"Ünlü vejetaryen sokağında" tuhaf bir sahne

Ay takvimine göre 7. ayın 15'ine yaklaşırken Ho Chi Minh şehrinde vejetaryen yemek satan birçok restoran ve mekan hala "terk edilmiş" durumda.

Sadece az bilinen restoranlar değil, Hong Bang Caddesi 702 numaralı sokaktaki (Hong Bang semti, HCMC) "ünlü vejetaryen sokağı" olarak bilinen birçok adres de ıssız.

Vejetaryen sokaklarındaki vejetaryen restoranları bomboş.

Sokağın hemen başında bulunan Kim Chi vejetaryen restoranı, yalnızca sınırlı sayıda müşteri ağırlıyor. Saat öğlen 12'ye yaklaşırken, restorana sadece birkaç kişi yemek yemeye geliyordu.

Çok uzakta olmayan Thien Y vejetaryen restoranı -sokağın en eski restoranlarından biri- de benzer bir durumda, öğlen vakti olmasına rağmen hala müşteri yok.

Thien Y restoranının sahibi Bayan Hanh, şaşkınlığını şöyle dile getirdi: "Her yıl bu zamanlarda restoran genellikle çok sayıda müşteri ağırlar. Sabah açtım ama sadece birkaç müşterim vardı. Daha önce öğlen vakti hiç müşteri gelmemişti."

Vejetaryen sokağındaki uzun yıllardır hizmet veren meşhur vejetaryen restoranı da 7. ayın 15. gününün arifesinde bomboş kalıyor.

Belki bu yıl dolunay hafta sonuna denk gelir, insanlar evde vejetaryen yemekler pişirirler ki müşteriler restorana gelmesin."

Beklenmedik şekilde kalabalık

702 numaralı sokaktaki ünlü vejetaryen restoranların aksine, Le Hong Phong Caddesi'ndeki (Hoa Hung semti, Hoa Hung, Ho Chi Minh City) bir vejetaryen restoran şaşırtıcı derecede kalabalık. Öğle vakti, restoranın kapısı kargo görevlileriyle (teslimat personeli) dolup taşıyor.

W-ram-thang-7-6.jpg
Le Hong Phong caddesindeki vejetaryen restoranı çok kalabalık.

Bu insanlar vejetaryen yemeklerini almak için sıraya girdiler. Restoran küçüktü ve sıra kaldırıma kadar uzanıyordu. Restoranın güvenlik görevlisi, müşterilere araçlarını park edecek yer bulmaları ve sıraya girmeleri için sürekli rehberlik etmek zorundaydı.

W-ram-thang-7-7.jpg
Nakliyeciler müşterilerin sipariş ettiği yemekleri teslim almak için restoranın önünde sıraya giriyorlar.

Mutfak alanında, restoran çalışanlarının çoğu yemek porsiyonlarını hazırlamakla meşgul. Bu alanın arkasında, müşterilerin doğrudan yemek yiyebilecekleri bir alan var. Buradaki yemek masaları da oldukça kalabalık.

Restorana gelen birçok müşteri, mekanın kalabalık ve oturacak yer bulamaması nedeniyle dışarıdan yemek almayı tercih etti.

"Vejetaryen değilim. Ancak her ayın 15'inde genellikle vejetaryen yemek yiyorum. İş yerim bu vejetaryen restorana yakın olduğu için sık sık buraya gelip yemek yiyorum.

"Normal günlerde restoran kalabalıktı ama bugün olduğu kadar yoğun değildi. Düzenli müşteri olmama rağmen öğle yemeği vakti olduğu için öğle yemeği almak için sırada beklemek zorunda kaldım." dedi bir müşteri.

Vejetaryen restoran sahibi Bayan Thuy, 7. ayın 15'ine yaklaşılan günlerde restorana gelen müşteri sayısının iki katına çıktığını açıkladı.

Birçok müşteri yemek yemeye geldi ancak restoranda oturacak yer kalmadığı için paket servis almaya karar verdiler.

“Restoran küçük ve kalabalık olduğu için birçok müşteri dışarıdan yemek sipariş etmeyi tercih ediyor.

Dolayısıyla dolunaydan önceki gün, doğrudan yemek yemeye gelen müşteri sayısının yanı sıra, restorana paket yemek almaya gelen çok sayıda nakliyeci de bulunmaktadır.

Bayan Thuy, "Bu günlerde restoran daha fazla yiyecek satıyor ve gelir de normalden daha yüksek. Ancak ne kadar yüksek olduğunu hesaplayamadım," diye paylaştı.

2025'teki 7. Dolunay Mezar Duası birçok aile tarafından güvenilir bir duadır. 7. Dolunay vesilesiyle birçok Vietnamlı, yakınlarının mezarlarına gidip dua etme alışkanlığına sahiptir. Aşağıda, 7. Dolunay Mezar Duası ve dikkat edilmesi gerekenler yer almaktadır.

Kaynak: https://vietnamnet.vn/canh-chua-tung-thay-o-quan-chay-tphcm-ngay-can-ram-thang-7-2439611.html