı ne kadar azsa o kadar iyidir.

Yemeklere yoğurt ekleyin

Yoğurdu soslara, soslara, çeşitli yemeklere baharat olarak katabilirsiniz... probiyotikleri artırmak için. Ancak yoğurdu ısıtmamaya dikkat edin, çünkü bu iyi bakterileri öldürür.

Kefir yoğurt için

Kefir, probiyotik açısından zengin, ekşi ve krema kıvamında bir süt içeceğidir. Sade kefir, genellikle ilave şeker içeren aromalı çeşitlerden daha sağlıklıdır. Kefiri çok ekşi buluyorsanız, lezzet ve besin değeri katmak için meyveli smoothie'ye dönüştürebilirsiniz.

Kombucha çayı için

Kombucha, çay, şeker, bakteri ve mayadan yapılan probiyotik açısından zengin fermente bir içecektir ve kefir veya yoğurt gibi probiyotik süt ürünlerinin yerine kullanılabilir. Veganlar ve laktoz intoleransı olanlar için uygundur.

Faydalı bakterileri artırmak için her gün yoğurt yiyin. Fotoğraf: Freepik — Faydalı bakterileri artırmak için her gün yoğurt yiyin. Fotoğraf: *Freepik*

Turşu sebzeleri yiyin

Lahana turşusu, turşu turp, kimçi ve diğer fermente veya turşu sebzeler, sindirim sistemi için faydalı olan probiyotikler içerir. Yan ve ana yemeklere, salata gibi atıştırmalıklara vb. eklemek bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olur. Kimçi, laktobasil gibi birçok sağlıklı bakteri içerir. Pirinç, sote ve ızgara et gibi Asya yemeklerine lezzetli bir eşlikçidir.

Basınçlı hava kullanın

Tempeh, Endonezya kökenli, çubuk ve bloklar halinde sıkıştırılmış geleneksel bir fermente soya fasulyesi yemeğidir. Tempeh, sindirim sistemi ve bağışıklık sistemi için faydalı olan probiyotikler, protein, lif ve antioksidanlar açısından zengindir. Tempeh'i yemek hazırlamak ve yemeklere sos olarak kullanabilirsiniz.

Yemeğe miso ezmesi ekleyin

Miso, Japonya kökenli, sağlıklı bakteriler içeren fermente soya fasulyesidir. Çorba ve güveçleri miso ile pişirmek, vücuda daha fazla faydalı bakteri kazandırmaya yardımcı olur. Ancak yüksek sıcaklıklar, probiyotikleri öldürerek sağlığı iyileştirme yeteneklerini ortadan kaldırabilir. Bu nedenle, daha faydalı mikroorganizmaları korumak için çorba, güveç veya yemek soğuduktan sonra miso eklemelisiniz.

Prebiyotik açısından zengin takviye edici gıdalar

Prebiyotikler (çözünür lif), bazı meyve, sebze ve diğer besinlerde bulunan ve bağırsaktaki faydalı bakterilerin büyümesini destekleyen sindirilemeyen bileşenlerdir. Prebiyotik açısından zengin besinler arasında çiğ elma, muz, kuşkonmaz, fasulye, enginar, sarımsak, soğan ve pırasa ile buğday ve soya ürünleri bulunur.

Mai Kedisi ( Günlük Sağlık'a göre)

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı