Helal, dünya çapında 2 milyardan fazla Müslüman tüketiciye sahip küresel bir pazardır. Şu anda dünya nüfusunun yaklaşık %25'ini oluşturan ve 2050 yılına kadar yaklaşık 2,8 milyara ulaşması beklenen Müslümanlarla birlikte, küresel Helal pazarı büyük, önemli bir potansiyele sahip ve sektörler açısından çeşitlidir. Bununla birlikte, Helal gıda, en küçük malzemelerden işleme ve taşımaya kadar katı gerekliliklerle, İslam hukukuna göre tüketimi "izin verilen" veya "yasal" olan ürünleri ifade eder.
Quang Tri eyaletinde şu anda 898 kooperatif ve 2.555 kooperatif grubu bulunmakta olup, bunların 94'ü OCOP (Tek Komün Tek Ürün) ürünlerine sahiptir. Uzun yıllar boyunca ağırlıklı olarak iç pazara satış yapan veya küçük ölçekte ihracat yapan eyalet tarım ürünleri, Helal pazarına erişime başlamalarıyla birlikte yeni fırsatlarla karşı karşıya kalmaktadır. Özellikle Quang Tri eyaletindeki kooperatiflerin tarım ürünleri ve işlenmiş ürünleri çoğunlukla bitkisel bazlı olup, bu da onları en düşük riskle Helal şartlarını karşılaması en kolay ürünler haline getirmektedir.
![]() |
| Quang Tri'den gelen tarım ürünleri, helal pazara katılmak için birçok avantaja sahip - Fotoğraf: LM |
İl Kooperatifler Birliği ile Helal Vietnam Örgütü arasında yapılan bir toplantıda, her iki taraf da kooperatiflerin Helal standartlarına erişimini desteklemek ve yerel ürünleri küresel tedarik zincirine kademeli olarak daha derinlemesine entegre etmek için bir yol haritası üzerinde anlaştı. Bu faaliyet, Vietnam'da Helal sektörü için ilk kez nispeten kapsamlı bir yasal çerçeve oluşturan ve 1 Haziran 2026'da yürürlüğe giren 127/2026/ND-CP sayılı Kararname bağlamında gerçekleşti. Bu, işletmelerin ve kooperatiflerin Müslüman ülkelere ihracat pazarlarına katılırken karşılaştıkları engelleri aşmada çok önemli bir adım olarak değerlendirilmektedir.
Helal pazarına en etkili şekilde erişmek için, kitlesel uygulama yerine, Quang Tri ili, mevcut temellere sahip kooperatiflere öncelik vermektedir. Bu temeller arasında şunlar yer almaktadır: OCOP onaylı ürünlere sahip olmak; ihracata uygun ambalaj ve etiketlemeye sahip ürünler; kurulmuş üretim ve izlenebilirlik sistemleri; ve dış pazara güçlü bir bağlılık. Bu faktörler, seçilen kooperatiflerin Helal pazarına katılırken daha hızlı sonuç almalarına yardımcı olacak ve böylece tüm il için bir model oluşturacaktır.
Tuan Linh Temiz Mantar Üretimi ve Tarım İşletmeleri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Bay Nguyen Quoc Huong şunları söyledi: “Kooperatifimiz, genel olarak Vietnam tarım ve gıda ürünleri ve özellikle de kooperatifimizin ürünleri için çok umut vadeden bir yön olan Helal pazarı konulu bir konferansa katılma fırsatı buldu. Kooperatifimizin şu anda 14'ü OCOP ürünü olmak üzere 20 ürünü bulunmaktadır. Helal pazarına erişim, yalnızca ihracat fırsatlarını açmakla kalmaz, aynı zamanda ürün kalitesini iyileştirmek ve üretim süreçlerini güvenlik, şeffaflık ve izlenebilirlik açısından mükemmelleştirmek için de itici bir güç görevi görür. Yenilebilir mantarlar, tıbbi mantarlar, işlenmiş tarım ürünleri ve kurutulmuş gıdalar gibi güçlü ürünlerimizin tümü, gerekli sertifikasyon standartlarını karşılamaları durumunda Helal tedarik zincirine katılma potansiyeline sahiptir.”
Bay Huong'a göre, Tuan Linh Temiz Mantar Üretimi ve Tarım İşletmeleri Kooperatifi önümüzdeki dönemde Helal standartları konusunda daha derinlemesine araştırmalar yapmayı, ortaklar aramayı, ticaret tanıtım programlarına katılmayı ve uyumlu ürünler için kademeli olarak sertifikasyon dosyaları oluşturmayı planlıyor. Bu, pazarları çeşitlendirmek, OCOP ürünlerinin değerini artırmak ve yerel tarım ürünlerini yüksek standartlara sahip uluslararası pazarlara sunmak için atılan bir adımdır.
Çeşitli ve bol tarımsal kaynak avantajının yanı sıra, Quang Tri yeni ekonomik kalkınma stratejisinde, My Thuy derin su limanı, otoyollar, sınır ötesi ekonomik ve ticaret bölgeleri gibi önemli lojistik altyapıları da eş zamanlı olarak geliştiriyor. Helal pazarına ihracatla birleştiğinde, il, üretim alanı rolünü Orta bölge için bir lojistik ve ticaret bağlantı noktası haline getirebilir.
İl Kooperatifler Birliği Başkanı Dinh Thi Quynh Hoa'ya göre: "Helal, günümüzün en umut vadeden pazarlarından biridir. Yeni yasal çerçeve ve destek programlarından yararlanırsak, kolektif ekonomi sektörünün birçok önemli ürünü küresel tedarik zincirine kademeli olarak daha derinlemesine dahil olabilir."
Le Mai
Kaynak: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/co-hoi-but-pha-cho-hop-tac-xa-1d35fff/








