Biber fiyatları yüzünden "zarar görmek".

Biber fiyatlarında keskin bir düşüş yaşandı.

1 Haziran'da biber fiyatları kilogram başına yaklaşık 130.000 - 131.000 VND civarındaydı, ancak 13 Haziran'a gelindiğinde işletmeler ve biber yetiştiricileri 8 yıldan fazla bir süredir görülen en yüksek fiyatı kaydederek kilogram başına 180.000 VND'nin üzerine çıktı; bu da Haziran 2024 başındaki fiyatlara kıyasla kilogram başına 50.000 VND'lik bir artış anlamına geliyor.

Ancak, sadece bir gün sonra (14 Haziran), biberin fiyatı kilogram başına 20.000 VND düşerek yaklaşık 160.000 - 162.000 VND seviyesine geriledi.

Biber fiyatları yüzünden "zarar görmek".

Sonraki günlerde de aşağı yönlü düzeltme devam ederek fiyatlar yaklaşık 157.000 – 160.000 VND/kg seviyesine düştü. Özellikle 26 Haziran'da Güneydoğu bölgesinde biber fiyatları keskin bir düşüşle 145.000 VND/kg'a geriledi. Özellikle Dak Lak , Dak Nong, Gia Lai ve Binh Phuoc'ta biber fiyatları 145.000 - 146.000 VND/kg arasında satın alındı.

Bu sert düşüşün ardından, bazı bölgelerde biber fiyatları hafifçe yukarı yönlü bir düzeltme gösterdi ve ayın son günü (30 Haziran) kaydedilen fiyatlar 153.000 ile 157.000 VND/kg arasında değişti.

Biber forumlarında uzmanlar, biber fiyatlarındaki son dalgalanmaların, fiyatların düşmesine neden olan görünmez bir güçten kaynaklandığına inanıyor.

Paradoksal olarak, biber fiyatları 180.000 VND/kg'a ulaştığında, birçok biber çiftçisi daha fazla fiyat artışı umuduyla ürünlerini satmakta tereddüt etti. Ancak biber fiyatları 145.000 VND/kg'a düştüğünde, birçok çiftçi endişelendi ve biberlerini piyasaya sürdü.

Genel olarak, Haziran 2024'te biber fiyatları ortalama 23.000 - 27.000 VND/kg arttı. Piyasa ay boyunca iki keskin düşüş yaşasa da, 2024'ün ikinci çeyreği çiftçilerin beklentilerini aşan fiyatlarla sona erdi.

Daha önce, Mayıs 2024'te, yerli biber fiyatları ortalama 33.000 VND/kg artış göstermişti. Nisan 2024'te ise yerli biber fiyatları 5.000 VND/kg artmıştı. Şu anda arz düşük ve çiftçiler biberlerini ellerinde tutuyor, bu da tüccarların ve işletmelerin bazen alım yapmak için fiyatları keskin bir şekilde artırmasına, ardından spekülasyon için fiyatları aniden düşürmesine neden oluyor. Çiftçilerin ürünlerini elinde tutan satıcılar, çiftçileri ürünlerini hızlı bir şekilde satmaya zorlamak için fiyat manipülasyonuna başvuruyorlar.

Vietnam Biber ve Baharat Birliği'ne (VPPA) göre, arz kıtlığı son zamanlarda biber fiyatlarını keskin bir şekilde yükseltti. Öte yandan, Haziran ayında küresel biber arzı hala Vietnam'dan gelen sevkiyatlara bağlıyken, diğer ülkeler henüz hasatlarına başlamamıştı. Bu durum, Vietnam biber fiyatlarının 2024 yılının ikinci çeyreğinde aylar boyunca güçlü bir yükseliş trendini sürdürmesine yardımcı oldu. Ayrıca, son zamanlarda fiyatları yukarı çeken spekülatif faaliyetler de göz ardı edilemez.

Tahminler, biber fiyatlarındaki yükseliş trendinin yavaşlayacağını, ancak sınırlı arz ve artan talep nedeniyle yüksek seviyelerde kalacağını gösteriyor. Brezilya, Endonezya ve Vietnam gibi başlıca biber üreticisi ülkelerde, bu yılki ürün veriminin düşmesi bekleniyor. Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'ndan alınan istatistiklere göre, Vietnam'da 2023 yılında biber ekim alanı 120.000 hektara, üretim ise 190.000 tona ulaştı. 2024 yılında biber üretiminin ise son beş yılın en düşük seviyesi olan 170.000 tona düşmesi bekleniyor.

Uzmanlar, orta ve uzun vadede Vietnam biber fiyatlarında yukarı yönlü bir trendin açık olduğunu belirtiyor; ancak piyasa spekülasyondan büyük ölçüde etkileniyor, bu nedenle depolarında biber bulunan çiftçilerin dikkatli olmaları ve söylentilere dayanarak satış yapmaktan kaçınarak gerektiğinde temkinli bir şekilde satış yapmaları gerekiyor.

