Tho Xuan beldesi, Xuan Hong Kırsal Tavuk Üretim ve İşleme Kooperatifi'nin tavuk yetiştirme modeli.
Üretimdeki pratik deneyimler, kolektif ekonominin küçük ölçekli ve parçalı üretim durumunun üstesinden gelmeye katkıda bulunduğunu, çiftçilerin değer zincirlerinde bir araya gelmeleri, bilimsel ve teknik gelişmeleri uygulamaları ve verimliliği, kaliteyi ve ürün değerini artırmaları için koşullar yarattığını göstermektedir. İl genelindeki birçok tarım kooperatifi, üretim ile işleme ve ürün tüketimini birbirine bağlayarak, pazar taleplerini karşılamak üzere büyük ölçekli, yoğunlaştırılmış üretim alanları oluşturmak için proaktif bir şekilde uygun üretim ve iş planları geliştirmiştir.
İl Çiftçiler Birliği, yeni durumda kolektif ekonominin geliştirilmesine yönelik Parti ve Devlet politikasını uygulamada, çiftçi üyelerini kooperatif ve üretim bağlantı modellerine katılmaya aktif olarak teşvik etmiş ve seferber etmiştir; aynı zamanda, ilgili kurumlarla koordinasyon sağlayarak eğitimler düzenlemiş, bilim ve teknoloji transferi yapmış, marka oluşturmayı desteklemiş, izlenebilirliği sağlamış ve birçok önemli tarım ürünü için VietGAP ve OCOP sertifikaları vermiştir. Bu sayede kooperatiflerin ve kooperatif gruplarının yönetim ve operasyonel kapasiteleri geliştirilmiş, kolektif ekonomik faaliyetlerin verimliliği kademeli olarak artırılmıştır.
Tho Xuan beldesinde bulunan Xuan Hong Serbest Gezen Tavuk Üretim ve İşleme Kooperatifi, 2024 yılında 18 üye, parti başına 100.000 tavuk kapasitesi, 5.300 m2 çiftlik alanı ve yıllık 0,8 ton beklenen üretimle kurulmuştur. Xuan Hong Serbest Gezen Tavuk Üretim ve İşleme Kooperatifi şu anda, damızlık stokundan, yemden, bakımdan, hastalık önlemeden, kesimden, muhafazadan ve ürün tüketimine kadar VietGAP standartlarına sıkı sıkıya bağlı kalarak kapalı döngü bir çiftlik süreci yürütmektedir. Üretim sırasında kooperatif, bilimsel ve teknik gelişmeleri uygulamaya, çevresel hijyen ve biyolojik güvenliği sağlamaya ve kayıt tutma ve izlenebilirlik düzenlemelerini tam olarak uygulamaya odaklanmaktadır. Sonuç olarak, tavukların hayatta kalma oranı %95'in üzerinde, ürünler temiz ve hijyenik, verimlilik geleneksel yöntemlere kıyasla ortalama %15-20 artıyor ve çiftçilerin geliri her 1.000 tavuk için yılda 10-15 milyon VND artıyor. Son zamanlarda, Xuân Hồng Kooperatifi'nin piliç ürünü VietGAP sertifikası aldı; bu da tüketiciler için ürünün kalitesini ve güvenliğini teyit etmekle kalmayıp, kooperatifin pazarını genişletmesi, yerel bir tarım markası oluşturması ve sürdürülebilir üretim-tüketim zincirlerine kademeli olarak katılması için elverişli koşullar yaratıyor.
