Sığır eti yemek ve alkol tüketmek kolayca kabızlığa ve iç ısı artışına neden olabilir, bu yüzden aşırıya kaçmamak gerekir, değil mi? (Lien, 29 yaşında, Hanoi )
Aynı anda hem biftek yemek hem de alkol tüketmek sakıncalı mıdır?
Cevap vermek:
Sığır eti, tatlı bir lezzete, ısıtıcı özelliklere ve qi, kan dolaşımı ve tendon ile kemikleri güçlendirmeye faydaları olan besleyici bir besindir. Alkol de sığır eti gibi ısıtıcı özelliklere sahiptir; ikisinin birleşimi vücutta kolayca iç ısıya neden olarak kabızlık, döküntü, çıban ve ağız ülserlerine yol açabilir.
Sığır eti hazırlanırken, insanlar genellikle tarçın, yıldız anason, zencefil ve limon otu gibi birçok ısıtıcı baharatla birleştirirler. Alkol eklemek yemeğin acılığını artırarak sindirimi zorlaştırır. Ancak, lezzeti artırmak için az miktarda alkol tüketebilirsiniz, ancak özellikle sert alkollü içeceklerde aşırıya kaçmamalısınız.
Ayrıca, aşırı alkol tüketimi sağlığa zararlıdır. Erkeklerin günde 720 ml'den fazla bira, 300 ml'den fazla şarap veya 60 ml'den fazla viski tüketmemeleri önerilir. Kadınlar için ise önerilen günlük tüketim miktarı 360 ml bira, 150 ml şarap veya 30 ml viskiyi geçmemelidir.
Yüksek tansiyonu olan kişiler, yüksek miktarda doymuş yağ içerdiği ve durumlarını kötüleştirebileceği için sığır eti tüketmekten kaçınmalıdır. Yüksek kolesterolü olan kişiler de sığır eti tüketimini sınırlandırmalıdır çünkü sığır eti yüksek kolesterol içerir ve bu da kan yağ seviyelerini artırır. Suçiçeği geçiren hastalar ise deniz ürünleri, tavuk, ördek ve sığır etinden uzak durmalıdır.
Böbrek taşı sorunu olan kişilerin sığır eti, kümes hayvanları ve balık tüketimini sınırlamaları gerekir. Bu gıdalar çok yüksek protein içerir ve bu da idrardaki oksalat miktarını artırarak taş oluşumuna yol açar.
Geleneksel tıp uygulayıcısı Bui Dac Sang
Hanoi Geleneksel Tıp Derneği
[reklam_2]
Kaynak bağlantısı






