Ejder meyvesi, Vietnam'da yaygın olarak yetiştirilen tropikal bir meyvedir. Tatlı, sulu ve düşük kalorili yapısıyla ejder meyvesi, sağlıklı beslenmeye özen gösterenler tarafından sıklıkla tercih edilir. Dahası, birçok çalışma bu meyvenin lif, C vitamini, demir, magnezyum ve betalain, flavonoidler ve polifenoller gibi antioksidanlar da dahil olmak üzere birçok faydalı besin içerdiğini göstermektedir. Dengeli bir diyete ejder meyvesi eklemek sayısız sağlık faydası sağlayabilir.
- 1. Ejder meyvesinin sağlık faydaları
- 1.1. Ejder meyvesi tüketmek sağlıklı bir sindirim sistemini destekler.
- 1.2. Bağırsak mikrobiyomunun beslenmesi
- 1.3. Bağışıklık sistemini güçlendirmek
- 1.4. Kan şekerinin kontrol altına alınmasına yardımcı olabilir.
- 1.5. Kardiyovasküler sağlığın korunmasına katkıda bulunmak.
- 1.6. Kilo yönetimi desteği
- 1.7. Sağlıklı cildin korunmasına yardımcı olur.
- 1.8. Aneminin önlenmesine katkıda bulunmak
- 1.9. Hücreleri korumaya yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir.
- 2. Ejder meyvesi tüketmekten kimler kaçınmalıdır ve hangi önlemler alınmalıdır?
Geleneksel tıpta ejder meyvesi tatlı ve serinletici olup, ısıyı giderme, vücut sıvılarını üretme, susuzluğu giderme, bağırsakları yağlama ve sindirime yardımcı olma etkilerine sahip olduğuna inanılır. Bu nedenle, bu meyve genellikle yaz aylarında veya vücutta iç ısı, ağız kuruluğu veya kabızlık belirtileri görüldüğünde tüketilmesi önerilir.
Ancak Geleneksel Çin Tıbbına göre, dalak ve midesi zayıf olan, sık sık karın soğukluğu veya ishal yaşayan kişilerin, sindirim rahatsızlığını en aza indirmek için ejder meyvesini ölçülü tüketmeleri ve bir kerede aşırı tüketimden kaçınmaları gerekir.
Bu etkiler öncelikle geleneksel tıbba dayanıyor olsa da, ejder meyvesinin birçok faydası modern beslenme araştırmaları tarafından da kabul görmüştür.
1. Ejder meyvesinin sağlık faydaları
ABD Tarım Bakanlığı'na (USDA) göre, ejder meyvesi düşük enerjili ancak mikro besinler açısından zengin bir meyvedir. 100 gram ejder meyvesi su, karbonhidrat, lif, C vitamini, az miktarda demir, magnezyum ve birçok biyoaktif bitki bileşiği içerir. Özellikle kırmızı etli ejder meyvesi, ona karakteristik morumsu kırmızı rengini veren ve aynı zamanda güçlü bir antioksidan olan betalain açısından zengindir.
Ek olarak, ejder meyvesinin küçük siyah çekirdekleri, bağırsak mikrobiyomunu beslemeye yardımcı olan doymamış yağlar ve doğal bir prebiyotik kaynağı sağlar.
Ejder meyvesi tatlı bir tada ve serinletici bir özelliğe sahiptir ve ısıyı giderme, vücut sıvılarını üretme, susuzluğu giderme, bağırsak hareketlerini düzenleme ve sindirime yardımcı olma etkilerine sahip olduğuna inanılmaktadır.
1.1. Ejder meyvesi tüketmek sağlıklı bir sindirim sistemini destekler.
Ejder meyvesi zengin bir lif kaynağıdır. Lif, dışkı hacmini artırmaya, bağırsak hareketlerini düzenlemeye ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur. Ayrıca, ejder meyvesi, faydalı bağırsak bakterileri için besin sağlayan prebiyotik görevi gören bileşikler içerir. Bağırsak mikrobiyomu dengeli olduğunda, sindirim ve besin emilimi daha verimli hale gelir.
Sağlıklı bir sindirim sistemi aynı zamanda daha güçlü bir bağışıklık sistemine katkıda bulunur ve bazı metabolik bozuklukların riskini azaltır.
1.2. Bağırsak mikrobiyomunun beslenmesi
Son yıllarda bilim insanları , bağırsak mikrobiyomunun genel sağlık üzerindeki rolüne giderek daha fazla ilgi göstermektedir. Ejder meyvesindeki oligosakkaritler ve lif, Lactobacillus ve Bifidobacterium gibi faydalı bakterilerin büyümesini destekleyebilir. Sonuç olarak, daha çeşitli bir bağırsak mikrobiyomu korunur; bu da sindirimin iyileşmesine, bağışıklığın güçlenmesine ve iltihaplanmanın azalmasına katkıda bulunur.
Ancak etkili olabilmesi için ejder meyvesi tüketimi, yeşil sebzeler, tam tahıllar ve diğer meyveler açısından zengin bir diyetle birlikte yapılmalıdır.
1.3. Bağışıklık sistemini güçlendirmek
Ejder meyvesinin en önemli besin maddelerinden biri C vitaminidir. Bu vitamin, bağışıklık hücrelerinin üretimi ve işlevinde rol oynar ve vücudun serbest radikallerin etkilerine karşı savaşmasına yardımcı olur. C vitamininin yanı sıra, ejder meyvesindeki antioksidanlar da hücreleri oksidatif stresten korumaya katkıda bulunur; bu da yaşlanma ve birçok kronik hastalıkla ilişkili bir faktördür.
