Vong Köyü yeşil pirinç gevreği - Hanoi'de sonbaharın tadı.

Sonbahar esintileri Hanoi sokaklarına süt çiçeği kokularını taşıdığında, genç pirinçten yapılan bu özel lezzet olan yeşil pirinç gevreği de büyük rağbet görmeye başlar. Bunların arasında Vong köyünden gelen yeşil pirinç gevreği, geleneksel Hanoi mutfağının incelikli zarafetini yansıtan, sonbaharın olmazsa olmaz lezzetlerinden biridir.

Miras Dergisi