Co To Adası (Quang Ninh eyaleti) denince birçok insanın aklına hemen mavi deniz, beyaz kumlar, gelen gemiler ve canlı turizm hayatı gelir. Ancak çok az kişi, bu ücra adanın ortasında, hasat mevsiminde altın sarısı pirinç tarlalarının huzurlu bir Kuzey Vietnam köyünde olma hissi uyandırdığı, gelişen bir tarım alanının bulunduğunu bilir.

Co To Adası'ndaki çiftçiler hasat sezonuna başlıyor. Fotoğraf: Thu Bau .
Sabahın erken saatlerinde, güneş ufuktan yeni yükselirken, Nam Dong köyü veya Cau Thu My - K4'teki tarlalar insanların ve hasat makinelerinin sesleriyle cıvıl cıvıl olur. Tane dolu pirinç sapları deniz meltemiyle eğilir ve uzak adadaki küçük bir kırsal alanı altın rengine boyar. Bu sadece olgun pirincin altın rengi değil, aynı zamanda çiftçilerin ekim, dikim ve bakım işleriyle geçen özenli günlerinin, yani terlerinin de altın rengidir.
Bu ücra ve zorlu ortamda, çiftçilik hiçbir zaman kolay olmamıştır. Ekilen her tohum, bol bir hasat umudunu da beraberinde taşır. Bu nedenle, pirinç yüklü arabalar tarlalardan ayrıldığında, çiftçilerin güneşten bronzlaşmış yüzlerinde sevinç açıkça görülür. Bu, emeklerinin bol bir hasatla ödüllendirilmesinin basit mutluluğudur.

Çiftçiler pirinç hasadı yapıyor. Fotoğraf: Thu Bau.
Nam Dong köyünden Bay Pham Huu Hung, ailesinin 8 sao (yaklaşık 0,8 hektar) alana pirinç ektiğini ve 2 tondan fazla çeltik hasat ettiğini mutlulukla bildirdi. Bu yıl hava koşulları elverişliydi, pirinç iyi yetişti ve taneleri iri, sert ve güzelce altın sarısıydı. Bay Hung, adada Long Huong pirinç çeşidini üretime sokan ilk ailelerden biridir. Ona göre, bu pirinç çeşidi yüksek verimlilik sağlıyor ve pişmiş pirinç yapışkan ve hoş kokulu olduğu için yerel halk arasında popüler bir tercih.

Çiftçiler, toplum merkezinin avlusunda pirinç kurutuyorlar. Fotoğraf: Thu Bau.
Bereketli hasadın sevincini paylaşan Nam Dong köyünden Bayan Lai Thi Tan, ailesinin yaklaşık 0,7 hektarlık (7 sao) yüksek verimli Long Huong pirinci ektiğini ve yaklaşık 2 ton çeltik hasat etmeyi beklediklerini söyledi. Turizm sezonunun en yoğun olduğu ve işlerin daha yoğun olduğu bir dönemde, mekanizasyon sayesinde hasatın eskisinden çok daha kolay olduğunu belirtti. "Bir biçerdöver kiralamak sadece bir sabahı alıyor. Makine pirinci tarlada hasat edip harmanlıyor, ardından güneş ışığından faydalanarak kurutmak için topluluk merkezine taşıyor; bu da zamandan ve emekten büyük ölçüde tasarruf sağlıyor," diye anlattı.
Adada bugünkü hasat mevsimi artık geçmişteki zahmetli elle hasat yöntemini içermiyor. Modern hasat makineleri, üretim verimliliğinin artmasına katkıda bulunarak insanların başarılı bir hasat gerçekleştirmelerine yardımcı olurken, aynı zamanda adanın giderek gelişen turizm endüstrisini desteklemek için zaman kazanmalarını sağlıyor. Co To Adası'nın deniz ve gökyüzü arasındaki altın sarısı pirinç tarlalarında, çiftçilerin yüzlerinde bereketli bir hasadın sevinci açıkça görülüyor; bu da sıkı çalışma, refah ve esenlikle dolu bir yılın habercisi.

Co To Adası'nda Kuzey Vietnam kırsalının minyatür bir versiyonu. Fotoğraf: Thu Bau.
Gelişen turizm sektörünün ortasında, Co To Adası'ndaki pirinç tarlaları bugün sessizce adanın eşsiz kimliğine katkıda bulunuyor. Burada sadece uçsuz bucaksız okyanusu değil, aynı zamanda özenle ekim ve hasat yapan çiftçileri; taze saman kokusunu, harman makinelerinin sesini ve altın rengi kurutma alanlarını da bulacaksınız. Kuzeydoğu denizi ve gökyüzünün ortasında minyatür bir Kuzey Vietnam kırsalı var oluyor ve bu sınır adasında sade ama etkileyici bir güzellik yaratıyor.
Bu nedenle adada hasat mevsimi sadece pirinçle dolup taşan ambarların hikayesi değil, aynı zamanda azim, sıkı çalışma ve okyanusun ortasındaki bu topraklarda yaşamayı seçen insanlar için daha iyi bir yaşam kurma arzusunun da hikayesidir.
Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/mua-vang-บน-dao-co-to-d818443.html









