Çoğu otelin, konukların açık büfeden artan yemekleri eve götürmesini yasaklayan bir politikası vardır, ancak uzmanlar, israf olduğunu düşünen konukların artan yemekleri eve götürebilmeleri için çeşitli yollar öneriyor.
Okuyucumuz Mai Hoàn, otel kahvaltı büfesinden artan yemekleri, çok doyduğunuz için bitiremediğinizde odanıza götürmenin caiz olup olmadığını soruyor. Eğer yemek orada bırakılırsa, çöpe atılacak ve israfa neden olacaktır.
Seyahat uzmanlarına göre, bu durum her otelin ve ziyaret ettiğiniz ülkenin politikalarına bağlıdır. Çoğu konaklama yeri, izin almadan açık büfeden yiyecek almayı yasaklar. Ancak, artan yemekler veya küçük miktarlar için, en iyi çözüm için doğrudan personele danışabilirsiniz. İsrafı önlemek için, misafirler yalnızca ihtiyaç duydukları kadarını almalı ve seçtikleri her şeyi bitirmelidir.
Otelin kahvaltı büfesinden artan yemekleri odamıza götürmemize izin veriliyor mu?
Açık büfe, misafirlerin sınırsız yemek yiyebileceği ve yanlarında götürebileceği, kendi kendine servis yapılan bir yemek sistemidir. Eğer herkes gizlice eve yemek götürürse, otel para kaybeder. Ayrıca, gıda güvenliği ve hijyeni konusunda da endişeler vardır. Misafirler yiyecekleri dışarı çıkarıp düzgün bir şekilde saklamazlarsa, bozulur. Bozulmuş yiyeceklerin tüketilmesi mide ağrısına ve gıda zehirlenmesine neden olabilir ve otel sorunlarla karşılaşabilir. Misafirler yiyecekleri yerinde tüketirse, restoran yiyeceklerin kalitesini kontrol edebilir.
Otelde kahvaltı yapmaya vakti olmayan misafirler için paket servis verilecektir. Sofitel, Pullman, Novotel ve IHG Hotels & Resorts gibi otel markalarını işleten AccorHotels'in tüm otellerinde bu politika geçerlidir. Ancak, misafirlerin dışarıdaki açık büfeden gizlice yiyecek aldıkları tespit edilirse para cezası verilebilir.
Sheraton Grand Sydney Hyde Park'ın baş aşçısı Duncan Morrison, birçok misafirin gizlice yiyecek ve pastaları alıp evlerine götürmek üzere poşetlere koyduğunu gözlemlediğini söyledi. Lüks otel The Langham Melbourne'ün pazarlama ve satış direktörü Andre Jaques de benzer durumlarla karşılaştığını belirtti. Jaques, "Sıkı gıda hijyeni politikalarımız var. Personelimiz yiyecekleri yönetme ve misafirlerin yiyecekleri dışarı çıkarmasını engelleme konusunda çok yetenekli," dedi.
( Anh Minh tarafından , SHM'ye göre)
[reklam_2]
Kaynak bağlantısı
Yorum (0)