Hayvan yetiştirmek hem sevinç hem de endişe getirir.

Çok sayıda zorluğa rağmen, ildeki hayvancılık sektörü yılın ilk beş ayında olumlu rakamlar kaydederek, ilin tarımsal ekonomik kalkınmasındaki kilit rolünü teyit etti. Ancak bu büyüme ivmesinin ardında, sektörün sürdürülebilir gelişimi için ele alınması gereken endişeler ve "darboğazlar" hala mevcut.

Báo Yên Bái•30/05/2025

mo-hinh-chan-nuoi-bo-ban-cong-nghiep-cua-nguoi-dan-xa-tan-nguyen-huyen-yen-binh.jpg

Bu, Yen Binh ilçesi Tan Nguyen beldesinde yaşayan insanların uyguladığı yarı endüstriyel sığır yetiştiriciliğinin bir modelidir.

İl genelindeki tarımsal ekonomik yapıda, hayvancılık uzun zamandır kilit bir rol oynamış ve on binlerce hane için sürdürülebilir geçim kaynakları yaratmıştır. Piyasa dalgalanmalarına, hastalıklara ve doğal afetlere rağmen, Yen Bai'nin hayvancılık sektörü istikrarlı bir gelişme göstermiştir. Bunun açık bir örneği, yılın ilk beş ayında ilin toplam ana hayvan popülasyonunun yaklaşık 900.000 başa ulaşması ve geçen yılın aynı dönemine göre %7,5 artış göstermesidir; toplam kümes hayvanı popülasyonu ise yaklaşık 7,8 milyon başa ulaşarak %4 artış göstermiştir. Sürü büyüklüğündeki artışla birlikte, kesim için canlı et üretimi de keskin bir şekilde artarak 41.150 ton olarak tahmin edilmiş ve yıllık planın %47,3'üne ulaşarak aynı döneme göre %19,8 artış göstermiştir.

Hayvancılık sektörünün öne çıkan noktalarından biri de yerel özel ürünlerin geliştirilmesidir. Highland siyah tavukları, yerel domuzlar ve Muscovy ördekleri gibi yerel ırklar, planlanana kıyasla nispeten yüksek bir oranda çoğalarak, ürün değerinin artmasına katkıda bulunmanın yanı sıra rekabet avantajı yaratmada doğru yönde ilerlendiğini de teyit etmiştir.

Tarım ve Çevre Bakanlığı Hayvancılık, Veterinerlik ve Balıkçılık Dairesi Başkan Yardımcısı Sayın Ninh Tran Phuong, "Yerel özel hayvan ırklarının geliştirilmesine odaklanmak, yalnızca ürün çeşitliliğini artırmakla kalmaz, aynı zamanda hayvancılık için benzersiz bir rekabet avantajı da yaratır. Bu, değerli yerel genetik kaynakları korurken çiftçiler için ekonomik değeri artırmak amacıyla teşvik etmeye ve desteklemeye devam edeceğimiz yöndür." dedi.

Balıkçılık sektörü de olumlu işaretler kaydetti. İl genelinde 2.320 balık kafesi korunup etkin bir şekilde geliştirildi (planın %0,9 üzerinde). Özellikle yılan balığı, Amerikan yayın balığı, dikenli yumuşak kabuklu kaplumbağa ve soğuk su balıkları gibi yüksek değerli özel su türlerinin yarı yoğun ve yoğun yetiştiriciliğine geçişle birlikte su ürünleri yetiştiriciliği tohum üretimi iyi bir şekilde arttı. Thac Ba Gölü'nün balıkçılık potansiyeli de turizmle birlikte teşvik ediliyor ve değerlendiriliyor.

Bu sonuçlar, politikaların destekleyici rolü ve hükümetin tüm kademelerinin yakın rehberliği olmadan mümkün olmazdı. Özellikle, İl Halk Konseyi'nin 69 ve 5 numaralı kararları kapsamındaki destek politikaları etkin bir şekilde uygulandı.

Bunun en güzel örneklerinden biri, Tran Yen bölgesindeki Hoa Cuong dağ tavuklarının üretimini tüketimle birleştiren ve yüksek kaliteli ürünlerin üretimini istikrara kavuşturmaya katkıda bulunan değer zinciri boyunca üretim bağlantıları geliştirme projesidir.