İl, su ürünleri yetiştiriciliği için 4.300 hektardan fazla su yüzeyine sahip olup, özellikle Quang Trung bölgesinde dev tatlı su karidesi yetiştiriciliğine ayrılmış birçok alan bulunmaktadır. Çiftçi üyelerinin standartlara uygun, güvenli ve sürdürülebilir süreçlerle üretim yapmalarına, hem iç hem de dış pazarların gereksinimlerini karşılamalarına ve aynı zamanda verimliliği, kaliteyi, ürün değerini ve geliri artırmalarına yardımcı olmak amacıyla, İl Çiftçiler Birliği, teknik eğitimler düzenleyerek, yetiştirme süreçlerine, hastalık önlemeye, güvenli yem kullanımına ve havuz ortamı yönetimine rehberlik etmektedir. Ayrıca, birlik, çiftçilerin doğru teknik prosedürleri uygulamalarına ve yüksek kaliteli karides ırklarını test etmelerine yardımcı olmak için İl Tarım Yayım Merkezi ile işbirliği yaparak verimliliği ve ekonomik etkinliği optimize etmektedir. Bu faaliyet aynı zamanda ürün markaları oluşturmak, Thanh Hoa tarım ürünlerini tanıtmak ve güvenli ve verimli üretim modellerini çoğaltmak için zemin hazırlarken, hane halklarının, kooperatiflerin ve tarım birliklerinin yönetim kapasitesini de artırmaktadır. Quang Trung Bölgesi Dev Karides Yetiştiriciliği Kooperatifi, 2025 yılında 3 üye ile ve toplam 1 milyar VND sermaye katkısıyla kurulmuştur. 5.300 m2'lik bir tarım alanı ve yıllık 0,8 tonluk beklenen üretimle ilgili olarak, kooperatif başkanı Bay Tran Xuan Hanh şunları söyledi: Çiftçiler Birliği'nin yardımıyla ailesi, 0,5 hektarlık bir alanda 12.000 adet karides yavrusuyla deneme amaçlı bir yetiştiricilik gerçekleştirdi. Vatanlarında zenginleşmeye kararlı olan aile, ilk yılda giderleri düşüldükten sonra 50 milyon VND kazandı. İlk başarıya dayanarak, aile cesurca daha fazla havuz kiraladı ve karides yetiştiriciliği için ekipman, makine ve malzemelere yatırım yaptı; ayrıca yerel 10 haneyi daha bir araya getirerek bir kooperatif kurmaya teşvik etti. Buna ek olarak, kooperatif üyeleri uzaktan izleme ve kontrol teknolojisini de uygulamaya koydu, sosyal medya platformlarında satış adresleri oluşturdu ve faaliyetlerinde dijital teknolojiyi kullandı. VietGAP standartlarının uygulanması sadece teknik uzmanlık ve gıda güvenliği için bir gereklilik değil, aynı zamanda ürün değerini artırmak, geliri yükseltmek ve yerel tarım ürünleri için marka itibarı oluşturmak için de bir fırsattır.
2025 yılında dernek, 198 yeni kooperatif grubu, 23 kooperatif ve 51 işletmenin kurulmasına öncülük ederek, derneğin her düzeyde desteklediği kooperatif grubu, kooperatif ve işletme sayısını toplamda 554 kooperatif grubu, 132 kooperatif, 152 profesyonel çiftçi derneği şubesi ve 1.107 profesyonel çiftçi derneği grubuna ulaştırdı. Ayrıca, değer zinciri gelişimine bağlı 17 yüksek teknoloji ve ileri teknoloji tarımsal üretim modelinin geliştirilmesine de öncülük etti. Dernek, yetkilileri, üyeleri ve çiftçileri dijital dönüşümü uygulamaya, elektronik kimlik kodlarını güncellemeye ve tarımsal ürün ve malların üretim ve tüketiminde çiftçilere dijital dönüşüm konusunda destek vermeye devam etti. Bugüne kadar 11.538 hanenin hesabı bulunmakta ve Postmart.vn e-ticaret platformunda, dijital platformlarda ve sosyal ağlarda yaklaşık 39.000 ürün listelenmiştir; 143 ürüne marka, etiket ve izlenebilirlik oluşturma konusunda destek sağlanmıştır. 245 fuar, sergi ve ürün tanıtımında 845 markalı ürün tanıtıldı.
İl Çiftçiler Birliği Çalışma Komitesi Başkan Yardımcısı Bayan Vu Thi Thanh Xuan şunları belirtti: "Önümüzdeki dönemde birlik, propaganda içeriği ve yöntemlerinde yenilik yapmaya, dijital dönüşümü teşvik etmeye ve tarım kooperatiflerinin faaliyet kalitesini iyileştirmeye devam edecektir. Odak noktası, üretim-tüketim bağlantı modellerini desteklemek, bilim ve teknolojiyi uygulamak, döngüsel tarım, emisyonları azaltmak ve üretimi çevre koruma ile ilişkilendirmek olacaktır. Çiftçi üyelerine dijital bilgi ve beceriler kazandırmak, izlenebilirliği desteklemek ve tarım ürünlerini dijital platformlarda tanıtmak ve satmak, ürün değerini artırmak ve pazarları genişletmek için kilit çözümler olarak görülmektedir. Her düzeydeki Çiftçiler Birliği'nin desteğiyle, kooperatifler ve kooperatif grupları, Thanh Hoa çiftçilerinin güvenle yükselmesine, sürdürülebilir bir şekilde yoksulluktan kurtulmasına ve kendi topraklarında meşru bir şekilde zenginleşmesine yardımcı olan sağlam bir 'temel' olmaya devam edecektir."
Metin ve fotoğraflar: Hoang Lan
Kaynak: https://baothanhhoa.vn/be-do-giup-nong-dan-vuon-len-lam-giau-276280.htm
Yorum (0)