Süt ineklerini sıcaktan korumak için büyük çaba sarf ediliyor.

HANOİ - Uzun süren sıcak hava dalgası, süt üreticilerini sürülerini korumak için çeşitli yollar bulmaya zorluyor.

Sabah saat 4'te, Hanoi'nin Yen Bai beldesinin birçok sakini hâlâ uyurken, Bayan Phan Thi Hau'nun ailesine ait süt çiftliği çoktan ışıklandırılmıştı. Ahırların her iki tarafında da, inek sürüsü için ısıyı düşürmek amacıyla endüstriyel vantilatörler sürekli çalışıyordu.

Kocası çatıdaki su pompası sistemini kontrol ederken, Bayan Hau bu fırsatı değerlendirerek hayvan barınağını temizledi ve yem hazırladı. Bu iş, ailesinin hayatının uzun yıllardır bir parçasıydı, ancak son yazlarda alışkın oldukları rutin önemli ölçüde değişmek zorunda kaldı. "Geç saatlere kadar çalışırsak çok sıcak oluyor ve hem biz hem de inekler yoruluyoruz. Ailem artık sıcaklık yükselmeden önce önemli işleri bitirmek için daha erken kalkmak zorunda kalıyor," dedi.

Bayan Phan Thi Hau, sabahın erken saatlerinden itibaren süt ineklerini temizlemekle meşgul. Fotoğraf: Phi Yen.

Ba Vi, uzun zamandır Hanoi'de önemli bir süt çiftliği bölgesi olarak biliniyor. Elverişli doğal koşullar ve uzun bir süt çiftliği geleneği, yoğun çiftlik bölgelerinin gelişmesine ve binlerce haneye geçim kaynağı sağlamasına yardımcı oldu. Ancak, aşırı hava olaylarının sıklığının artmasıyla birlikte, süt çiftliği yeni zorluklarla karşı karşıya kalıyor.

İş günü şafak sökmeden önce başlar.

Süt çiftçileri için tüm günlük faaliyetler neredeyse sabit bir programa göre işler. Süt inekleri günde iki kez, her 12 saatte bir, zamanında sağılmalıdır; çiftçilerin geç kalmaya tahammülü yoktur. Sağım yanlış zamanda yapılırsa, ineğin meme bezleri hemen etkilenir, mastitis riski artar, tüm laktasyon döngüsü bozulur ve hayvanın sağlığı üzerinde uzun vadeli etkiler oluşur.

Serin havalarda şafak vakti sağım yapmak oldukça kolaydır. Ancak bu yılki sıcak hava, çiftçileri güneşin ilk ışınları ahıra vurmadan önce sağım vardiyalarını tamamlamak için daha erken kalkmaya zorladı.

Bayan Hau'nun aile çiftliğinde, ağır işlerin çoğu sabah erken saatlerde veya öğleden sonra geç saatlerde yapılır. Sabah geç saatlerden öğleden sonra erken saatlere kadar olan süre genellikle sürünün sağlığını izlemek, soğutma sistemini kontrol etmek ve yüksek sıcaklıklar nedeniyle hayvanları strese sokabilecek faaliyetleri en aza indirmekle geçer.

Uzun süren sıcak hava dalgası, süt ineklerinin bakım maliyetlerini artırırken, süt üretimini de düşürdü. Fotoğraf: Phi Yen.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Quang Tri'de köy birleşmeleri: İki ulusal tarihi köy tapınağının bulunduğu 15 köy bir araya getirilerek tek bir belediye oluşturuldu; "Cam" filmi 117 milyar VND gişe hasılatı elde etti.Quang Tri eyaletinin Gio Linh beldesindeki köylerin birleştirilmesi planının, köy sayısını 29'dan 14'e düşürmesi bekleniyor. Bu bölge ayrıca, "Cam" filminde yer alan ve 117 milyar VND hasılat elde eden Ha Trung köy evi de dahil olmak üzere, ulusal tarihi ve kültürel miras olarak sınıflandırılan iki köy evine de ev sahipliği yapıyor.

De Heus - Hung Nhon'un milyarlarca dolarlık projeleri, Tay Ninh'i bölgesel bir hayvancılık merkezine dönüştürüyor.Hung Nhon Grubu, Avrupa'daki yatırım ve ticaret geliştirme programı kapsamında, Belçika, Hollanda ve Almanya'daki yüksek teknoloji tarım ve hayvancılık sektörlerindeki önde gelen ortaklarla çok sayıda ağ oluşturma ve iş birliği faaliyetine katıldı.

Bu hafta sonu serinlemek için Ba Vi, Trang An, Cat Ba veya Sam Son'a mı gitmelisiniz?Hanoi'deki sıcaklık biraz düştü, ancak başkent çevresindeki turistik bölgelerde bu hafta sonu hava durumu tahmin edilemez olmaya devam ediyor; nemli koşullar ve gök gürültülü fırtınalar olası.

Süt inekleri çevresel değişikliklere karşı çok hassastır; uzun süreli sıcak ve nemli hava, sürüdeki hayvanların daha az yem yemesine, daha fazla su içmesine ve daha yavaş hareket etmesine neden olarak süt üretimlerini etkiler.

En sıcak günlerde, soğutma fanı sistemi sürekli çalışmak zorundadır. Oluklu sac çatıdan su defalarca pompalanır ve ahır zemini düzenli olarak temizlenip soğutulmalıdır. Bu önlemler, hayvancılıkla uğraşan çiftçilerin hava koşullarının etkisini bir nebze azaltmalarına yardımcı olur, ancak aynı zamanda birçok ek maliyete de yol açar.

