• Truong Sa, Vietnam'ın en güney ucundaki insanların kalbinde yer edinmiştir.
  • Ca Mau halkı, Başkan Ho Chi Minh'in doğum gününde.

Ca Mau Yarımadası uzun zamandır doğal kaynaklar açısından zengin bir bölge olarak biliniyor. Sonuç olarak, kurutulmuş karides üretimi, çamur balığı yetiştiriciliği, kan midyesi, orfoz yetiştiriciliği ve yerel halkın istikrarlı bir gelir elde etmesine yardımcı olan OCOP ürünleri geliştiren kooperatifler gibi birçok ekonomik model hayata geçirildi. Bunlar arasında, orman örtüsünün altında, nehirlerde ve denizden elde edilen doğal malzemelerle üretilen kurutulmuş karides, hem yurt içi hem de yurt dışındaki müşteriler için tanıdık bir spesiyalitedir.

Khai Long köyünde kurutulmuş karides üretim tesisi sahibi Bay Nguyen Chi Tam şunları söyledi: "Tesisimiz her zaman gıda güvenliğine öncelik vermektedir. Sonuç olarak, kurutulmuş karides ürünlerimiz sadece eşsiz bir lezzete sahip olmakla kalmıyor, aynı zamanda yüksek kalite standartlarını da karşılıyor."

Khai Long köyündeki kurutulmuş karides üretim tesisi, özel işletmeye dönüşme prosedürlerini tamamlıyor.