Karides yetiştiriciliğinde doğru tekniklere ve mevsimsel programlara uyulması gerekmektedir.

2026 yılında, il genelindeki acı su havuzlarında kaplan karidesi ve beyaz bacaklı karides yetiştiriciliğinde birçok olumsuz hava koşulu ve hastalığın etkili olacağı tahmin ediliyor. Kayıpları en aza indirmek için çiftçilerin, stoklama programları ve yetiştirme teknikleri konusunda yetkililerin tavsiyelerine uymaları gerekiyor.

Tohumları yılın doğru zamanında ekin.

2025 yılında, elverişsiz hava koşulları ve mevsimlik tarım programlarına ilişkin yetkililerin tavsiyelerine uyulmaması nedeniyle, il genelinde acı su ortamında kaplan karidesi ve beyaz bacaklı karides yetiştiren bazı haneler zarar gördü. Özellikle, Kasım 2025'teki seller sırasında, il genelinde 854 hektardan fazla yoğun ve yarı yoğun su ürünleri yetiştiriciliğinde (çoğunlukla beyaz bacaklı karides ve kaplan karidesi) ve yaklaşık 500 hektarlık diğer su ürünleri yetiştiriciliği yöntemlerinde (yaygın, iyileştirilmiş yaygın ve karma yetiştiricilik gibi) kayıplar kaydedildi.

Nam Ninh Hoa beldesinde bir karides yetiştirme alanı.

Tarım ve Çevre Bakanlığı, 2026 yılında karides yetiştiriciliğini etkileyen doğal afetler ve hastalıklar nedeniyle oluşabilecek kayıpları en aza indirerek, tarım sezonunu proaktif bir şekilde yönetmek amacıyla, il genelinde acı su karidesi yetiştiriciliğine ilişkin mevsimsel takvime dair yönergeler yayınladı. Özellikle, yoğun, yarı yoğun ve çeşitlendirilmiş kaplan karidesi yetiştiriciliği (kaplan karidesi yetiştiriciliğini diğer su ürünleriyle birleştiren) yapan haneler yalnızca Şubat-Ağustos ayları arasında stoklama yapmalıdır; yeterli altyapı ve su kaynaklarına sahip bölgelerde ise çiftçiler Eylül ayı sonuna kadar stoklama yapabilirler. Beyaz bacaklı karides yetiştiricileri Ocak-Eylül ayları arasında stoklama yapmalıdır; sellerden daha az etkilenen ve yeterli altyapı ve su kaynaklarına sahip bölgelerde ise stoklama yıl sonuna kadar devam edebilir.

Balıkçılık ve Denizcilik İşleri Alt Müdürlüğü Başkanı Sayın Le Dinh Khiem şunları belirtti: “İlin acı su karidesi yetiştirme sezonu çerçevesine dayanarak, yerel yönetimlerin kaplan karidesi ve beyaz bacaklı karides için uygun yetiştirme programları geliştirmek ve çiftçilere rehberlik etmek amacıyla kendi yetiştirme alanlarındaki gerçek duruma göre karar vermeleri gerekmektedir. Hava koşullarından etkilenmeyen ve çevresel faktörleri ve hastalıkları proaktif olarak kontrol edebilen altyapıya sahip yüksek teknoloji karides yetiştirme tesislerinde yıl boyunca yetiştirme mümkündür. Yoğun ve yarı yoğun kaplan karidesi yetiştirme modelleri için yılda sadece bir hasat önerilir; yoğun ve yarı yoğun beyaz bacaklı karides yetiştirme modelleri ve geliştirilmiş yaygın kaplan karidesi yetiştirme modelleri için yılda sadece iki hasat önerilir. Verimli havuzlarda hasatlar arasında bir aylık, daha az verimli havuzlarda ise patojenleri ortadan kaldırmak ve havuz ortamını iyileştirmek için iki aylık bir ara verilmelidir.”

Doğru tarım tekniklerinin sağlanması

Ayrıca, yetiştirme sürecinde riskleri en aza indirmek için, haneler nitelikli tesislerden yüksek kaliteli, hastalıksız karides yavruları seçmeye dikkat etmelidir; stoklamadan 5-10 gün önce hava koşullarını dikkatlice izlemeli ve elverişsiz ise derhal yetiştiriciliği durdurmalı ve yerel su ürünleri yönetim ajansına danışmalıdır; ticari yetiştiricilik için daha büyük yavrular elde etmek amacıyla yavruların 2-3 aşamada yetiştirilmesi tavsiye edilir. İlde birçok etkili acı su karides yetiştirme modeli mevcuttur, örneğin: biyoteknoloji kullanılarak karides yetiştiriciliği, biyoflok teknolojisi; minimum su değişimi ile devridaimli su ürünleri yetiştiriciliği vb., bunlar araştırılmalı ve yetiştiricilik verimliliğini artırmak için uygulanmalıdır. Karides yetiştiricileri, özellikle Tarım ve Çevre Bakanlığı'nın karides yavrusu, yem ve su ürünleri çevre arıtma ürünlerinin yönetimi hakkındaki düzenlemelerine göre karides yetiştiriciliğinde yasaklı kimyasallar ve antibiyotikler kullanmamaya dikkat etmelidir. Aynı yetiştirme alanında su temini ve drenaj sistemini paylaşan haneler, karides yetiştiriciliğinde sorunlarla karşılaştıklarında su yollarının taranması ve temizlenmesini organize etmeli, atıkları uzaklaştırmalı, eş zamanlı olarak stoklama yapmalı ve atıkları çevreye boşaltmaktan kaçınmalıdır.

Sayın Le Dinh Khiem'e göre, karides yetiştiricilerinin yüksek verimliliğe ulaşmalarını desteklemek amacıyla, Balıkçılık ve Denizcilik İşleri Alt Müdürlüğü, çevresel izleme ve uyarı sistemleri uygulayacak, bilgileri güncelleyecek ve her bir yetiştirme alanı ve çiftçiyi proaktif bir şekilde bilgilendirmek için derhal harekete geçecektir; kilit bölgelerdeki su ürünleri yetiştiriciliği durumunu yakından izleyecek ve ihracat ihtiyaçlarını karşılamak üzere acı su karidesi yetiştirme tesisleri için kodlar çıkaracaktır. Ayrıca, alt müdürlük, su ürünleri yetiştiriciliği tohum ve tedarik üretiminin ve işletmelerinin durumunun denetimini güçlendirmek için ildeki birimler ve yerel yönetimlerle koordinasyon sağlayacak ve doğal afetler ve hastalıklar nedeniyle zarar gören bölgelerde üretim toparlanmasını destekleyecek politikalar uygulayacaktır.

Selam LANG

Kaynak: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202601/can-tuan-thu-ky-thuat-lich-thoi-vu-nuoi-tom-9916c02/