Ba Vi'deki çiftçiler, sığırlarını sıcak çarpmasından korumak için mümkün olan tüm soğutma önlemlerini uygulamak zorunda kalıyorlar. Her hane, 7/24 sürekli çalışan 4-5 adet büyük kapasiteli endüstriyel vantilatör kurmak zorunda. Açık ahırlarda, doğrudan güneş ışığını engellemek için brandalar kullanılıyor ve oluklu sac çatılara sürekli su akıtmak için drenaj sistemleri kuruluyor... Bunun sonucunda elektrik faturaları iki katına çıktı, ayrıca ineklerin içme suyuna eklemek için takviye edici gıdalar, vitaminler ve elektrolitler satın almak gibi ek masraflar da ortaya çıktı...

Süt ineklerini serinletmek için vantilatörler eklendi. Fotoğraf: Phi Yen.

Sıcak aylarda artan yaşam maliyetlerini karşılamak için birçok aile kemerlerini sıkmak ve günlük harcamalarını kısmak zorunda kalıyor.

Daha büyük yatırım sermayesine sahip bazı çiftliklerde, ahır sıraları boyunca sisleme sistemleri de kurulmaktadır. Ancak gerçekte, bu modern sisleme sistemlerine sahip hayvancılık çiftçilerinin sayısı hala fazla değildir. Ba Vi'deki ahırların çoğu hala doğal havalandırma için tasarlanmış geleneksel açık ahırlardır, bu nedenle dış sıcaklık çok yükseldiğinde ahırlar tamamen hazırlıksız kalmaktadır.

Çifte hasar

Ba Vi Süt ve Mera Araştırma Merkezi'nde hayvancılık uzmanı olan Bay Nguyen Tien Thinh'e göre, yüksek sıcaklıklar ve nem, süt ineklerinin sağlığını önemli ölçüde etkiliyor. Çevresel koşullar tolerans eşiklerini aştığında, hayvanlar kolayca ısı stresi durumuna giriyor ve bu da yeme davranışlarında, büyümede ve süt üretiminde değişikliklere yol açıyor. Son yıllarda, sıcak hava dalgaları daha sık ve yoğun bir şekilde meydana gelme eğiliminde olup, hayvancılık yapan çiftçiler üzerinde artan bir baskı oluşturmaktadır.

Sayın Nguyen Tien Thinh, aşırı hava koşulları karşısında süt üreticilerinin karşılaştığı baskılar hakkında bilgi verdi. Fotoğraf: Phi Yen.

Amerika Birleşik Devletleri - Vietnam: Kaçırma

Vietnam, ABD şirketlerini yüksek teknoloji alanındaki yatırımlarını genişletmeye teşvik ediyor.26 Haziran sabahı, Hükümet Merkezi'nde Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Coherent Group (ABD) Tedarik Zinciri Direktörü Jeff Place'i kabul etti. Görüşmede Başbakan Yardımcısı, Vietnam'ın ABD şirketlerini özellikle yüksek teknoloji, inovasyon ve yarı iletken sektörlerinde yatırımlarını genişletmeye teşvik ettiğini belirtti.

ABD işletmelerini yüksek teknoloji sektörlerine yatırım yapmaya teşvik edin.Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Vietnam'ın ABD şirketlerinin özellikle yüksek teknoloji sektörlerinde ve yüksek katma değerli sektörlerde faaliyetlerini genişletmeye devam etmesini memnuniyetle karşıladığını söyledi.

Vietnam ve Amerika Birleşik Devletleri, savaşın sonuçlarıyla mücadele konusunda işbirliğini güçlendiriyor.VTV.vn - 22 Haziran'da Genel Sekreter ve Cumhurbaşkanı To Lam, ABD Donanması Geçici Sekreteri Hung Cao'yu kabul etti.

Sayın Thinh, "Sıcak yaz aylarında bir süt ineğinin günde 50 litreden fazla suya ihtiyacı vardır. Bu nedenle çiftçilerin ineklerine yeterli miktarda temiz su sağlamaları ve diyetlerini elektrolitlerle desteklemeleri gerekir" diye tavsiyede bulundu.

Dahası, bu uzman, en sıcak havalarda süt ineklerinin genellikle saman, taze ot veya yem takviyeleri yemeyi reddettiğini ve bunun yerine vücutlarını serinletmek için su içmeye odaklandığını belirtti. Besinlerden gerekli lif ve besin maddelerinden yoksunken aşırı miktarda su tüketmek, sütün yapısında ve bileşiminde değişikliklere yol açarak seyreltilmiş süte neden olur.

Normalde, Ba Vi ineklerinin sütü, sürekli yüksek günlük yağ içeriği (yüzde 3,5'in üzerinde) sayesinde zengin ve kremsi tadıyla ünlüdür. Ancak, aşırı sıcak havalarda bu seviye düşebilir. Bu durum çiftçiler için "çifte kayıp" anlamına gelir. Birincisi, maliyetler artarken inekler yorulup daha az yem yediği için süt üretimi azalır. İkincisi, süt sulandırıldığı ve 1. sınıf süt için teknik standartları karşılayamadığı için kalite kaybı yaşanır.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/cang-minh-chong-nong-cho-bo-sua-d816486.html