Yumurta yemek felç riskini azaltır mı?

Uzun yıllar boyunca yumurtalar, kolesterol içerikleri nedeniyle hafife alındı. Ancak son bilimsel kanıtlar, günde bir yumurta yemenin kardiyovasküler hastalık riskini artırmadığını; aksine, mucizeler yaratabileceğini gösteriyor. 2016 yılında American College of Nutrition Dergisi'nde yayınlanan bir inceleme de bunu doğrulayarak, yumurtaların sağlıklı bir beslenmenin parçası olarak rolünü daha da güçlendirdi.

Yumurtalar genel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olur.

Yumurta, dokuz temel amino asidin tamamını içeren eksiksiz bir protein kaynağıdır ve önemli vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengindir. Sağlık haberleri sitesi Verywell Health'e göre, bu bileşenler sadece kas gelişimini ve kilo kontrolünü desteklemekle kalmaz, aynı zamanda göz ve beyin sağlığı için de faydalıdır; ayrıca iltihap önleyici etkilere sahiptir ve serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını azaltarak diyabet, kanser ve kardiyovasküler hastalık gibi kronik hastalık riskini düşürür.

1 quả trứng mỗi ngày và nguy cơ đột quỵ: Khoa học nói gì? - Ảnh 1. — Günde bir yumurta yemek, tercihen kahvaltıda, felç riskini %12 oranında azaltabilir.

Bir araştırma, kahvaltıda yumurta yiyen kişilerin açlık hormonu ghrelin seviyelerinin daha düşük olduğunu ve bunun da onların daha uzun süre tok hissetmelerine ve gün boyunca daha az yemek yemelerine yardımcı olduğunu gösterdi. Bu, özellikle kilo kontrolü yapması gereken kişiler için faydalıdır; çünkü kilo kontrolü felç için önemli bir risk faktörüdür.

Günde bir yumurta yemek, felç riskini %12 oranında azaltabilir.

ABD'nin Michigan eyaletindeki EpidStat İlaç Araştırma Enstitüsü'nden bilim insanları tarafından yürütülen bir meta-analiz, 33 yıla yayılan ve 308.000 katılımcıyı içeren yedi çalışmadan elde edilen verileri sentezledi.

Only My Health adlı sağlık web sitesine göre, günde bir yumurta yemek, tercihen kahvaltıda, inme riskini %12 oranında azaltıyor.

Yumurtalar bu mucizeyi gerçekleştirebiliyor çünkü oksidatif stresi azaltmaya ve iltihabı önemli ölçüde düşürmeye yardımcı olan antioksidanlar da dahil olmak üzere birçok besin maddesi içeriyorlar. Bir büyük yumurta 6 gram protein ve lutein ve zeaksantin gibi bol miktarda antioksidan, A, D, E vitaminleri ve diğer birçok mikro besin maddesi içerir.

Dikkat çekici bir şekilde, sonuçlar yumurta tüketiminin koroner kalp hastalığı riskini artırmadığını gösterdi.

Yumurtaların nasıl hazırlandığına dikkat etmek önemlidir.

Yumurtalar besleyici bir gıda olarak kabul edilse de, uzmanlar sağlık faydalarını korumak için nasıl hazırlandıklarına dikkat edilmesini önermektedir.

Araştırmacılar şunları söyledi: "Yumurta tüketiminin felç riskini azaltabileceği gerçeği heyecan verici bir bulgu, ancak bu bağlantıyı tam olarak anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyacımız var. Yumurtalar sağlıklı bir beslenmenin parçası olarak tüketilmelidir; örneğin, haşlanmış yumurta ve tam buğday ekmeği, işlenmiş etlerle birlikte yenen kızarmış yumurtalardan çok daha iyidir."

Kaynak: https://thanhnien.vn/an-trung-co-giam-nguy-co-dot-quy-185250803205533782.htm