Hâlâ birçok zorlukla karşı karşıyayız.

Artan biber fiyatları, işletmelerin daha önce imzalanmış ihracat siparişlerini karşılayacak kadar biber satın almasında zorluklara neden oluyor. Buna ek olarak, ulaşım sorunları da yaşanıyor; birçok konteyner limanlarda mahsur kalıyor. Bunun bir nedeni de, ABD'nin anti-damping vergilerinden kaçınmak için 1 Ağustos öncesinde ihracatı ABD'ye yoğunlaştırmak amacıyla Çin'e yönelen gemiler. Bu durum, Singapur ve Çin limanlarında tıkanıklığa yol açarak birçok bölgede gemi kıtlığına ve navlun maliyetlerinin artmasına neden oluyor. Ayrıca, Kızıldeniz'deki çatışmalar da ulaşım zorluklarını daha da artırıyor.

İhracat şirketleri, Vietnam'ın kilit ihracat pazarlarına yönelik nakliye durumunun çok gergin olduğunu bildiriyor. En ciddi durum, navlun oranlarının hem pahalı hem de yer sıkıntısının yaşandığı Avrupa rotasında yaşanıyor. Şu anda navlun oranları yıl başındaki oranlara göre %60-70 daha yüksek.

Yüksek nakliye ücretleri, bu ay Vietnam biber ihracatının fiyatını artırdı. İhracat hacmi geçen yılın aynı dönemine göre azalmış olsa da, değer önemli ölçüde arttı ve bu da biber sektörünün bu yıl bir milyar ABD dolarının üzerinde ihracat hedefine ulaşmasını olası kılıyor. Ancak ihracatçı işletmeler, elde ettikleri net karın önemli olmadığını belirtiyor.

Yıl başından beri biber fiyatlarındaki keskin artış biber çiftçilerine sevinç getirirken, birçok bayiyi de ağır kayıplar riskiyle karşı karşıya bıraktı. Tipik olarak, biber sezonunun başında, hasattan sonra, çiftçiler biberlerini kendileri saklamanın zarar getireceğine inanarak bayilere emanet ederler. Paraya ihtiyaç duyduklarında, satışı tamamlamak ve ödemeyi almak için bayiye giderler. Bu arada, emanet biberleri elinde bulunduran bayiler genellikle bunları başka gelir kaynakları elde etmek için kullanırlar.

2/9 Dak Lak İthalat-İhracat Şirketi Limited'in bir yan kuruluşu olan Simexco'nun Genel Müdürü Bay Le Duc Huy, son dönemde biber fiyatlarındaki keskin artışın birçok işletme için zorluklara neden olduğunu belirtti. Son zamanlarda hükümet ve dernekler Vietnam'ı dünyanın mutfağı olarak konumlandırdı. Buna göre, Vietnam eskiden olduğu gibi ham madde ihraç etmek yerine, tüketim malları, paketlenmiş ve şişelenmiş hazır ürünler üreten bir ülke haline gelecek. Bu nedenle, işleme odaklanarak, yerli arz yetersiz kaldığında tüketim malları üretmek için diğer ülkelerden ham madde ithal edebiliriz.

Bay Le Duc Huy, sağlıklı ve verimli bir biber piyasası oluşturmak için tüm piyasa katılımcılarının (çiftçiler de dahil olmak üzere) spekülatif düşünceyi azaltmasının çok önemli olduğuna inanıyor. Üreticiler, ürünlerini piyasaya sunmaya odaklanmalı ve sadece bir kısmını kendilerine saklamalıdır. Piyasa ilkelerine aykırı olduğu için spekülasyon yapmak ve mal stoklamak amacıyla borç almaktan kaçınmalıdırlar.

Aracılık yapan işletmeler, spekülasyon ve kar amacı gütmekten kaçınarak, bağlantı kurucu ve kolaylaştırıcı rollerini yerine getirmelidirler. İnsanlar paraya ihtiyaç duyduklarında iyi fiyatlarla satın alabilmeli, ihracat işletmeleri mallara ihtiyaç duyduklarında ise yeterli miktarda tedarik edebilmelidirler. İhracat işletmeleri, fiyatları kimseye baskı yapmadan, tüm tarafların çıkarlarını etkin bir şekilde uyumlu hale getirmelidir. Ancak Bay Le Duc Huy, bunun kolay olmadığını düşünüyor. Çünkü piyasada tedarik zincirine katılan birçok işletme var. Her işletmenin farklı bir zihniyeti ve stratejisi var ve her zaman haklı olduklarına inanıyorlar.

Biber arzındaki yetersizlik devam ettiği için biber piyasası beklenmedik gelişmelerle karşılaşmaya devam edecek.

Kaynak: https://congthuong.vn/bong-tay-voi-gia-tieu-329287.html