Beyin dejenerasyonuyla mücadele… kahve telvesiyle.

SGGP 28/11/2023 06:19

Her yıl yaklaşık 6 milyon ton kullanılmış kahve telvesi (resimde görüldüğü gibi) atılıyor ve bunların büyük çoğunluğu çöplüklere gidiyor.

Teksas El Paso Üniversitesi'ndeki (UTEP) araştırmacılar, beyin hücrelerini koruma potansiyeline sahip olan ve kalıtsal olmayan nörodejeneratif hastalıkların tedavisi için zemin hazırlayan, topraktan (kahve telvesinden elde edilen) kafeik asit karbon kuantum noktaları (CACQD'ler) üretmeye başladılar.

Baş araştırmacı Jyotish Kumar şunları söyledi: “Kafeik asit bazlı karbon kuantum noktaları, nörodejeneratif bozuklukları tedavi etme potansiyeline sahip. Amacımız, bu yetenekleri yönlendiren atomik ve moleküler temelleri ele alarak bir tedavi bulmaktır.”

Araştırmacılar, CACQD'nin serbest radikalleri ortadan kaldırdığını veya zarara yol açmalarını engellediğini, aynı zamanda amiloid proteinlerinin sentezini de inhibe ettiğini keşfetti. Daha da önemlisi, CACQD hücreleri etkileyen yan etkilere neden olmuyor.

Kaynak: https://www.sggp.org.vn/chong-thoai-hoa-nao-bang-ba-ca-phe-post715988.html