Haşlanmış domuz göbeği, Çin mutfağına özgü belirgin bir lezzete sahip, yumuşayana kadar pişirilmiş domuz göbeği yemeğidir. Ancak Lang Son söz konusu olduğunda, pişirme yöntemi Vietnam damak tadına uyacak şekilde biraz değiştirilmiştir. Birçok titiz adımdan geçirilerek hazırlanan haşlanmış domuz göbeği, maka yaprağı, kulak mantarı ve diğer baharatların tarif edilemez aromasını, etin yumuşak ve yağlı dokusuyla birleştirerek, yiyenlerin daha fazla yemek istemesine neden olur.
Miras Dergisi
Kaynak: https://www.facebook.com/TapchiHeritagevn/videos/966554187393974
![[Resim] Ho Chi Minh Şehri halkına ve turistlere tanıtılan 500 yöresel yemek.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/03/27/1774576163392_001-jpg.webp)
Yorum (0)