1.4. Kan şekerinin kontrol altına alınmasına yardımcı olabilir.
Ejder meyvesi nispeten düşük glisemik indekse sahiptir ve yüksek lif içeriği sayesinde yemeklerden sonra şeker emilimini yavaşlatmaya yardımcı olur. Bazı çalışmalar, diyete ejder meyvesi eklemenin diyabet riski taşıyan kişilerde kan şekeri kontrolünü iyileştirmeye katkıda bulunabileceğini öne sürmektedir. Bununla birlikte, mevcut kanıtlar onu tedavi edici bir besin olarak değerlendirmek için yeterince güçlü değildir.
Diyabet hastalarının yine de toplam karbonhidrat alımlarını kontrol etmeleri ve doktorlarının talimatlarına uymaları gerekir.
1.5. Kardiyovasküler sağlığın korunmasına katkıda bulunmak.
Meyve ve sebze açısından zengin bir diyetin uzun zamandır kardiyovasküler hastalık riskini azalttığı gösterilmiştir. Ejder meyvesindeki lif, kan kolesterolünün kontrolüne yardımcı olurken, antioksidanlar oksidatif hücre hasarını azaltmaya katkıda bulunur. Özellikle meyvedeki küçük çekirdekler, kalp sağlığı için faydalı doymamış yağ asitleri içerir.
Ancak bu fayda, ejder meyvesinin sağlıklı bir beslenme düzeninin parçası olarak, fiziksel egzersiz ve diğer risk faktörlerinin iyi kontrolüyle birlikte tüketilmesi durumunda ortaya çıkar.
1.6. Kilo yönetimi desteği
Ejder meyvesi, kilo vermek veya kilosunu korumak isteyenler için uygun bir seçimdir. Bu meyve yüksek oranda su içerir, yağ oranı düşüktür ve kalorisi de azdır. Lif içeriği, tokluk hissini uzatmaya yardımcı olarak, sonraki öğünlerde atıştırmalıkları veya aşırı enerji tüketimini sınırlar. Ancak ejder meyvesi "yağ yakıcı" bir besin değildir. Kilo vermedeki etkinliği, toplam enerji alımına, aktivite seviyesine ve yaşam tarzına bağlıdır.
1.7. Sağlıklı cildin korunmasına yardımcı olur.
C vitamini, cildin yapısını ve elastikiyetini korumaya yardımcı olan bir bileşen olan kolajenin sentezinde çok önemli bir rol oynar. Ek olarak, ejder meyvesindeki antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını sınırlamaya yardımcı olarak cilt yaşlanma sürecini yavaşlatmaya katkıda bulunur.
Sağlıklı bir cilt için ejder meyvesi tüketimi, çeşitli beslenme, yeterli uyku, yeterli su alımı ve güneşten korunma ile birlikte yapılmalıdır.
1.8. Aneminin önlenmesine katkıda bulunmak
Ejder meyvesi belirli miktarda demir içerir. Zengin bir demir kaynağı olmasa da, meyvedeki C vitamini bitkisel gıdalardan demir emilimini artırmaya yardımcı olur. Bu nedenle, fasulye, koyu yeşil yapraklı sebzeler veya yağsız et gibi demir açısından zengin gıdalarla birlikte tüketildiğinde, vücut demiri daha etkili bir şekilde emebilir. Bununla birlikte, demir eksikliği anemisi olan kişilerin yine de doktorlarının tedavi yönergelerine uymaları ve yalnızca ejder meyvesi tüketmeye güvenmemeleri gerekir.
1.9. Hücreleri korumaya yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir.
Ejder meyvesi, özellikle kırmızı etli olanı, betalain , flavonoidler ve polifenoller açısından zengindir. Bu bileşikler serbest radikalleri nötralize etmeye yardımcı olarak hücrelerin oksidatif strese karşı korunmasına katkıda bulunur; bu da yaşlanma ve kardiyovasküler hastalık, diyabet ve bazı dejeneratif hastalıklar gibi birçok kronik hastalıkla ilişkili bir faktördür. Bazı çalışmalar betalainin anti-enflamatuar özelliklerine de dikkat çekmiştir. Bununla birlikte, bilim insanları bu faydaları tam olarak doğrulamak için insanlar üzerinde daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulduğuna inanmaktadır.
2. Ejder meyvesi tüketmekten kimler kaçınmalıdır ve hangi önlemler alınmalıdır?
Ejder meyvesi çoğu sağlıklı insan için uygundur ve dengeli bir beslenmenin parçası olarak kullanılabilir. Kabızlık sorunu yaşayanlar, az yeşil sebze tüketenler veya kilo kontrolü yapanlar, makul miktarlarda ejder meyvesini diyetlerine dahil etmekten fayda görebilirler.
Şeker hastaları ejder meyvesi tüketebilirler, ancak bu meyvenin miktarı günlük toplam karbonhidrat alım miktarına dahil edilmelidir.
Geleneksel tıbba göre, dalağı ve midesi zayıf olanlar veya mide üşümesine veya ishale yatkın olanlar, özellikle aç karnına, çok fazla ejder meyvesi yememelidir.
Ayrıca, diğer meyvelerde olduğu gibi, en iyi sağlık faydalarını elde etmek için çeşitli bir beslenme, düzenli egzersiz, yeterli uyku ve sağlıklı bir yaşam tarzının sürdürülmesiyle birlikte tüketilmelidir.
Okuyucular daha fazlasını okumaya davetlidir:
Kaynak: https://suckhoedoisong.vn/9-ly-do-nen-an-thanh-long-thuong-xuyen-169260702141555588.htm
