Her gün yoğurt, turşu tüketmek ve diyetinizi çözünebilir lif açısından zengin gıdalarla desteklemek, faydalı bakterilerin artmasına yardımcı olarak sağlıklı bir sindirim sistemi ve bağışıklık sistemini destekler.
Probiyotikler, sağlıklı bir bağırsak florasını destekleyebilen, kabızlık ve irritabl bağırsak sendromu gibi sindirim sorunlarının tedavisinde yardımcı olan ve bağışıklık fonksiyonunu destekleyen iyi bakterilerdir (faydalı bakteriler). Probiyotikler, insanların bağırsak mikrobiyotasını artırmak için tüketmeyi tercih edebilecekleri birçok yiyecek ve içecekte bulunur.
Yoğurt, meyve ve kuruyemişten oluşan bir kahvaltı.
Güne biraz granola ve antioksidan açısından zengin meyvelerle birlikte bir kase yoğurtla başlayabilirsiniz. Yoğurt, bağırsaktaki faydalı bakterilerin büyümesini destekleyen canlı bakteriler içerir. Yoğurdun içindeki şeker miktarı ne kadar az olursa o kadar iyidir.
Yemeklerinize yoğurt ekleyin.
Yoğurdu sos, dip sos veya salata baharatı yapımında kullanmak, faydalı bakterilerin yenilenmesine yardımcı olur. Ancak yoğurdu ısıtmamaya dikkat edin, çünkü bu iyi bakterileri öldürür.
Kefirli yoğurt iç.
Kefir, ekşi ve kremsi tadı ve yüksek oranda faydalı bakteri içeriğiyle bilinen, kefir taneleriyle mayalanmış süt bazlı bir içecektir. Saf kefir, genellikle ilave şeker içeren aromalı çeşitlerden daha sağlıklıdır. Kefiri çok ekşi bulursanız, lezzetini ve besin değerini artırmak için meyve smoothie'si yapabilirsiniz.
Kombucha çayı için.
Kombucha, çay, şeker, bakteri ve maya kullanılarak yapılan, probiyotik açısından zengin fermente bir içecektir ve kefir veya yoğurt gibi probiyotik süt ürünlerinin yerine geçebilir. Veganlar ve süt ürünlerine karşı intoleransı olanlar için uygundur.
Faydalı bakterileri artırmak için her gün yoğurt tüketin. Fotoğraf: Freepik
Turşu yiyin.
Lahana turşusu, turp turşusu, kimchi veya diğer turşulanmış veya fermente edilmiş sebzelerin hepsi sindirim sistemi için faydalı olan probiyotikler içerir. Bu yiyecekleri ana yemeklere, atıştırmalıklara ve salatalara eklemek bağışıklık sistemini destekler. Kimchi, laktobasiller gibi birçok sağlıklı bakteri içerir. Pilav, kızartma ve ızgara et gibi Asya yemekleri için lezzetli bir garnitürdür.
Sıkıştırılmış macun kullanın.
Sıkıştırılmış soya fasulyesi ezmesi, diğer adıyla tempeh, fermente edilmiş soya fasulyesinden yapılan geleneksel bir Endonezya yemeğidir. Çubuk veya blok halinde sıkıştırıldığı için sindirim ve bağışıklık sistemi için faydalıdır. Tempeh, yemek pişirmede ve çeşitli yemekler için sos olarak kullanılabilir.
Yemeğe miso ezmesi ekleyin.
Miso ezmesi, Japonya kökenli, faydalı bakteriler içeren fermente edilmiş soya fasulyesi ezmesidir. Çorba ve güveçleri miso ezmesiyle pişirmek, vücudu bu faydalı bakterilerle desteklemeye yardımcı olur. Ancak yüksek sıcaklıklar probiyotikleri öldürerek sağlık yararlarını ortadan kaldırabilir. Bu nedenle, faydalı mikroorganizmaların korunması için çorba veya güveç soğuduktan sonra miso ezmesi eklemelisiniz.
Beslenmenizi prebiyotik açısından zengin gıdalarla destekleyin.
Prebiyotikler (çözünür lif), bazı meyve, sebze ve diğer gıdalarda bulunan ve bağırsaktaki faydalı bakterilerin büyümesini destekleyen sindirilemeyen bileşenlerdir. Prebiyotik açısından zengin gıdalar arasında çiğ elma, muz, kuşkonmaz, fasulye, enginar, sarımsak, soğan ve pırasa ile buğday ve soya fasulyesinden yapılan gıdalar bulunur.
Mai Cat ( Everyday Health'e göre)
[reklam_2]
Kaynak bağlantısı
