Uluslararası Pirinç Araştırma Enstitüsü'nün (IRRI) verilerine göre, pirinç verimi azot seviyeleri 70-100 kg/ha civarında olduğunda doygunluğa ulaşmaya başlar, ancak birçok çiftçi hala 100-200 kg/ha gübre kullanmaktadır. Bu, bazı gübrelerin daha fazla pirinç tanesi üretmese de, üretim maliyetlerini ve sera gazı emisyonlarını artırdığı anlamına gelir. Bu nedenle, pirinç üretimindeki zorluk artık gübre miktarını azaltmak değil, her kilogramın nasıl daha fazla değer üreteceğiyle ilgilidir.
Bu, IRRI'nin "Uygun Gübre Kullanımı" projesi çerçevesinde Kızıl Nehir Deltası'nda uyguladığı araştırma ve pratik modellerden çıkan genel mesajdı; bu mesaj, 30 Haziran'da yüksek verimli, düşük emisyonlu pirinç yetiştiriciliğinde uygun gübreleme çözümleri konulu seminer ve sergide sunuldu.

IRRI'de kıdemli uzman olan Doçent Dr. Nguyen Van Hung. Fotoğraf: Bao Thang.
Besin maddelerinin verimliliği, gübre miktarından daha önemlidir.
IRRI'de kıdemli uzman olan Doçent Dr. Nguyen Van Hung'a göre, 2024 yılında Mekong Deltası'ndaki 10.000'den fazla pirinç yetiştiren hane halkı üzerinde yapılan bir anket, gübrelerin toplam tarım maliyetlerinin yaklaşık %30'unu oluşturduğunu göstermiştir. Gübre fiyatları yükseldiğinde, bu gider büyük bir yük olmaya devam etmekte ve hatta birçok çiftçinin kar kaybına uğramasına neden olmaktadır.
Kızıl Nehir Deltası'nda, artan işçilik maliyetleri nedeniyle baskı daha da büyük. Sadece pirinç fidelerinin dikim maliyeti bile sao başına yaklaşık 180.000 VND'ye (Kuzey Vietnam) ulaşıyor; fide hazırlığı, nakliye ve işçilik de dahil edildiğinde bu rakam hektar başına yaklaşık 10 milyon VND'ye denk geliyor. Bu arada, çiftçiler soğuk bahar mevsiminde veya yağmurlu mevsimde doğrudan ekim yapmaktan çekindikleri için geleneksel pirinç fidesi dikim uygulaması sürdürülüyor; çünkü tohumların kolayca yıkanıp gideceğinden ve pirinç bitkilerinin devrilme eğiliminde olacağından endişe ediyorlar.
Gübre maliyetleri yüksek olmakla kalmıyor, aynı zamanda gübre verimliliğinde de önemli bir iyileştirme potansiyeli bulunuyor. IRRI verileri, çiftçilerin şu anda hektar başına 50-200 kg azot kullandığını gösteriyor. Ancak büyük veri analizi, verimin yalnızca hektar başına 70-100 kg azota kadar arttığını, sonrasında ise neredeyse sabit kaldığını gösteriyor. Başka bir deyişle, daha fazla gübre kullanmak mutlaka daha yüksek pirinç verimini garanti etmiyor; maliyetler, besin kayıpları ve emisyonlar ise artmaya devam ediyor.
Bay Hung, besin maddesi kullanım verimliliğinin yalnızca gübre miktarına bağlı olmadığını, aynı zamanda toprak, çeşit, mevsim, su yönetimi, tohum miktarı ve hatta saman bertaraf yöntemlerinden de etkilendiğini analiz etti. Bu nedenle, "güvende olmak için daha fazla gübre kullanmak" anlayışının yerini veriye dayalı besin yönetiminin alması gerekiyor.
Bu yeni yaklaşımın temel taşlarından biri, makine öğrenme teknolojisi kullanılarak, 30x30 metrelik bireysel parsellere kadar detaylı toprak-besin haritalarının oluşturulmasıdır. Sistem, pH, organik madde, azot, fosfor, potasyum, silisyum, çinko ve toprak mekanik özellikleri hakkındaki bilgileri entegre ederek, tüm tarlalara tek bir formül uygulamak yerine, belirli bölgelere özel gübre önerileri sunar.
