Hindistan cevizi ağaçları eski ihtişamlı günlerine geri dönüyor.

(VLO) Yıl başından bu yana hindistan cevizi üreticileri, hindistan cevizi fiyatlarının sürekli artması, satışların kolaylaşması ve pazarın son derece açık olması nedeniyle oldukça memnunlar.

Hindistan cevizi şu anda mevsim dışı ve hem ihracat hem de iç pazarlardaki yüksek talep, fiyatlarda keskin bir artışa yol açtı.

Geniş bir üretim yelpazesine rağmen fiyatlar yüksek kalmaya devam ediyor.

Mang Thit Bölgesi, My An Komünü, Cho Mahallesi'nde ikamet eden 69 yaşındaki Bayan Ha Thi Nga, bahçesinde kalan bir düzine kurutulmuş hindistan cevizini (12 adet) toplayıp alıcılara 120.000 VND'ye sattığını söyledi; yaklaşık 2 dönümlük bahçesine diktiği ve meyve veren 30 hindistan cevizi ağacının tamamı satılmış durumda, çünkü hindistan cevizi bahçesi ana yoldan uzakta, tenha bir yerde bulunmasına rağmen, insanlar her hafta gelip satın alıyorlar.

2025 Ay Yeni Yılı'ndan sonra, tüccarlar hindistan cevizi satın almaya geldiler ve hindistan cevizlerini kendi bahçelerinden kendileri topladılar. Kurutulmuş hindistan cevizlerinin düzine fiyatı 80.000-90.000 VND, taze hindistan cevizlerinin düzine fiyatı ise 40.000-50.000 VND arasında değişiyordu.

Vung Liem Bölgesi Tarım ve Çevre Müdürlüğü'ne göre, geçtiğimiz ay boyunca Vung Liem bölgesindeki hindistan cevizi fiyatları yüksek seviyede istikrarlı kaldı. Tüccarların çiftlikte kurutulmuş Tayland hindistan cevizi için ödediği ortalama fiyat 10.900 VND/meyve (Ocak 2025 başına göre 500 VND/meyve ve geçen yılın aynı dönemine göre 6.900 VND/meyve artış) ve taze Tayland hindistan cevizi için ise 5.000 VND/meyve (geçen yılın aynı dönemine göre 1.000 VND/meyve artış) oldu.

Şu anki hindistan cevizi fiyatları neredeyse beş yılın en yüksek seviyesinde. COVID-19 pandemisinin etkilediği iki yıl (2020-2021) boyunca, hindistan cevizi fiyatlarının fırladığı dönemler oldu; ildeki birçok hindistan cevizi çiftçisi, kurutulmuş hindistan cevizlerini düzine başına 105.000-110.000 VND'ye, taze hindistan cevizlerini ise düzine başına 55.000 VND'ye sattı.

Mart 2025'in sonlarında Ben Tre'de kurutulmuş hindistan cevizinin fiyatı düzine başına 180.000-190.000 VND'ye yükselerek rekor seviyeye ulaştı, ancak kurak mevsim ve düşük sezon olması nedeniyle çiftçilerin satacak stoğu yoktu ve üretim düşüktü.

Uzmanlara göre, Hindistan ve Malezya gibi büyük hindistan cevizi yetiştirme alanlarına sahip birçok ülkedeki hindistan cevizi kıtlığı nedeniyle iç piyasadaki hindistan cevizi fiyatları yüksek kalmaya devam ediyor. Özellikle Malezya, kıtlığı gidermek ve Ramazan ayı ile Ramazan Bayramı boyunca yeterli arzı sağlamak için hindistan cevizi ithalatını artırıyor; bu süreçte rendelenmiş hindistan cevizi ve taze hindistan cevizi sütü kıtlığını gidermeye odaklanıyor.

Ayrıca, ülkedeki hindistan cevizi plantasyonlarının sezon dışı dönemde olması, verim ve üretimin düşük seyretmesi ve özellikle Ben Tre eyaletinde olmak üzere büyük yerel işletmelerin hindistan cevizini ihracat için işleme tabi tutması, ham hindistan cevizi ve hindistan cevizi ürünlerinin fiyatlarını rekor seviyelere çıkardı.

Hindistan cevizi ağaçlarının dikildiği alan da artmıştır.

