Zirveye ulaşmak ve sonra o zirveyi aşmak mı?
Ocak 2024'ün son gününde, Orta Yaylaların birçok bölgesinde, özellikle Dak Nong'da , kahve fiyatları akıl almaz bir seviye olan 80.000 VND/kg'ı aştı. Krong No Bölgesi'ndeki (Dak Nong) Nga Thanh Ticaret Şirketi Limited'in Müdürü Bay Nguyen Dac Dat şunları söyledi: "Birçok işletme sözleşmeleri yerine getirme baskısı altında ve yeşil kahve çekirdeklerini 80.500 - 80.700 VND/kg'dan satın almayı teklif ediyor, ancak arz çok sınırlı."
Bunun nedeni, paraya ihtiyacı olanların her şeyi satması, paraya ihtiyacı olmayanların ise fiyatların daha da yükseleceği umuduyla stok yapmaya devam etmesidir. Ancak gerçekte, çiftçilerin ve tüccarların elinde kalan kahve miktarı fazla değil çünkü kimse fiyatların bu seviyeye yükseleceğini beklemiyordu. Bay Dat, "Deneyimlerime göre, mevcut durumda fiyatın yükselmeye devam etmesi muhtemel. Elimde az miktarda kahve kalmış olsa da, önümüzdeki yıl boyunca kavrulmuş ve öğütülmüş kahve satmak için stok yapıyorum" dedi.
Kahve fiyatları yaklaşık bir yılda iki katına çıktı.
Bir yıl öncesine baktığımızda, kilogram başına sadece 41.000 - 42.000 VND olan kahve fiyatı "iyi bir fırsat" olarak kabul ediliyordu. Bir aydan biraz daha uzun bir süre önce, kahve fiyatları kilogram başına 67.000 - 68.000 VND'ye ulaştığında, bu rekor bir seviyeydi ve birçok kahve üreticisi ve tüccarı kilogram başına 70.000 VND seviyesinde kar elde etmeyi hedefliyordu. Kimse kahve fiyatlarının sürekli olarak yeni rekorlar kıracağını ve ardından bunları birbiri ardına aşacağını düşünmemişti.
Sebepler arasında, kahveye yönelik küresel talebin devam etmesi; Kızıldeniz'deki gerilimlerin nakliye maliyetlerini ve teslimat sürelerini uzatması; ve birçok bölgedeki kuraklık yer alıyor... Bu durum, 2024 yılının ilk ayında dünya pazarında kahve fiyatlarının durmaksızın yükselmesine neden oldu. Özellikle, Mart 2024 teslimatı için Londra pazarında robusta kahvesi için; geçen hafta dört ardışık seansta (bir seansta düşüş yaşandı) toplamda 141 USD/ton'a varan bir artış gösterdi ve son iki günde de 66 USD/ton daha artarak inanılmaz bir şekilde 3.336 USD/ton'a ulaştı.
New York borsasında sadece robusta kahvesi değil, arabica kahvesi fiyatları da arttı; Mart vadeli kontratı 4,75 sent düşerek 194 sent/lb'ye geriledi. Arabica fiyatlarındaki artış, El Nino'nun Brezilya'dan gelen arz üzerindeki etkisine ilişkin endişelerden kaynaklanıyor. Ayrıca, Avrupa ve ABD gibi önemli pazarlardaki stoklar hızla azalıyor.
Thanh Nien gazetesinin yaptığı bir araştırmaya göre, sektördeki birçok uzman ve işletme aynı görüşü paylaşıyor: Kahve fiyatlarının yükselmeye devam etmesi muhtemel. Gümrük Genel Müdürlüğü'nün istatistiklerine bakıldığında, birçok olumlu işaret görülüyor. Ocak 2024'te Vietnam'ın kahve ihracatı 210.000 tona ulaşarak hacim olarak %48 artış gösterdi; değer olarak ise 2023 yılının aynı dönemine göre %99,6 artışla 621 milyon ABD dolarını aştı. Büyük bir kahve şirketinin yöneticisi, "Kızıldeniz'deki gerilimler, CIF fiyatlandırma yöntemini kullanan birçok kahve ihracatçısı işletme için gerçekten zorluklara neden oluyor, ancak biz FOB ile ihracat yapıyoruz, bu nedenle hiç etkilenmiyoruz. Bu yüzden bazı kahve işletmeleri mal teslim edemediklerini söylüyor, ancak kahve ihracatı hala artıyor," dedi.
Kahve fiyatlarının rekor seviyelere ulaşmasına rağmen neden birçok insan hala para kaybediyor?
Kahve fiyatları yaklaşık bir yılda iki katına çıktı.