Ayrıca IRRI, bölgesel besin yönetimi, yapay zekâ destekli sohbet robotları ve tedarik zinciri destek araçlarını birleştiren entegre bir e-tarım yayım uygulaması geliştiriyor; bu sayede çiftçiler teknik önerilere doğrudan telefonlarından erişebiliyor. Nihai hedef, deneyime dayalı karar verme sisteminden veriye dayalı karar verme sistemine geçiş yapmaktır.

Hai Phong Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Bayan Luong Thi Kiem. Fotoğraf: Bao Thang.
Gübreyi fazla değil, doğru yere uygulayın.
Eğer veri, "doğru gübreleme"nin temeli ise, o zaman ekim teknolojisi ile gübreleme yönteminin birleşimi, bu prensibi uygulamaya koymanın çözümüdür.
Doçent Doktor Nguyen Van Hung, pnömatik tohum ekme makinelerinin geleneksel yöntemlerde olduğu gibi tohumları tarlanın yüzeyine serpmek yerine, tohumları yaklaşık 1-2 mm derinliğe gömdüğünü ve aynı anda gübreyi de kök bölgesinin hemen altına, yaklaşık 5-6 cm derinliğe yerleştirdiğini belirtti. Sonuç olarak, tohumlar yağmurla yıkanmaz, kökler besinlere daha erken ulaşır, gübre kaybı azalır ve bitkiler gübreyi daha etkili bir şekilde emer.
Bu makine ayrıca geniş ve dar sıralar oluşturarak ışığın ve oksijenin pirinç tarlalarının derinliklerine nüfuz etmesini sağlar, fotosentezi artırır, zararlıları ve hastalıkları azaltır ve yatmayı en aza indirir. Mekong Deltası'ndaki sonuçlar, tarlalardaki daha iyi havalandırma sayesinde kullanılan pestisit miktarının %20-30 oranında azaltılabileceğini göstermektedir.
2026 baharında, bu teknoloji, daha önce belirli iklim koşulları nedeniyle pirinç yetiştiriciliğinin hakim olduğu Hung Yen, Hai Phong ve Ninh Binh bölgelerinde test edildi. Özellikle, bu model sadece fide dikme işlemini ortadan kaldırmakla kalmadı, aynı zamanda maliyetleri de önemli ölçüde düşürdü. IRRI'den alınan istatistiklere göre, geleneksel fide dikme maliyeti yaklaşık 10 milyon VND/ha iken, doğrudan tohum ekimi ve gübreleme kombinasyonunun maliyeti sadece yaklaşık 1,5 milyon VND/ha'dır.
Saha sonuçları, "uygun gübrelemenin" etkinliğinin sadece gübre kullanımını azaltmakla kalmayıp, pirinç çiftçileri için ekonomik faydalara da doğrudan yansıdığını göstermektedir.

Bay Nguyen Van Du, Nam Cuong Kooperatifi (Ninh Binh) Direktörü. Fotoğraf: Bao Thang.
Hai Phong'daki Tan An beldesinin Çiftçiler Birliği Başkanı Bay Nguyen Van Khien'e göre, daha önce her bir arazi parçası için tipik olarak 15-16 kg gübre kullanılırken, ekim ve gübreleme yönteminin birleştirilmesiyle gübre miktarı yaklaşık 10 kg'a düşürüldü; bu da neredeyse üçte bir oranında bir azalmaya denk geliyor.
Girdi maliyetleri düşerken, verimlilik geleneksel üretim yöntemlerinden daha yüksek olan, yaklaşık 1000 metrekarelik (sao) alanda 2,7-2,8 kuintal kuru pirinç seviyesinde kaldı. Ona göre, kârlar sao başına yaklaşık 500.000 VND arttı; bu da Huu Chung Kooperatifi'nin bu hasat sezonunda model alanı yaklaşık 10 hektara genişletme kararının temelini oluşturuyor.
Çiftçiler için ekonomik verimlilik belirleyici faktör olsa da, modelin ölçeklenebilirliğini belirleyen şey zihniyet değişikliğidir. Nam Cuong Kooperatifi (Ninh Binh) Müdürü Bay Nguyen Van Du, çiftçileri en çok şaşırtanın ekim makinesinin kendisi değil, sadece bir kez gübre uygulamaları gerektiği ve geleneksel yönteme göre yaklaşık %40 daha az gübre kullandıkları halde pirinç bitkilerinin yine de iyi büyüdüğü gerçeği olduğunu belirtti. Bir üretim sezonunun ardından, başlangıçta şüpheci olan birçok hane, modeli genişletmek için proaktif olarak talepte bulundu.
