Kimde aslında 'vücutta bulunan alkol içeriği' vardır?

Doktor Nguyen Trung Nguyen - Fotoğraf: DANH KHANG

* Doktorlara göre, vücuttaki alkol seviyeleri nasıl anlaşılmalıdır? Kimlerde yüksek alkol seviyesi görülme olasılığı daha yüksektir?

- Vücudun alkollü içeceklere maruz kalmadığı veya alkollü içecek tüketmediği durumlarda bile alkolmetre testi pozitif sonuç verirse, bu durum vücudun doğal olarak alkol ürettiği anlamına gelen endojen alkol olarak kabul edilebilir.

Ancak, hasta kişilerde de endojen alkolün bulunduğunun açıkça belirtilmesi gerekir; sağlıklı bireylerde bu durum görülmez. Endojen alkol, sindirim sisteminde ve vücudun mukoza zarlarında bulunan belirli bakteriler ve bazı maya türleri tarafından üretilir.

Alternatif olarak, sindirim sisteminde yapısal sorunları olan kişilerde, örneğin sindirim bozuklukları, safra yolu hastalıkları ve sindirim sisteminin disbiyozu; karaciğer sirozu, diyabet, metabolik bozukluklar ve diğer birçok durum da endojen alkol üretimine neden olabilir.

Ancak bu hastalığın görülme sıklığı çok düşüktür, son derece nadirdir.

Şu anda hastaneler, hastaların alkol tüketmediklerini iddia ettikleri ancak sistemlerinde alkol tespit edildiği bazı durumlarda "mazur göstermek" için vücut alkol seviyelerini de test edebiliyorlar.

Doktorlar bunu, belirli bir miktarda glikoz verilmesini ve ardından düzenli aralıklarla kan alkol konsantrasyonunun ölçülmesini içeren bir karbonhidrat testi kullanarak belirleyeceklerdir.

Test sonuçları alkolün varlığını ve artışını gösteriyorsa, büyük olasılıkla endojen alkoldür. Tersine, test sırasında alkol tespit edilmezse, bu endojen alkol vakası değildir.

Peki, hangi kan alkol konsantrasyonu seviyesi sağlığa zararlıdır ve sürüş yeteneğini etkiler?

- Bu içeceğin zararlı etkilerine gelince, alkolün veya etanolün sinir sistemini baskılayan bir madde olduğunu anlamamız gerekiyor. Alkol, büyük veya küçük miktarlarda tüketildiğinde bile uyarılmaya, heyecanlanmaya ve engellemelerin ortadan kalkmasına neden olabilir.

Ölçülü alkol tüketimi yalnızca hafif bir uyarılmaya yol açabilir. Ancak aşırı alkol tüketimi, aşırı uyarılmaya ve bastırılmış arzuların, davranışların ve düşüncelerin açığa çıkmasına neden olabilir. Bu durum, yalnızca trafik kazaları ve dikkatsiz sürüş riskini değil, aynı zamanda çatışmaları ve sosyal düzenin bozulmasını da beraberinde getirebilir.

Kandaki düşük etanol seviyelerinin bile sürüş yeteneğini etkilediğini ve dünya çapındaki çalışmaların bunu açıkça gösterdiğini anlamalıyız.

Dolayısıyla, kandaki alkol konsantrasyonunun pozitif çıkması, araç kullanmamamız gerektiği anlamına gelir.

Aslında, son dönemde alkolle ilgili ihlallere yönelik cezaların sıkı bir şekilde uygulanması sayesinde, merkezde toplumda olumlu değişiklikler kaydedildi. Merkezde alkol zehirlenmesi ve alkol kötüye kullanımıyla ilgili vaka sayısı %50 oranında azaldı.

Aşırı alkol tüketiminden kaynaklanan birçok hastalık ve uzun vadeli sonuç hâlâ mevcuttur. Alkolün zararlı etkilerini önleme ve alkollü araç kullananları cezalandırma çabalarımızı sürdürürsek, alkol kullanımı ve kötüye kullanımından kaynaklanan birçok hastalık ve uzun vadeli sonuç gelecekte azalacaktır.

* Mevcut alkol konsantrasyonu testleriyle ilgili olarak, doktor ilgili düzenlemeleri paylaşabilir mi?

- Şu anda ülkemiz bir gelişim aşamasında ve alkol konsantrasyonu düzenlemeleri konusunda daha fazla bilimsel araştırma da dahil olmak üzere yapmamız gereken birçok şey var. Her şeyden önce, mevcut alkol konsantrasyonu düzenlemeleriyle, trafikteki sürücülerin alkollü içecek veya yiyecek tüketmenin, sistemlerinde alkol tespit edilme riskini artıracağının farkında olmaları gerekiyor.

Alkol almadan kan alkol seviyesinin tespit edilmesi çok nadir görülen bir durumdur. Bu nedenle, insanların çok fazla endişelenmesine gerek yoktur.

Bira buharında pişirilmiş deniz ürünleri yerseniz, kanınızdaki alkol seviyesini yükseltmek için büyük miktarda tüketmeniz gerekir. Ya da, vücudunuzda doğal alkol varsa, bunu kanıtlamak için tıbbi testlerden yararlanabilirsiniz.

Alkol konsantrasyonuna ilişkin açık ve sıkı düzenlemeler yürürlüğe girdiğinde, fermente meyveler de dahil olmak üzere alkolsüz tüm ürünler ve etanol içeren diğer gıda ve ilaçlar da tamamen etiketlenmelidir; böylece insanlar bilinçli olabilir, ürünleri seçebilir ve vücutlarında alkol bulunma riskinden kaçınabilirler.

Birçok insan, alkol tüketmeseler bile sindirim sisteminin yiyecek ve içecekler yoluyla endojen alkol ürettiğine inanıyor. Ancak herkesin gerçekten endojen alkolü var mı, yoksa bazı bireylerin doğal olarak alkol üretme riski daha mı yüksek?

Aşırı alkol tüketimi sağlığınız için zararlıdır.

Tıbbi tavsiyelere göre, bir erkek günde 20 gramdan fazla etanol tüketmemelidir; bu da yaklaşık 50 cc %50 alkollü içkiye eşdeğerdir. Kadınlar ise bunun yarısını tüketebilir. Bundan daha fazlasını içmek sağlığınıza zarar verir.

Bu nedenle, işten sonra ölçülü bir şekilde içki içebiliriz. Partiyi gece yarısından önce bitirmek mümkün; bu da ertesi gün işe dönmeden önce en az altı saat dinlenmemizi ve sistemimizde alkol kalmamasını sağlar. Yasal düzenlemeler çerçevesinde, vatandaşların buna uyması gerekiyor.

Ho Chi Minh şehrinde bir beslenme uzmanı, diyabet hastalarında endojen alkol seviyelerinin daha yaygın olduğunu, çünkü kanlarındaki keton seviyelerinin artmasının nefeslerinde alkol tespit edilmesine neden olduğunu söyledi. Normal sağlık durumuna sahip ve günlük yiyecekler tüketen (alkol almayan) kişilerde ise vücutta üretilen ve nefes yoluyla tespit edilebilen alkol seviyesi yüksek değildir.

Kaynak: https://tuoitre.vn/ai-moi-co-nong-do-con-noi-sinh-20240305091325156.htm