İl yönetimi ayrıca, özel ve organik ürünlere odaklanan 450 hayvancılık çiftliğinin geliştirilmesini desteklemiştir; bunlardan 176 çiftlik denetlenmiş ve onaylanmış, 121 çiftliğe ise toplamda yaklaşık 2,9 milyar VND tutarında fon tahsis edilmiştir.

Sığır sürüsünün iyileştirilmesine yönelik çalışmalara öncelik verilmiş olup, üç manda ve sığır yetiştirme kooperatifine suni dölleme konusunda destek sağlanmıştır. Eş zamanlı olarak, aşı ve dezenfektanların zamanında dağıtımıyla birlikte, hastalık önleme ve kontrol önlemleri titizlikle uygulanmıştır.

Ancak, eyaletin hayvancılık sektörünün parlak tablosuna rağmen, çözülmesi için odaklanmış çabalar gerektiren bazı karanlık noktalar ve "darboğazlar" hala mevcut. En büyük ve en kalıcı endişe, hastalık salgınlarının "hayaleti" olmaya devam ediyor. Mayıs ayında Tram Tau'da Afrika domuz gribinin yeniden ortaya çıkması, patojenin hala dolaşımda olduğunu ve yayılma riskinin yüksek olduğunu gösterdi.

Özellikle, Nisan başından Mayıs ortasına kadar 2025 yılında, Ta Ghenh ve Hang Tay (Pa Lau beldesi) köylerindeki 13 hayvancılık işletmesinde hastalık görüldü; 47 domuz enfekte oldu, 27'si öldü ve 1 tondan fazla domuz itlaf edildi. Yetkililer hızla müdahale etmesine rağmen, hastalığın tamamen ortadan kaldırılması büyük bir zorluk olmaya devam ediyor; bunun başlıca nedeni, biyolojik güvenlik önlemlerinin uygulanması için koşulların sınırlı olduğu yaylalardaki küçük ölçekli, dağınık hayvancılığın özellikleridir. Domuzlar için aşılama oranı da yüksek değil.

Ayrıca, belediye düzeyinde nitelikli veteriner personelinin yetersizliği, ilçelerde balıkçılıkla ilgili özel personelin bulunmaması ve merkezi mezbahaların olmaması gibi yetersiz altyapı, hastalık kontrolünü ve ürün kalitesini önemli ölçüde etkilemiştir. Piyasa açısından bakıldığında, Yen Bai'de özellikle balıkçılık sektöründe ürünlerin tedariki, işlenmesi ve dağıtımıyla ilgilenen büyük işletmeler hala eksiktir.

Bu "darboğazları" gidermek için, ilin özellikle gözetimi, aşılamayı güçlendirmeye ve biyolojik güvenlik konusunda kamuoyunu bilinçlendirmeye odaklanarak hastalık önleme ve kontrolüne yoğunlaşması gerekiyor. Aynı zamanda, küçük ölçekli çiftliklerden büyük ölçekli çiftliklere doğru hayvancılık modellerinin dönüşümünü teşvik etmeli ve güvenlik, organik tarım ve çevre dostu olmayı hedefleyen ileri teknolojiyi uygulamalıdır. Ürünlerin katma değerini artırmak için merkezi kesim ve işleme tesislerinin inşasına yatırım yapılmasına da öncelik verilmelidir. Bunun yanı sıra, uzmanlaşmış insan kaynaklarının takviyesi ve dijital dönüşümün teşvik edilmesi, yönetim verimliliğini, izlenebilirliği artırmaya ve yeni dönemde hayvancılık sektörünün rekabet gücünü yükseltmeye yardımcı olacaktır.

Hayvancılık sektörü önemli ilerleme kaydetti ve 2025 yılının ilk aylarında eyaletin ekonomik büyümesine olumlu katkıda bulundu. Bununla birlikte, sürdürülebilir kalkınma ve potansiyelinin tam olarak kullanılabilmesi için, özellikle hastalık önleme ve kontrolü ile ürün değerinin artırılması gibi mevcut darboğazların kesin olarak çözülmesi amacıyla hükümet, işletmeler ve halkın koordineli bir çabasına ihtiyaç duyulmaktadır; bunlar, hayvancılığın tarımsal ekonomik kalkınma için gerçek bir itici güç haline gelmesi için kilit faktörlerdir.

Thong Nguyen

Kaynak: https://baoyenbai.com.vn/12/351002/Chan-nuoi-hai-be-vui--lo.aspx