Hangi miktarda yiyecek ömrünüzü en çok uzatır?

Nature adlı bilimsel dergide yakın zamanda yayınlanan çığır açıcı bir çalışma, daha az kalori tüketmenin yaşam süresini önemli ölçüde artırdığını ortaya koydu, peki tam olarak ne kadar? Gelin, çalışmanın ne dediğine bakalım!

Uzun ömürlülük üzerine çığır açan araştırma

Yaklaşık bir yüzyıldır yapılan laboratuvar çalışmaları, daha az yemek yiyen veya daha seyrek yemek yiyen hayvanların daha uzun yaşadığını tutarlı bir şekilde göstermiştir. Bununla birlikte, bilim insanları hala kısıtlı beslenmenin ömrü neden uzattığını ve bunun insanlara ne kadar etkili bir şekilde uygulanabileceğini bilmiyorlar.

Şimdi ise ABD merkezli Jackson Laboratuvarı'ndaki (JAX) araştırmacılar, bu soruları daha detaylı incelemek için çeşitli diyetlerle beslenen farelerin sağlık durumlarını takip ediyorlar.

Temel kalori alımının yalnızca %60'ını içeren bir diyetin yaşam süresini en fazla uzattığına inanılıyor.

Çalışma, her farenin benzersiz genetik özelliklere sahip olmasını ve insanlardaki genetik çeşitliliği daha iyi yansıtmasını sağlamak için özenle tasarlandı. Bilim sitesi Scitech Daily'ye göre, bu yaklaşım sonuçların önemini artırarak, yaşlanma ve uzun ömür araştırmalarına bugüne kadar yapılan en önemli katkılardan biri haline getiriyor.

Hangi miktarda yiyecek ömrünüzü en çok uzatır?

Çalışma, beslenme şekillerine göre 5 gruba ayrılan 1000 fare üzerinde gerçekleştirilmiştir:

• Dilediğiniz kadar yiyin.
• Günlük temel kalori ihtiyacınızın yalnızca %60'ını karşılayın.
• Günlük temel kalori ihtiyacınızın yalnızca %80'ini karşılayın.
• Haftada bir gün oruç tutun, ancak kalan günlerde istediğiniz kadar yiyin.
• Haftada iki gün üst üste oruç tutun, ancak kalan günlerde istediğiniz kadar yiyin.

Fareler daha sonra ömürlerinin geri kalanında düzenli kan testleri ve genel sağlık durumlarının kapsamlı değerlendirmeleriyle izlendi.

Sonuçlar şunu ortaya koydu:

• Diledikleri her şeyi yiyen fareler ortalama 25 ay yaşar.
• Haftada 1-2 gün oruç tutan fareler ortalama 28 ay yaşıyor.
• Günlük kalori ihtiyacının %80'ini karşılayanlar ortalama 30 ay yaşıyor.
• Scitech Daily'ye göre, temel kalori ihtiyacının %60'ını karşılayan hayvanlar ortalama 34 ay yaşıyor.

Sonuçlar ayrıca, sağlıklı bir kiloyu korurken daha az kalori tüketmenin en uzun yaşam süresiyle sonuçlandığını gösterdi.

Ancak her grup içinde yaşam süresi aralığı çok genişti. Örneğin, en az kalori tüketen fareler birkaç aydan 4,5 yıla kadar yaşadılar.

Bu sonuçlardan, temel kalori alımının yalnızca %60'ını içeren bir diyetin yaşam süresini uzatmada en etkili diyet olduğu görülmektedir.

Ancak, yaşam sürelerindeki bu geniş aralığın nedenlerini araştırırken, yazarlar genetik faktörlerin yaşam süresi üzerinde beslenmeden çok daha büyük bir etkiye sahip olduğunu bulmuşlardır. Bu, genetik özelliklerin beslenmenin sağlık ve uzun ömürlülüğü nasıl etkilediğinde önemli bir rol oynadığını göstermektedir.

Dikkat çekici bir diğer bulgu ise, sonuçların, kilolarını koruyan ve vücut yağlarını kaybetmeyen farelerin en uzun yaşadığını göstermesidir.

Araştırmacılar, düşük kalorili bir diyetin farelerin yaşam süresini uzatmaya yardımcı olduğu sonucuna vardılar. Şaşırtıcı bir şekilde, düşük kalorili diyetle en uzun süre yaşayan fareler, daha az yemelerine rağmen en az kilo kaybını gösterdiler. Tersine, düşük kalorili diyet nedeniyle en çok kilo kaybeden farelerin ise daha düşük enerji seviyelerine, zayıflamış bağışıklık ve üreme sistemlerine ve daha kısa yaşam sürelerine sahip oldukları görüldü.

JAX'ten baş araştırmacı Profesör Gary Churchill şunları söyledi: "Bu çalışma, dayanıklılığın önemini vurguluyor. Kalori kısıtlamasına rağmen kilolarını koruyan en sağlıklı hayvanlar, en uzun yaşayanlardı. Çalışma ayrıca, orta düzeyde kalori kısıtlamasının sağlığı dengelemek ve yaşam süresini uzatmak için bir yol olabileceğini de öne sürüyor," diye belirtiyor Scitech Daily.

Kaynak: https://thanhnien.vn/phat-hien-bat-ngo-an-bao-nhieu-thi-tang-tuoi-tho-nhieu-nhat-185241026144731087.htm