Uzun ömür için kahve içmenin sırları.

64 yaşındaki Amerikalı uzman Dan Buettner, yakın zamanda TikTok'ta yaptığı bir paylaşımda, kahvenin uzun ömürlülüğün içeceği olduğunu, özellikle de öğleden önce içilirse bunun daha da geçerli olduğunu iddia etti.

64 yaşındaki Amerikalı uzman Dan Buettner, kariyerini uzun ömür bölgelerini – insanların 100 yaşına kadar yaşama olasılığının Amerikalılardan çok daha yüksek olduğu yerleri – keşfetmeye adamıştır.

Bu uzmana göre, kahve içme alışkanlığı sadece ruh halini ve bilişsel işlevleri iyileştirmekle kalmıyor, aynı zamanda kalp hastalığı riskini azaltma potansiyeline de sahip.

"Bence uzun ömürlülük sağlayan içeceklerden biri kahve, ancak daha uzun bir ömür için kahve içmenin en önemli sırrı, onu öğleden önce tüketmektir. Sabah bir veya iki fincan kahve içerseniz, kalp damar hastalığı riskinizi azaltır," dedi Buettner.

"Öte yandan, öğleden sonra veya akşam kahve içmenin böyle bir etkisi yok gibi görünüyor. Ayrıca, günün çok geç saatlerinde kahve içmek uykuyu bozabilir. Yetersiz uyku ise daha kısa bir yaşam süresi anlamına gelir," dedi uzman.

Bu görüş, günün farklı saatlerinde kahve içmenin etkisini anlamak için 40.000'den fazla yetişkinin incelendiği European Heart Journal'da yayınlanan yeni bir çalışmadan kaynaklanmaktadır. Katılımcıların yaklaşık %36'sı sabah kahve içerken, %16'sı gün boyunca kahve içmiş ve %48'i ise hiç kahve içmemiştir.

Araştırma sonuçları, sabahları kahve içen kişilerin kardiyovasküler hastalıktan ölüm riskinin %31, herhangi bir nedenden ölüm riskinin ise %16 daha düşük olduğunu gösterdi. Bu etki, gün boyunca kahve içen veya hiç kahve içmeyen kişilerde gözlemlenmedi.

Tulane Üniversitesi'nden (ABD) çalışmanın baş yazarı Dr. Lu Qi şunları söyledi: "Bu çalışma, farklı zamanlarda kahve içmenin sağlık üzerindeki etkilerini değerlendirdi. Bulgularımız, sadece ne kadar içtiğinizin değil, ne zaman içtiğinizin de önemli olduğunu gösteriyor."

"Beslenme kılavuzlarında genellikle zamanlama konusunda tavsiye vermiyoruz, ancak belki de bunu gelecekte dikkate almalıyız... Bu analiz, sabah kahvesi içmenin kardiyovasküler hastalıktan ölüm riskini neden azalttığını bize söylemiyor," diye açıkladı doktor.

Olası bir açıklama, öğleden sonra veya akşam kahve içmenin sirkadiyen ritimleri ve melatonin gibi hormon seviyelerini bozabileceği yönündedir. Bu da, iltihaplanma ve kan basıncı gibi kardiyovasküler risk faktörlerinde değişikliklere yol açabilir.

Ancak Dr. Lu Qi, bu bulguların diğer popülasyon gruplarında da doğrulanması için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğuna inanmaktadır.

Ayrıca uzman Buettner, pastırma ve kuruyemiş gibi tipik "Batı" kahvaltılarından kaçınmayı tavsiye ediyor. Bunun yerine, zengin bir İtalyan çorbası olan minestrone'yi denemeyi öneriyor.

Bir başka TikTok videosunda uzman Buettner şöyle açıklıyor: "100 yaşına kadar yaşamak istiyorsanız ne yemelisiniz? Dünyanın en uzun yaşayan erkeklerinin örneğini izleyin; her gün minestrone çorbası içiyorlar. Bu, üç çeşit fasulye ve arpadan oluşuyor – tam bir protein kaynağı ve bağırsak mikrobiyomunuzun seveceği yaklaşık 20 çeşit lif içeriyor. Tabii ki, kahvaltınızı iyi bir siyah kahveyle bitirin. Amerikan diyetindeki en büyük antioksidan kaynağı kahvedir."

[reklam_2]
Kaynak