Ürik asit seviyesi yüksek olan kişiler bitkisel süt tüketmeli mi?

Yüksek ürik asit seviyeleri, bitkisel süt tüketim sıklığını sınırlamalıdır.

Kuruyemiş sütü veya bitki bazlı süt, kaju, ceviz, makadamya fıstığı, badem, yulaf, mısır, esmer pirinç ve bazı fasulye türleri gibi çeşitli kuruyemişlerden yapılan bir içecektir. Besin bileşimine göre kuruyemiş sütü ikiye ayrılır: yüksek yağlı, yüksek proteinli kuruyemiş sütü ve tam tahıllı kuruyemiş sütü.

Hayvansal sütten daha az besleyici olmayan bitkisel süt, vücuda gerekli besinleri sağlayabilir. Ortalama olarak, 100 ml bitkisel süt 15 grama kadar protein, 30 gram yağ ve birçok mineral içerir ve vücudun günlük temel ihtiyaçlarının yaklaşık %30-40'ını karşılar.

Süt yapımında kullanılan çoğu kuruyemiş, E vitamini, omega-3 yağ asitleri, lif ve doymamış yağlar gibi kalp sağlığı için faydalı birçok besin maddesi içerir. Bunlar kolesterolü düşürmeye, iltihabı azaltmaya, damar sağlığını iyileştirmeye ve kalp hastalığı riskini düşürmeye yardımcı olabilir.

Gluten ve zeaksantin, bitki bazlı sütlerde bulunan güçlü antioksidanlardır. Bu antioksidanlar, sağlıklı görmeyi korumaya ve gözleri oksidatif stresten kaynaklanan hasardan korumaya yardımcı olur. Düzenli olarak bitki bazlı süt tüketmek, sağlıklı cildi korumaya, kan şekerini kontrol etmeye ve sindirim sistemini desteklemeye yardımcı olur.

Ancak, ürik asit seviyesi yüksek olan kişilerin günlük beslenmelerinde bitkisel süt tüketimini sınırlamaları gerekir. Çünkü çoğu bitkisel süt yüksek oranda pürin içerir.

Bu nedenle, bitkisel sütlerin düzenli tüketimi durumu kötüleştirerek ağrı, şişlik vb. sorunlara yol açabilir. Bu sütü tüketirken, hastaların sağlıklarını olumsuz etkilememek için pürin içeriği düşük olan bileşenleri seçmeye özen göstermeleri gerekir.

Ürik asit seviyesi yüksek olan kişiler için güvenli olan süt çeşitleri.

İşte ürik asit seviyesi yüksek olan kişiler için güvenli olan bazı süt çeşitleri:

Az yağlı taze süt

Taze süt ve az yağlı süt ürünleri kandaki ürik asit seviyesini düşürmeye yardımcı olabilir. Bu tür süt, gut hastalığına neden olan pürin seviyesini artırmadan gerekli protein ve kalsiyumu sağlar.

Düşük yağlı yoğurt ve süt, ürik asit seviyesi yüksek olan kişiler için güvenlidir. (Grafik: Thùy Dung)

Yağsız süt

Yağsız süt, vücudun ürik asidi atma sürecini engellemez. Aksine, yüksek ürik asit seviyesine sahip kişilerin diyetine yağsız süt eklemek, vücuda protein ve kalsiyum sağlamaya yardımcı olurken aynı zamanda verimli metabolizmayı da destekler.

Yoğurt

Yoğurt, sindirim ve bağışıklık sistemleri için besleyici ve faydalı bakteriler açısından zengin bir süt ürünüdür. Protein, kalsiyum, D vitamini, K vitamini, fosfor, magnezyum ve şeker ve protein metabolizmasını destekleyen ve fazla ürik asidin atılmasına yardımcı olan diğer besin maddelerini içerir. Hastalar, kahvaltıda veya ara öğünde sade, az yağlı yoğurdu meyvelerle birlikte tüketmeye öncelik vermelidir.

[reklam_2]
Kaynak: https://laodong.vn/suc-khoe/axit-uric-cao-co-nen-uong-sua-hat-khong-1355708.ldo