
LE DAN tarafından hazırlanan balkabağı ve durian tatlısı, Can Tho Durian Büfesi Haftası 2026'da tanıtıldı.
27 Haziran'da Can Tho Şehri Sanayi ve Ticaret Departmanı, Muong Thanh Lüks Can Tho Oteli'nde 2026 Can Tho Durian Büfesi Haftası'nın açılışını gerçekleştirdi.
Can Tho Şehri Sanayi ve Ticaret Dairesi Müdürü Sayın Ha Vu Son, açılış konuşmasında bunun, şehrin Halk Komitesi'nin ticaretin aktif olarak teşvik edilmesi ve hasat mevsiminin en yoğun olduğu dönemde yerel tarım ürünlerinin tüketiminin desteklenmesi politikasını uygulamaya yönelik önemli bir faaliyet olduğunu belirtti.
Bu etkinlik, sıradan bir ticari tanıtım faaliyetinden çok daha fazlası olup, senkronize bir şekilde çalışan, çok değerli ve entegre bir çözüm modelidir.
Bu, taze durian ve durian jölesi, durianlı kabak tatlısı, durianlı krep, durianlı pirinç keki gibi duriandan yapılan yaklaşık 20 çeşit yemeğin yer aldığı açık büfe menüsüyle, gelişmiş işleme teknolojisi aracılığıyla değer zincirini genişletmeyi içeriyor. Aynı zamanda, durian açık büfe haftası, ticareti deneyimsel turizmi teşvik etmekle de birleştiriyor.
"Etkinlikte canlı yayın düzenlemek, aracı maliyetlerini düşürmeye yardımcı oluyor ve çiftçileri akıllı bir posta ve lojistik platformu üzerinden doğrudan tüketicilerle buluşturuyor," diye vurguladı Bay Son.
Can Tho Durian Büfesi Haftası 2026, 27-28 Haziran ve 4-5 Temmuz tarihlerinde gerçekleşecektir.
Can Tho şehrinde durian ekimi yapılan alan yaklaşık 14.483 hektar olup, bunun yaklaşık 10.000 hektarında meyve üretimi yapılmaktadır. 2026 yılı için tahmini üretim yaklaşık 125.000 tondur. Kayıtlı ekim alanı kodlarına sahip durian plantasyonlarının alanı yaklaşık 2.704 hektar olup, bu da Can Tho şehrindeki toplam durian ekim alanının yaklaşık %20'sini oluşturmaktadır.
Kaynak: https://tuoitre.vn/can-tho-lan-dau-to-chuc-buffet-sau-rieng-10026062709422782.htm