Bay Du'ya göre, kooperatif bu yöntemi sadece diğer alanlarda uygulamakla kalmayıp, bölgenin başlıca iki ürünü olan yer fıstığı ve patates üzerinde de bu besin yönetimi tekniğini test etmeyi ve çiftçilerin tarım uygulamalarını değiştirmelerine yardımcı olmak için daha fazla eğitim kursu düzenlemeyi umuyor.
Hung Yen Bitkisel Üretim ve Bitki Koruma Bölümü Başkanı Bayan Dong Thi Phuong, "Elde edilen sonuçlar tek bir teknikten değil, ekim ve gübrelemenin senkronize bir şekilde birleştirilmesi, ıslak ve kuru sulamanın dönüşümlü olarak uygulanması, entegre zararlı yönetimine (IPM) göre zararlı ve hastalık yönetimi ve hasat sonrası samanın organik gübre üretmek için kullanılması gibi yöntemlerin bir araya getirilmesinden kaynaklandı" dedi.
Ona göre, bir sonraki adım artık modelin etkinliğini kanıtlamak değil, her toprak türü, her ürün mevsimi ve Kızıl Nehir Deltası'nın özel hava koşulları için süreci iyileştirmek ve böylece büyük ölçekte tekrarlanabilir hale getirmektir.

Hai Phong Bitki Koruma ve Tarım Üretimi Alt Birimi Müdür Yardımcısı Bayan Vu Thi Lan Huong (kırmızı gömlekli) ve heyet, IRRI'nin 'Uygun Gübreleme Önerileri' el kitabının içeriğini inceliyor. Fotoğraf: Bao Thang.
Hai Phong Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Bayan Luong Thi Kiem de gelecekte sadece şehir için değil, Kuzeydeki diğer yerleşim yerleri için de bu yönde bir gelişme umuyor.
"Pirinç üretiminde emisyonları azaltmak sadece sera gazlarını azaltmakla ilgili değil, tohumlardan, su yönetiminden, beslenmeden yan ürün arıtımına ve üretim organizasyonuna kadar tüm süreci yenilemekle ilgili," diye vurguladı. Bu süreçte gübreler artık sadece girdi olmaktan çıkıp teknolojik bir çözüm haline geliyor; gübreleme kararları giderek daha fazla veri, mekanizasyon ve bilimsel ve teknik bilgiyle destekleniyor.
İlk modellerinden itibaren, "uygun gübreleme" geleneksel pirinç üretiminden farklı bir yaklaşım sergiliyor. Kullanılan gübre miktarını bir yatırım ölçüsü olarak görmek yerine, odak noktası tarlaya verilen her kilogram besin maddesinin verimliliğini artırmaya kayıyor. Bu aynı zamanda üretim maliyetlerini düşürmenin ve gelecekteki düşük emisyonlu tarımın gereksinimlerini kademeli olarak karşılamanın temelini oluşturuyor.
IRRI ve ortakları, gösteri modellerine ek olarak, pirinç üretimi için "Uygun Gübreleme Önerileri" başlıklı bir el kitabı da yayınladı. Önceki genel kılavuzlardan farklı olarak, her el kitabı ekim mevsimi, toprak tipi, pirinç çeşidi, hedef verim ve ekim yöntemi gibi belirli tarım koşullarına göre uyarlanmıştır.
Bu el kitabı, her büyüme evresi için gübreleme prosedürlerini özetliyor, gübre türlerini, hektar başına miktarları ve ekimden sonra gübreleme zamanlamasını öneriyor. Belge ayrıca, sertifikalı tohum kullanımı, saman yönetimi, ekimle birlikte gübreleme gibi kapsamlı çözümleri entegre ediyor ve üst gübreleme için dron kullanımını teşvik ediyor.
Yeni özellik, tüm önerilerin QR kodu aracılığıyla IRRI'nin Doğru Gübre Yönetimi (RCM) uygulamasına bağlanmasıdır. Üreticiler, tüm alanlar için sabit bir gübreleme formülü uygulamak yerine, belirli tarla koşullarına göre uyarlanmış önerileri güncellemek için bilgisayarlarından veya akıllı telefonlarından bu uygulamaya erişebilirler.
Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/chi-phi-trong-lua-khong-nam-o-luong-phan-bon-d819190.html










