Mutlu anılar için diyet

Beyin sağlığı için faydalı besinler. (Görsel sadece örnek amaçlıdır)

"Lekesiz Zihnin Dışsal Güneş Işığı" klasik bir romantik filmdir. Ayrıldıktan sonra, iki ana karakter birbirlerinin anılarını silerler, ancak birbirleri olmadan yaşayamayacaklarını fark ederler. Sevdiklerinin görüntüsünü anılarında korumanın yollarını bulmak zorundadırlar.

Bazen en kötü şey, eşyaları, parayı, fırsatları veya birbirimizi kaybetmek değildir. En korkunç şey, birbirimizle ilgili anılarımızı kaybetmektir: anne babalar, eşler, çocuklar, arkadaşlar. Bazen geriye kalan tek şey, bilinçaltımızdır.

Dünya Sağlık Örgütü'nün istatistiklerine göre, her yıl yaklaşık 10 milyon kişiye demansla ilgili hastalık teşhisi konuluyor ve bunların %70'i Alzheimer hastalığı. Alzheimer hastalığı, beyin korteksindeki nöronların ve sinapsların kademeli olarak kaybıyla karakterize olup günlük aktiviteleri olumsuz etkiliyor. En şiddetli evrelerinde hastalar sevdiklerini artık tanıyamayabilirler.

Genetik faktörlerin, yaşam tarzı alışkanlıklarının ve beslenmenin Alzheimer hastalığına yakalanana kadar geçen yaşam yıllarını nasıl etkilediğini tam olarak bilemeyiz. Ancak bir gün kafanızın karışmaya başladığını, ilk okul gününüz, eski bir arkadaşınızla ilgili anılarınız, ilişki yıl dönümleriniz, evlilik yıl dönümünüz veya yakın zamanda yaşanan olaylar gibi önemli şeyleri artık hatırlayamadığınızı fark ederseniz ne yapardınız?

Alzheimer hastalığının ilerlemesine katkıda bulunan faktörler arasında beslenme önemli bir rol oynar. Sosis, hazır erişte, endüstriyel olarak üretilen tatlılar, gazlı içecekler ve atıştırmalıklar gibi işlenmiş ürünler, rafine şeker, rafine tuz, rafine yağlar ve trans yağlar gibi birçok bileşen içerir; bu da serbest radikalleri önemli ölçüde artırır, iltihaplanmaya neden olur, kan damarlarına zarar verir ve tıkanmalara ve ateroskleroza yol açar. Beyne yetersiz kan akışı, nöronların ölmesine neden olarak hastalığı daha da kötüleştirir.

Alkol, bira ve sigara da katkıda bulunan faktörlerdir. Günde az miktarda alkol sorun yaratmayabilir, ancak bundan fazlası serbest radikallerin vücuda zarar verme olasılığını artırır. Alkol tüketiminizi kontrol edememeniz veya eğlence, stres atma veya yaşam tarzı alışkanlığı olarak sigara içmeniz de hafızanızı yavaş yavaş kaybetmenizin bir nedenidir.

Demir eksikliği birçok yaş grubunda, özellikle kadınlar ve hamile kadınlar arasında yaygın bir durumdur. Bununla birlikte, demir fazlalığı da aynı derecede yaygındır. Fazla demir, çok fazla kırmızı et (sığır eti, domuz eti) tüketmekten veya gereksiz demir takviyeleri almaktan kaynaklanabilir. Bu, vücudun çok iyi emdiği bir demir kaynağıdır ve kolayca demir fazlalığı riskine yol açar.

Vücuttaki fazla demir, serbest radikallere dönüşerek kan damarlarına, cilde ve sinir sistemi de dahil olmak üzere tüm vücuda doğrudan zarar verebilir. Kırmızı et, yaşlı yetişkinlerde kas kütlesini korumaya yardımcı olmak için çok iyidir. Ancak, haftada orta sıklıkta ve ölçülü tüketilmelidir.

Alzheimer hastalığı için en iyi besinler her zaman sebzeler, meyveler, baklagiller, kuruyemişler, deniz ürünleri, deniz balıkları, serbest dolaşan tavuk yumurtaları, deniz tuzu, ham şeker ve el yapımı yağlar gibi tam gıdalar ve baharatlardır. Çeşitli ve dengeli bir beslenme, beyin için yeterli besin sağlar ve sinir hücrelerinin korunmasına katkıda bulunur. Rafine yağlardan, rafine şekerden, MSG'den veya yapay aroma vericilerden kaçının.

Dengeli beslenme, günlük egzersiz, olumlu bir ruh hali ve aile üyeleriyle kurulan bağ, yaşlılığa kadar anılarımızı korumamıza yardımcı olacaktır. Bu, her yaşta, hatta şimdiden başlayarak yapılmalıdır.

Kaynak: https://baoquangnam.vn/che-do-an-uong-cho-ky-uc-vui-ve-3143678.html