Bazı çiftçilerin analizlerine göre, durian, jak meyvesi, mandalina ve pomelo gibi diğer popüler çok yıllık meyve ağaçlarına kıyasla, hindistan cevizi ağaçları şu anda daha düşük gelir ve kar sağlıyor, ancak birçok avantajı da bulunuyor. Bunlar arasında kolay yetiştirilme, düşük temel yatırım ve bakım maliyetleri ve uzun ömür yer alıyor; bu da istikrarlı, uzun vadeli bir gelir sağlıyor.

Ayrıca, hindistan cevizi ağaçları toprak konusunda seçici değildir ve asidik, tuzlu veya alçak bölgelerde yetiştirilebilir; ağacın tüm kısımları kullanılabildiği için hindistan cevizi yetiştirmek güvenli bir iştir.

Hindistan cevizi ağaçlarına iyi bakılırsa ve zararlı böcekler veya hastalıklar tarafından saldırıya uğramazlarsa, sürekli olarak meyve verirler. Dahası, tüccarlar hindistan cevizi satın almak için doğrudan bahçelere geldikleri için hindistan cevizi satışı şu anda çok elverişlidir.

Bu nedenle, son zamanlarda birçok çiftçi, özellikle geniş arazilere ve sınırlı iş gücüne sahip olanlar, hindistan cevizi ekimine geri döndü ve böylece ildeki hindistan cevizi ekim alanı arttı.

Tarım verilerine göre, 2010 yılında ilde 7.396 hektar hindistan cevizi plantasyonu bulunurken, bu rakam 2020 yılının sonuna kadar 10.200 hektara, 2024 yılının sonuna kadar ise 10.865 hektara (148.200 ton hasat verimiyle) ulaşması öngörülüyor. Bu alanların büyük bir kısmı dört ilçede yoğunlaşmış durumda: Vung Liem (5.000 hektardan fazla), Tam Binh ve Tra On (her biri yaklaşık 2.000 hektar) ve Mang Thit (1.200 hektardan fazla).

İlde en yaygın hindistan cevizi ağaçları uzun boylu çeşitlerdir (yerel hindistan cevizi, ateş hindistan cevizi ve Tam Quan hindistan cevizi gibi). Son zamanlarda, çeşitli bodur hindistan cevizi çeşitleri (ananas hindistan cevizi, Siyam hindistan cevizi ve bodur hindistan cevizi gibi) ithal edilmiş ve yaygın olarak dikilmiş olup ilin toprak koşullarına iyi uyum sağlamaktadır. Birçok çiftçi ayrıca hindistan cevizi ağaçlarının olgunlaşmasını beklerken kısa vadede gelir elde etmek için hindistan cevizi bahçelerine patates, muz ve sebze gibi kısa vadeli ürünler de ekmektedir.

Tarım sektörü, hem ihracat hem de iç ticarete hizmet edecek şekilde hindistan cevizi için ekim alanı kodları (MOD'lar) oluşturma, organik süreçlere göre üretim yapma ve organik sertifika alma konusunda çiftçileri desteklemek ve yönlendirmek amacıyla işletmelerle iş birliği yapmaktadır.

Vung Liem bölgesinde, şu anda dört beldede (Trung Thanh Dong, Trung Thanh Tay, Hieu Nhon ve Tan An Luong) 460 hektarlık bir alanda organik hindistan cevizi üretimi uygulamak için işletmelerle iş birliği yapılıyor. Bu alanın 75,12 hektarlık kısmı (Trung An, Trung Hieu ve Trung Ngai beldelerinde) organik sertifikası almıştır.

Bugüne kadar ilde, Trung Nghia ve Tan An Luong beldelerinde (Vung Liem ilçesi) 96,82 hektarlık alana sahip 7 geçerli hindistan cevizi ihracat işleme bölgesi; Trung Nghia, Trung An ve Hieu Phung beldelerinde (Vung Liem ilçesi) ve Tan Long Hoi ve Tan An Hoi beldelerinde (Mang Thit ilçesi) 121,05 hektarlık alana sahip 11 geçerli yerel hindistan cevizi işleme bölgesi; ve An Phu Dat İthalat-İhracat Anonim Şirketi'nin Vinh Long şubesine ait (Thuan Tien B köyü, Thuan An beldesi, Binh Minh kasabası) Çin pazarına ihracat için günde 60 ton kapasiteli bir paketleme tesisi bulunmaktadır.

Metin ve fotoğraflar: MY TRUNG

Kaynak: https://baovinhlong.vn/kinh-te/202503/cay-dua-tro-lai-thoi-dinh-cao-7b772e3/