Kahve sektöründe 20 yılı aşkın deneyime sahip Phuc Sinh Anonim Şirketi Genel Müdürü Bay Phan Minh Thong şu değerlendirmeyi yaptı: Vietnam uzun yıllardır dünyanın bir numaralı robusta kahve üreticisi ve tedarikçisi konumunu koruyor. Daha da önemlisi, tüm dünya Vietnam'dan ucuz robusta kahvesi almaya alışmış durumda. Hatta dünya çapındaki kahve kavurma şirketleri bile Vietnam robusta kahvesinin kullanımını en üst düzeye çıkarmak için formüllerini ve içeriklerini değiştirdi. Ünlü Avrupalı ve Amerikalı kahve şirketleri ucuz kahve arzımızdan büyük ölçüde faydalanıyor ve bu düşük maliyetli kaynağı kullanmaya can atıyorlar. Bu nedenle, dünya piyasası zaman zaman 1.200 - 1.400 dolar/ton arasında, bazen de 1.900 - 2.000 dolar/ton'a kadar dalgalanırken, iç piyasa fiyatı 34.000 - 35.000 VND/kg civarında seyrediyor. Öte yandan, Vietnam'ın kahve üretiminin bazı yıllarda 1,7-1,8 milyon tona ulaşmasıyla, birçok insan sonsuz bir arz varmış gibi hissediyor.
Ancak, Vietnam'da kahve fiyatları çok düşükken gayrimenkul fiyatlarının hektar başına birkaç yüz milyon dongdan birkaç milyar donga yükselmesi nedeniyle, kahve yetiştiriciliğinden elde edilen kârlar çiftçiler için artık cazip değil. Tarıma bağlı kalan çiftçiler, durian ve diğer ürünlerden elde edilen kârları daha çekici buluyor. Birçoğu kahve tarlalarını yavaş yavaş daha yüksek ekonomik değere sahip ürünlere dönüştürüyor. Belirli istatistikler olmamakla birlikte, gözlemler Vietnam'da kahve ekim alanının ve üretiminin sürekli olarak azaldığını gösteriyor.
"Birçok kahve tüccarı, geçmişte kahve arzı tükendiğinde ihracatçıların birkaç gün veya bir hafta daha beklediğini söylüyor. Ancak 2023'te durum böyle olmadı. Avrupalı ve Amerikalı kavrulmuş kahve ithalatçıları, 'arzı izlemek' için Vietnam'daki depolama tesislerine ve hammadde bölgelerine insan göndermek zorunda kaldılar... ama her yer boştu. Ve şimdi, Ocak 2024'te, kahve sektörü birçok beklenmedik olayla karşı karşıya kalmaya devam ediyor... Bu yüzden kahve fiyatları her gün yeni bir rekor kırıyor," diye açıkladı Bay Thong.
Kahve fiyatlarının yükselmesine rağmen birçok kişinin zarar gördüğü durumu analiz eden Bay Thong, 2023/2024 kahve hasat yılında piyasanın eski alışkanlıklarını sürdürdüğünü ve kahve ticaretiyle uğraşan tarafların yüz binlerce ton kahveyi kısa pozisyona aldığını belirtti. Kilogram başına 50.000 VND olan fiyattan çiftçiler ve tedarikçiler büyük miktarlarda kahve sattı, ardından fiyat kilogram başına 52.000 VND ve 54.000 VND'ye yükseldi. Eylül 2023'te fiyat kilogram başına 58.000 VND olarak sabitlendi ve teslimat Ekim ve Kasım başı için planlandı. Ancak kahve fiyatları durmadı veya tersine dönmedi, yükselmeye devam ederek tarafların sözleşmelerini yerine getirmesini engelledi. Teslimat yapamayan kısa pozisyon tüccarları, ihracatçılara olan siparişlerini yerine getiremedi ve kahve endüstrisi kaosa sürüklendi. Orta Yaylalarda birçok kahve tüccarı zarar gördü ve iflas etti.
"Bazı görüşler, çiftçilerin 78.000 VND/kg fiyatına bile kahve stoklayarak açgözlü davrandığını söylüyor. Ancak şunu belirtmek gerekir ki, sadece çiftçiler değil, herkes açgözlüdür. On yıllardır çiftçiler ürünlerini ucuza sattılar ve biz bunu doğal karşıladık. Ama artık hiçbir şeyin doğal karşılanmadığını anlamanın zamanı geldi. Bunu yapmalarının sebepleri var ve biz de bunu kabul edip iş planlarımızı değiştirmeliyiz. Dünyanın dört bir yanındaki büyük kahve kavurma ve dağıtım şirketleri, ucuz Vietnam kahvesinden elde edilen büyük karlardan faydalandı. 2023'ten sonra alıcılar, Vietnam robusta kahvesinin artık tükenmez olmadığını anlayacaklar. Kahve endüstrisinin uzun vadeli sürdürülebilir gelişimi için hem alıcılar hem de satıcılar kahveye ve kahve yetiştiricilerine gerçekten önem vermelidir. Ancak dünyanın dört bir yanındaki büyük kahve şirketleri daha az açgözlü hale geldiğinde bu sektör sürdürülebilir bir şekilde gelişebilir," diye yorumladı Bay Thong.
[reklam_2]
Kaynak bağlantısı
Yorum (0)