Ca Mau, karides yetiştirilen bölgelerde bol miktarda pirinç hasadı elde ediyor.

Ca Mau eyaleti, karides yetiştirilen arazilerde 2025-2026 pirinç hasadı için 90.000 hektardan fazla alana ekim yaptı. Ekimin erken yapıldığı bölgelerde çiftçiler hasada başlarken, diğer bölgelerde pirinç çiçeklenme aşamasında. Sezon başındaki yüksek pirinç fiyatları ve bol hasat beklentisi çiftçileri oldukça heyecanlı. Bu durum, Ca Mau eyaletinin bir başka bol hasat beklemesi için zemin oluşturuyor.

Báo Tin Tức•15/12/2025

Fotoğraf alt yazısı — Ca Mau'daki çiftçiler, pirinç tarlalarının arasına ekilen dev tatlı su karideslerini hasat ediyor. Fotoğraf: VNA

Ca Mau eyaletinin Vinh Phuoc beldesinde, çiftçiler şu anda daha önce karides yetiştiriciliği yapılan arazilerde pirinç hasadı yapıyor. Bay Nguyen Van Hue'nin ailesi (Phuoc Thanh köyü), yaklaşık 3 hektarlık arazilerinde ST25 pirinç çeşidini ekti. Hasat, hektar başına yaklaşık 7 ton verim sağladı ve kilogram başına 9.500 VND garantili alım fiyatı belirledi. Üretim maliyetlerini çıkardıktan sonra, yaklaşık 150 milyon VND kar elde ettiler. Bay Hue, pirince ek olarak, pirinç tarlalarında diğer balıklarla birlikte tatlı su karidesi yetiştirerek 50 milyon VND'den fazla gelir elde etti ve toplam karı yaklaşık 200 milyon VND'ye ulaştı.

Benzer şekilde, Bay Vo Van Rang, 2 hektardan fazla alanda yetiştirdiği ST25 pirinç çeşidinden hektar başına 6,7 ton verim alarak hasadı yeni tamamladı. Hasat edilen pirinç, ürün alım sözleşmesi kapsamında hemen satıldı. Bay Rang, ailesinin daha önce "Mot Bui Do" pirinç çeşidini, ardından F1 hibrit çeşidini kullandığını ve sonunda ST25 çeşidine geçtiğini söyledi.

Bu pirinç çeşidi iyi yetişiyor, zararlılara ve hastalıklara karşı daha az hassas ve üstün pirinç kalitesi veriyor; bu da diğer bazı çeşitlere göre çok daha yüksek bir fiyata satılmasını garanti ediyor. Bay Rang, pirinç tarlalarında yetiştirdiği pirinç ve tatlı su karideslerinden 100 milyon VND'den fazla kazandı. Bu para, ailesine 2026 yılının başlarında karides yetiştirme sezonuna yeniden yatırım yapmaları için sermaye sağlamakla kalmadı, aynı zamanda onlara Ay Takvimi'ne göre At Yılı'nı rahat bir şekilde kutlamaları için de ek para bıraktı.

Vinh Phuoc, su kaynakları açısından birçok avantaja sahip olan ve çiftçilerin erken ekim yapmasına olanak tanıyan bir bölgedir. Ayrıca, Ca Mau eyaletinde, yaklaşık 9.000 hektarlık geniş bir alanda karides yetiştirilen arazilerde pirinç üretimi yapılan bir yerleşim yeridir. Bu yıl, alanın %100'ünde yüksek kaliteli ST25 pirinç çeşidi kullanıldı ve tüm ürünlerin satın alınması garantilidir. Bu sonuç, bölgedeki çiftçilerin kokulu pirinç ve temiz karides üretme sürecine göre ekim organize etmelerinden kaynaklanmaktadır. Çiftçiler sadece organik gübreler kullanıyor ve böcek ilacı kullanmıyorlar. Karideslere yem verilmiyor ve antibiyotik kullanılmıyor, böylece ürünün temiz ve güvenli olması sağlanıyor.

Vinh Phuoc beldesi Parti Komitesi Sekreteri Sayın Tran Van Liem, pirinç-karides yetiştirilen bölgedeki çiftçilerin uzun yıllar süren çalışmalar sonucunda üretim konusunda deneyim kazandığını belirtti. Ayrıca, organik, ekolojik, akıllı, emisyon azaltımı ve iklim değişikliğine uyum konularında eğitim kurslarına ve programlarına katıldıklarını ve bunların aktif olarak uygulandığını söyledi. Bölge ayrıca, çiftçilerin üretimini kolaylaştırmak için altyapıya yatırım yapmaya ve kanalları genişletmeye odaklanıyor. Aynı zamanda, üretim bağlantılarına ve ürün dağıtımına katılmak üzere yetenekli ve saygın işletmeleri davet ediyor...

