Hanoi'de Fransız mutfağını keşfetme fırsatı

NDO - Fransız Yemek Festivali, son yıllarda başkent halkı için tanıdık bir etkinlik haline geldi ve insanların dünyanın en ünlü mutfaklarından birini keşfedip deneyimleyebildiği bir etkinlik. Festival, Mart ayı sonunda başkent halkına "geri dönecek".

Fransız mutfağı dünyanın en ünlü mutfaklarından biridir. Vietnam, Fransa ile yüzyıllardır kültürel alışverişte bulunmuştur ve Fransız mutfağı Vietnam yaşamında güçlü bir iz bırakmıştır.

Son yıllarda, Fransız Büyükelçiliği, başkent halkının Fransız mutfağını keşfetmesi için koşullar yaratmak amacıyla Hanoi Halk Komitesi ile işbirliği yaparak Fransız Yemek Festivali'ni düzenliyor. Bu yılki festival, 28-30 Mart tarihleri ​​arasında Thong Nhat Parkı'nda (Hai Ba Trung Bölgesi, Hanoi) "Balade en France - Fransa'da Gezinti" temasıyla gerçekleştirilecek.

Bu yılki festivalde ziyaretçiler, "Taste France" markası altında 40 Fransız tarım ürünü ve gıda standını deneyimleme fırsatı bulacak. Profesyonel şeflerin tadım etkinlikleri ve mutfak performansları, başkent sakinlerini süt, çikolata, ekmek, peynir, soğuk etler, meyveler, şarap ve alkollü içecekler gibi ünlü Fransız ürünlerini keşfetmeye davet ediyor. Bu aynı zamanda, hem yemek hem de festival ruhu açısından Fransız mutfağını onurlandırmak için bir fırsat ve aynı zamanda ülkeler arasında iş birliği ve mutfak kültürünün yayılması için bir köprü görevi görüyor.

Festival, sadece mutfak kültürüyle sınırlı kalmayıp, aynı zamanda insanlara Fransız kültür alanında yaşama fırsatı da sunuyor. Üç ana etkinlik etrafında dönen çok sayıda farklı kültürel ve sportif aktivite bulunuyor: Fransa ve Frankofon ülkelerinden ürünlerin keşfedildiği 3. Frankofon Koşusu ve Fransızca dilinde üniversite düzeyinde yurtdışında eğitim almak isteyen gençlere yönelik "Okur ve Hareket Ederim" temalı Fransızca dilinde yurtdışı eğitim oryantasyonu sergisi.

Ziyaretçiler, otomobil üretim sanayisinden turizme ve eğitime kadar Fransa'yı tanıtan birçok etkinliğin yer aldığı Fransız Büyükelçiliği'nin sergi standını keşfetme fırsatı bulacaklar. Ayrıca bu sergi standında Fransa ve Fransa-Vietnam iş birliği hakkında oyunlar da düzenleniyor.

Hanoi'deki üniversiteler de Fransızca eğitim kurslarına katılıyor. İş forumu, öğrencilere ve yeni mezunlara işverenlerle tanışma fırsatı sunacak.

Ayrıca Thanh Tu & Etienne, Sophie de Quay, Ha Myo, Bui Cong Nam, Kay Tran, Mac Mai Suong gibi sanatçıların katılımıyla özel bir müzik programı düzenlenecek.

Bu yılki festivalin kapsamı, Uluslararası Frankofon Örgütü OIF, Frankofon Üniversite Ajansı AUF, Hanoi Büyükelçilikleri, Delegasyonları ve Frankofon Örgütleri Grubu (GADIF) gibi kuruluşların katılımıyla genişliyor.