Ömrü en çok uzatmak için ne kadar yemek yemeli?

Nature adlı bilimsel dergide yeni yayımlanan önemli bir araştırma, daha az kalori almanın yaşam süresini önemli ölçüde artırdığını ortaya koydu. Peki, ne kadar daha az, bakalım araştırma ne diyor!

Uzun ömür üzerine çığır açan araştırma

Yaklaşık bir asırdır yapılan laboratuvar çalışmaları, daha az veya daha seyrek yemek yiyen hayvanların daha uzun yaşadığını tutarlı bir şekilde göstermiştir. Ancak bilim insanları, kısıtlı beslenmenin yaşamı neden uzattığını ve insanlarda nasıl etkili olabileceğini henüz çözememiştir.

ABD merkezli Jackson Laboratuvarı'ndaki (JAX) araştırmacılar, bu soruları daha derinlemesine incelemek için farklı diyetlerle beslenen farelerin sağlıklarını izlediler.

Temel kalorilerin yalnızca %60'ından oluşan bir diyet yaşam beklentisini en çok artırır

Çalışma, her farenin kendi genetik yapısına sahip olmasını ve insanların genetik çeşitliliğini daha iyi yansıtmasını sağlamak için özenle tasarlandı. Bilim sitesi Scitech Daily'ye göre, bu, sonuçların geçerliliğini artırarak, yaşlanma ve uzun ömür araştırmalarına bugüne kadarki en önemli katkılardan biri haline getiriyor.

Ömrü en çok uzatmak için ne kadar yemek yemeli?

Çalışma, beslenmelerine göre 5 gruba ayrılmış 1.000 fare üzerinde gerçekleştirildi:

• Yiyebildiğin kadar.
• Günlük kalori alımınızın sadece %60’ını tüketin.
• Günlük kalori alımınızın sadece %80'ini tüketin.
• Haftada bir gün oruç tutun, diğer günlerde istediğiniz kadar yiyin.
• Haftada iki gün üst üste oruç tutun, diğer günlerde istediğiniz kadar yiyin.

Fareler daha sonra yaşamları boyunca periyodik kan testleri ve genel sağlıklarının kapsamlı değerlendirmeleriyle izlendi.

Bulunan sonuçlar:

• Ad libitum fareler ortalama 25 ay yaşarlar.
• Haftada 1-2 gün oruç tutan fareler ortalama 28 ay yaşıyor.
• Bazal kalorilerinin %80'ini yiyenler ortalama 30 ay yaşadılar.
• Scitech Daily'ye göre, temel kalorilerinin yüzde 60'ını yiyenler ortalama 34 ay yaşadı.

Sonuçlar ayrıca daha az kalori tüketen ancak kilosunu koruyanların en uzun yaşadığını gösterdi.

Ancak her grupta yaşam süreleri büyük farklılıklar gösteriyordu. Örneğin, en az kalori tüketen fareler birkaç aydan 4,5 yıla kadar yaşadılar.

Bu sonuçtan, temel kalorinin yalnızca %60'ından oluşan bir beslenmenin yaşam süresini en çok artırmaya yardımcı olduğu anlaşılıyor.

Ancak yazarlar, yaşam süreleri arasında neden bu kadar geniş bir yelpaze olduğunu incelediklerinde, genetik faktörlerin yaşam süresi üzerinde beslenmeden çok daha büyük bir etkiye sahip olduğunu buldular. Bu da genetik özelliklerin beslenmenin sağlık ve uzun ömür üzerindeki etkisinde önemli bir rol oynadığını gösteriyor.

Ayrıca dikkat çeken bir diğer nokta ise, kilosunu koruyan ve vücut yağını kaybetmeyen farelerin en uzun yaşayanlar olduğudur.

Araştırmacılar, düşük kalorili diyetlerin farelerin yaşam sürelerini uzattığı sonucuna vardı. Şaşırtıcı bir şekilde, düşük kalorili diyetlerle en uzun yaşayan fareler, daha az yemelerine rağmen en az kilo verenlerdi. Tersine, düşük kalorili diyetlerle en çok kilo verenler ise düşük enerji, zayıflamış bağışıklık ve üreme sistemlerine sahip olma ve daha kısa yaşam sürelerine sahip olma eğilimindeydi.

Çalışmanın başyazarı JAX'tan Profesör Gary Churchill şunları söyledi: "Bu çalışma, dayanıklılığın önemini gösteriyor. Kalori kısıtlamasına rağmen kilolarını koruyan en formda hayvanlar, en uzun yaşayanlardır. Scitech Daily'ye göre, çalışma ayrıca orta düzeyde kalori kısıtlamasının sağlığı dengelemenin ve ömrü uzatmanın bir yolu olabileceğini gösteriyor."

Kaynak: https://thanhnien.vn/phat-hien-bat-ngo-an-bao-nhieu-thi-tang-tuoi-tho-nhieu-nhat-185241026144731087.htm