Mutlu Anılar İçin Diyet

Beyin için faydalı besinler. Fotoğraf: İllüstrasyon

Sil Baştan (Vietnamca adı - Saf Bir Zihnin Ebedi Güneşi), dünya çapında klasik bir aşk filmidir. İki ana karakter, ayrıldıktan sonra birbirlerinin anılarını siler ve birbirleri olmadan yaşayamayacaklarını anlarlar. Sevdikleri kişinin görüntüsünü hafızalarında tutmak için her yolu denemek zorundadırlar.

En kötüsü, mal, para, fırsat veya birbirimizi kaybetmek değil. En korkuncu, birbirimizle ilgili anılarımızı kaybetmek: ebeveynlerimiz, eşlerimiz, çocuklarımız, arkadaşlarımız. Bazen, yalnızca orijinal bilinçaltımız kalır.

Dünya Sağlık Örgütü istatistiklerine göre, her yıl yaklaşık 10 milyon kişi hafıza kaybıyla ilişkili hastalıklardan muzdarip oluyor ve bunların %70'i Alzheimer. Alzheimer, beyin korteksindeki nöron ve sinapsların kademeli olarak kaybıyla karakterize, günlük aktiviteleri olumsuz etkileyen bir hastalıktır. En ciddi aşamada, hasta artık yakınlarını tanıyamaz hale gelir.

Alzheimer'a yakalanana kadar, yaşam tarzımız, aktivitelerimiz ve beslenme alışkanlıklarımız gibi genetik faktörlerin etkilerini tam olarak bilemeyeceğiz. Ama bir gün kafanızın karıştığını, okula ilk gidişiniz, eski arkadaşlarınızın anıları, sevgilinizle geçirdiğiniz anlar, düğün gününüz veya yakın zamanda gerçekleşen olaylar gibi bazı önemli şeyleri artık hatırlamadığınızı fark ederseniz ne yapacaksınız?

Alzheimer hastalığının ilerlemesine katkıda bulunan faktörler arasında gıdaların varlığı da yer alır. Sosis, hazır erişte, endüstriyel şekerlemeler, meşrubatlar, atıştırmalıklar gibi işlenmiş ürünler, rafine şeker, rafine tuz, rafine yağ, trans yağ gibi birçok bileşen içerir ve bunlar serbest radikalleri önemli ölçüde artırarak iltihaplanmaya, kan damarlarını tahrip etmeye, tıkanıklıklara ve ateroskleroza neden olur. Beyne yeterli kan gitmediğinde, nöronlar yavaş yavaş ölür ve bu da hastalığın daha şiddetli ilerlemesine neden olur.

Alkol, bira ve sigara da faktörler arasında. Her gün biraz alkol almak iyi olabilir, ancak fazlası serbest radikallerin vücuda zarar verme olasılığını artırır. Eğlence, stresten kurtulmak veya yaşam tarzı alışkanlıklarınız nedeniyle alkol veya sigara içerken kontrolünüzün olmaması, hafızanızı kaybetmenizin de nedenidir.

Demir eksikliği, özellikle kadınlar ve hamileler olmak üzere birçok yaşta yaygın görülen bir hastalıktır. Ancak demir fazlalığı da yaygın bir hastalıktır. Demir fazlalığı, çok fazla kırmızı et (sığır eti, domuz eti) yemekten veya gereksiz demir takviyeleri almaktan kaynaklanabilir. Bu, vücudun çok iyi emdiği bir demir kaynağıdır ve kolayca demir fazlalığı riskine yol açabilir.

Vücuttaki fazla demir, serbest radikallere dönüşerek kan damarlarını, cildi ve sinir sistemi de dahil olmak üzere tüm vücudu doğrudan tahrip edebilir. Kırmızı et, yaşlılarda kas kütlesinin korunmasını desteklemede çok faydalıdır. Ancak, hafta boyunca ölçülü ve sık sık tüketin.

Alzheimer için en iyi besinler her zaman sebzeler, yumrular, meyveler, fasulye, kuruyemişler, deniz ürünleri, deniz balıkları, yumurta, deniz tuzu, ham şeker ve elle sıkılmış yağ gibi tam gıdalar ve baharatlardır. Beyniniz için yeterli besin sağlamak ve sinir hücrelerinin korunmasına katkıda bulunmak için çeşitli ve dengeli beslenin. Rafine yağlardan, rafine şekerden, baharat tozlarından veya MSG'den uzak durun.

Besleyici bir beslenme düzeni, günlük egzersiz ve olumlu bir zihinsel yaşam, aile üyeleriyle bağ kurmak, yaşlanmadan önce hafızamızı korumamıza yardımcı olacaktır. Bu, her yaşta, şimdiden başlayarak yapılmalıdır.

Kaynak: https://baoquangnam.vn/che-do-an-uong-cho-ky-uc-vui-ve-3143678.html