Bir yardım gezisi sırasında, bir hastanenin yakınındaki ücretsiz bir mutfağa pirinç götürürken, Bayan Hang, daha sonra gelen ve yemeksiz ayrılmak zorunda kalan yoksul insanları gördü ve bu durum onu derinden üzdü. O andan itibaren, hastalara ve zor durumdaki insanlara hizmet etmek için ücretsiz bir vejetaryen mutfak kurma fikri aklına geldi. 2022 yılında, kendisine bir yer sağlayan Rach Gia Şehri Kızılhaçı'nın (şimdiki adıyla Rach Gia Bölgesi) yardımıyla ve ailesinin ve arkadaşlarının desteğiyle Bayan Hang, Thien Tam insani yardım mutfağını kurdu.
Thien Tam İnsani Yardım Mutfağı, Nguyen Van Troi Caddesi 51 numarada insanlara ücretsiz yemek dağıtıyor. Fotoğraf: MI NI
Her hafta, mutfak Salı, Çarşamba ve Perşembe günleri yaklaşık 3.000 öğün yemek hazırlıyor ve Rach Gia mahallesindeki üç noktada yemek dağıtıyor: 51 Nguyen Van Troi Caddesi'ndeki ana pişirme ve dağıtım noktası; C11-40 3 Thang 2 Caddesi; ve Kien Giang Onkoloji Hastanesi'ndeki yoksul hastalar için sabit bir dağıtım noktası. Yaygın tanınırlığı sayesinde, Bayan Hang'ın mutfağı giderek daha çok tanınır hale geldi ve birçok insan mutfağın işleyişini sürdürmek için zamanını ve kaynaklarını bağışlıyor. Bayan Hang, "Mutfak tamamen hayırsever insanların desteği sayesinde ayakta kalıyor; pirinç, sebze, meyve, baharat vb. bağışlıyorlar. Grup üyeleri ellerinden gelen her şeyi bağışlıyor, merhamet ateşini canlı tutmak için birlikte çalışıyor ve yoksulların zorluklarını hafifletmeyi umuyorlar," diye paylaştı.
Thien Tam İnsani Yardım Mutfağı'nda yaşları 30 ile 70'in üzerinde değişen yaklaşık 20 üye bulunmaktadır. Bağışlanan sebze ve meyve miktarına bağlı olarak, mutfağın menüsü ihtiyaçlara göre düzenli olarak değişmektedir. Üyeler sabah 4:00'te işe başlar ve 10:30 ile 12:00 arasında, bazen öğleden sonraya kadar hizmet verirler. İki yıldan fazla bir süredir mutfakta hizmet veren Rach Gia mahallesinde yaşayan Bayan Bui Thi Anh Hong şunları ifade etti: “Evim yakın olduğu için sık sık buraya gelip hazırlıktan işlemeye, pişirmeden servise kadar her şeyde yardımcı oluyorum… Artık yaşlı ve güçsüz olduğum için, mutfağın bu yerde kalmasını ve topluma katkıda bulunmaya devam edebilmemi umuyorum.”
Hayırseverlik amacıyla verilen bu yemekler sayesinde, Rach Gia mahallesinde ikamet eden 67 yaşındaki Bay Le Van Loc, iki yılı aşkın süredir hayatındaki birçok zorluğu hafifletebildi. Bay Loc'un ailesi dört kişiden oluşuyor; eşi ve çocukları vefat etmiş. Geçimini tek başına piyango bileti satarak sağlıyor, bu nedenle hayatı çok zor. Bay Loc, “Yaşlıyım ve birçok hastalığım var; geçimimi sağlamak için piyango bileti satıyorum. Hayırseverlik mutfağının sağladığı ücretsiz yemekler sayesinde, bazı masraflarımı azaltabiliyor ve hastalandığımda tıbbi tedavi için para biriktirebiliyorum. Umarım mutfak, zor durumda olanlara yardım etmeye devam eder,” dedi.
Bayan Hang, ücretsiz yemek sağlamanın yanı sıra, arkadaşlarını ve hayırseverleri bir araya getirerek bir köprü, 12 ev inşa ettirdi, yoksullara hediyeler dağıttı, engellilere tekerlekli sandalye, yoksul öğrencilere bisiklet bağışladı ve çiftçiler için tarım ürünlerini kurtardı... toplam maliyeti 1 milyar VND'nin üzerinde olan bu çalışmalar sayesinde büyük bir başarı elde etti. 2024 yılında ise Bayan Hang, vakaya bağlı olarak kişi başı 15 ila 70 milyon VND arasında değişen acil yardımlarla 67 yoksul hastaya destek sağladı...
Thien Tam İnsani Yardım Mutfağı sadece şefkat dolu yemekler sunmakla kalmıyor, aynı zamanda umut aşılıyor ve zor durumda olanlar için bir destek direği haline geliyor. Verilen her yemek ve hediye, günlük hayattan güzel bir hikaye anlatıyor.
MİNİ
Kaynak: https://baoangiang.com.vn/bep-an-thap-lua-nghia-tinh-a469214.html
Yorum (0)