Cao Phong beldesi, 7. Bölge sakini Bayan Nguyen Thi Thi'nin ailesi için iyi fiyatlarla gelen muz hasadının sevinci.
Nesiller boyunca, beş meyveden oluşan sunum tepsisinin ortasına her zaman bir demet yeşil muz yerleştirilir ve diğer meyveleri destekler. El ele tutuşup birbirini koruyan bir yay şeklinde dizilmiş muzların görüntüsü, birlikteliği ve yeniden bir araya gelmeyi simgeler ve müreffeh ve huzurlu bir yeni yıl umudunu ifade eder. Yeşil renk, büyümeyi, gelişmeyi ve yeni başlangıçları temsil eder. Modern yaşamdaki birçok değişime rağmen, yeşil muz demeti, Tet (Vietnam Yeni Yılı) sırasında her ailede manevi değerini korur.
Cao Phong beldesindeki muz tarlaları özenle destekleniyor ve muz salkımları güvenli bir şekilde sarılıyor.
Birçok kırsal bölgede, Tet (Ay Yeni Yılı) için muz seçmek sadece alım satımla ilgili değil, aynı zamanda aile bağlarıyla da ilgilidir. Muz salkımları henüz ağaçta iken bile, birçok aile yılın son günü için en güzel salkımları "saklar". Hasat sırasında insanlar salkımları dikkatlice keser, her muzu siler ve düzgün kıvrımlı ve canlı yeşil meyveli olanları seçerek atalar sunağına yerleştirirler. Geri kalanlar kardeşler ve akrabalar arasında paylaşılır ve her aile Tet atmosferini paylaşmak için bir salkım alır.
Cao Phong'da toprağın verimliliğini artırmak amacıyla muz plantasyonları kuruluyor.
Özel portakallarıyla ünlü Cao Phong beldesinde, son yıllarda birçok hane, portakal yetiştiriciliğinden sonra toprağı iyileştirmek için muz ağacı dikmeye başladı. Muz ağaçlarının iyi gelişmiş kök sistemleri nemi tutmaya, toprağın havalanmasını artırmaya ve toprak kalitesini iyileştirmeye yardımcı olur. Başlangıçta sadece teknik bir çözüm olan muz yetiştiriciliği, zamanla önemli ekonomik faydalar sağlamıştır.
Ay takvimine göre yeni yılın 23. gününe kadar olan günlerde, muz yetiştirilen köyler sabahın erken saatlerinden itibaren hasat faaliyetleriyle hareketlenir. Tüccarlar, salkımları seçmek ve önceden depozito yatırmak için doğrudan bahçelere gelirler. Tet (Ay Takvimi Yeni Yılı) sırasında sergilenen muzlar, görünüm açısından yüksek standartlar gerektirir: salkımlar orantılı, güzel sayıda salkımlı, düzgün, canlı yeşil ve hasarsız meyvelere sahip olmalıdır. Bu standartları karşılayan salkımlar, yılın diğer zamanlarına göre önemli ölçüde daha yüksek olan 400.000 ila 500.000 VND arasında fiyatlarla alıcı bulur.
Güzel görünümlü yeşil muz salkımları, Tet (Vietnam Yeni Yılı) sırasında iyi bir fiyata satılıyor.
Bunun en güzel örneklerinden biri, Cao Phong beldesinin 7. bölgesinde yaşayan Bayan Nguyen Thi Thi'nin ailesidir. Ailesi, portakal bahçelerinin bir bölümünü yeniledikten sonra, ara ürün olarak muz dikti. Bu yıl, Tet (Ay Yeni Yılı) öncesinde, ortalama 400.000 VND fiyatla 100 salkım muz sattı. İyi bakım teknikleri sayesinde, muzlar yüksek kalitede, eşit büyüklükte salkımlara ve güzel kıvrımlı meyvelere sahip. Muzlar iyi bir fiyata satılmış olsa da, ailesi Tet sırasında sergilemek ve akrabalarıyla paylaşmak için en güzel salkımlardan birkaçını sakladı. "Muzların satılması harika, ancak en güzel salkımlar yine de atalar sunağı ve aile üyeleri için saklanmalı," diye belirtti.
Vietnam Yeni Yılı (Tet) sırasında pazarlarda muz satılıyor.
Tet (Ay Yeni Yılı) öncesindeki günlerde, pazarlarda bol miktarda yeşil muz satılıyor. Tan Thanh ve Hoa Binh mahallelerinde, Bayan Bui Thi Bich, ailesinin sabahtan beri bir araba dolusu muz sattığını ve Cao Phong'dan pazara yaklaşık 30 demet daha muz taşımaya devam ettiklerini belirtti. Muzlar, tanesi 3.000 ile 10.000 VND arasında satılıyor. Bayan Bich'e göre, bu yıl muz fiyatları istikrarlı, makul ve 2025'e göre daha uygun.
Müşteriler, sunum tepsisine yerleştirmek için en güzel meyve demetini seçerler.
İkincil bir ürün olmaktan çıkan muz, toprak kalitesini iyileştirmeye ve insanların gelirini artırmaya yardımcı olan etkili bir "ara ürün" haline geldi. Ancak her şeyden önemlisi, bahçeden çıkan her bir yeşil muz salkımı sadece ekonomik değer taşımakla kalmıyor, aynı zamanda aile geleneklerini, göreneklerini ve yeni yıla dair umutları da somutlaştırıyor.
Müşteriler, sapları hala üzerinde olan yeşil ve taze muz salkımlarını seçeceklerdir.
Tet (Ay Yeni Yılı) öncesindeki günlerin telaşı ve koşuşturması arasında, özenle seçilmiş, taze yeşil muz salkımlarının görüntüsü, yeni baharın ruhunu daha da güçlendiriyor. Sade ama derin anlamlar taşıyan yeşil muzlar, beş meyveden oluşan bu sununun merkezinde sessizce yer alarak kökenleri, yeniden bir araya gelmeyi ve müreffeh ve neşeli bir yeni yıl dileğini hatırlatıyor.
Hong Duyen
Kaynak: https://baophutho.vn/chuoi-xanh-ngay-tet-247734.htm