Ca Mau eyaletinin Ninh Thanh Loi beldesinde, 2025-2026 hasat sezonunda karides yetiştirilen araziye yaklaşık 2.000 hektarlık alana pirinç ekilmiş olup, pirinç şu anda çiçeklenme aşamasındadır. Bay Nguyen Giai Phong, ailesinin 6 hektarlık alanda ST25 pirinç çeşidini ektiğini ve bunun yanı sıra kaplan karidesi ve tatlı su karidesi yetiştirdiğini söyledi. Bu pirinç çeşidini seçmesinin nedeni, yıllar içinde üretimde etkili olduğunun kanıtlanmış olmasıdır. Pirinç sadece hızlı filizlenme, güçlü gövdeler, tuzlu ve asidik topraklara iyi tolerans, zararlılara ve hastalıklara karşı daha az hassas olma ve garantili verim sağlama özelliklerinin yanı sıra, nispeten yüksek ekonomik değere de sahiptir.

Bay Nguyen Giai Phong, pirinç-karides yetiştirme modeliyle her yıl 1 milyar VND'nin üzerinde kar elde ediyor. Bu sayede ailesi geniş bir ev inşa edebildi, üretim ve aile yaşamı için birçok değerli eşya satın aldı ve çocuklarına iyi bir eğitim sağlayabildi.

Uzun yıllardır, pirinç-karides yetiştiriciliği, iklim değişikliğinin olumsuz etkileri karşısında sürdürülebilir bir üretim modeli olarak kabul edilmektedir. Ba Dinh Genel Tarım Kooperatifi (Vinh Loc beldesi, Ca Mau ili) Yönetim Kurulu Başkanı ve Müdürü Bay Nong Van Thach, pirinç ve karidesin birbirini beslediğini ve bunun bu modeldeki sürdürülebilirliğin özü olduğunu belirtti. Pirinç, karidesin doğal bir besin kaynağı oluşturmasına yardımcı olur; pirinç hasadından sonra kalan pirinç sapları ve samanlar ayrışarak organik madde oluşturur – bu da planktonun (karidesin doğal besin kaynağı) gelişmesi için ideal bir ortamdır.

Sonuç olarak, karidesler daha hızlı büyür ve çiftçiler yem maliyetlerinden tasarruf eder. Ayrıca, pirinç bitkisinin kök sistemi, önceki karides yetiştirme sezonundan havuzun dibinde biriken fazla organik maddeyi ve atıkları emer, bu da toprak kalitesini iyileştirmeye ve bir sonraki karides hasadı için su ortamını temizlemeye yardımcı olur. Tersine, karidesler gübre sağlar; havuzun dibinde biriken karides dışkısı ve karides yetiştiriciliğinden kaynaklanan organik atıklar, pirinç bitkileri için besin açısından zengin doğal bir gübre haline gelir. Bu, ihtiyaç duyulan kimyasal gübre miktarını önemli ölçüde azaltır. Pirinç-karides yetiştirme modeli ayrıca kimyasal kullanımını sınırlamaya yardımcı olur, çünkü karidesler pestisitlere ve tarım kimyasallarına karşı çok hassastır. Bu nedenle, karides yetiştirme arazisinde pirinç yetiştirirken, çiftçiler kimyasal spreylerin kullanımını en aza indirmek zorunda kalırlar.

Ca Mau Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Pham Van Muoi'ye göre, pirinç-karides yetiştirme modeli 2000'li yıllardan beri uygulanıyor ve yağmurlu mevsimde pirinç, kurak mevsimde ise karides yetiştiriciliğini içeriyor. Bu rotasyonlu tarım sistemi, çiftçilerin ekili arazi birimi başına gelirlerini artırmalarına yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda temiz ve çevre dostu tarım ürünleri de üretiyor. Bu tarım yönteminde daha az kimyasal kullanıldığı için, çiftçiler organik, VietGAP ve GlobalGAP standartlarına uygun pirinç ürünleri üretiyor ve yabancı ihracat pazarlarının katı gereksinimlerini karşılıyor.

Ca Mau ili, pirinç-karides yetiştirme modelinde yetiştirilen pirincin değerini artırmak için ekolojik ve organik bir yönde üretim geliştirmeye yönelik çözümler uygulamaktadır. Eş zamanlı olarak, ürün markaları oluşturmakta; ekim alanı kodları, havuz kodları verilmesini teşvik etmekte, ürün izlenebilirliğini sağlamakta ve ürün tüketimini garanti altına almak için işletmelerle bağlantı kurmaktadır.

İl yönetimi, çiftçileri tüketici işletmelerle buluşturan aracı kuruluşlar olarak hareket etmek üzere çok sayıda tarım kooperatifi kurmuştur. Aynı zamanda, etkinlikler, fuarlar ve özellikle dijital platformlar aracılığıyla "kokulu pirinç - temiz karides" ürünlerinin tanıtımını ve pazara erişimini yoğunlaştırmıştır.

Yorum (0)