Su yavaşça akıyor, nilüferler kıpır kıpır ediyor.

Moc Hoa'nın tarlalarında nilüferler bolca çiçek açar. Fotoğraf: Nguyen Khanh Vu Khoa

Ekim ortasında Mekong Deltası'na yaptığım seyahatte, Long An ve Dong Thap illerinden An Giang iline kadar tüm bölgede nilüferlerin bolca açtığı mevsime denk geldim. Araçlar otoyolda hızla ilerlerken, uzaktaki yol kenarı, rüzgarda sallanan Sesbania grandiflora kümelerinin mütevazı sarı tonlarıyla serpiştirilmiş büyüleyici bir mor alan yansıtıyordu.

Yolculuk boyunca verilen iki mola yerinde, Saigon'dan gelen grubun tamamının hevesle sipariş ettiği yemek, her zaman fermente balık soslu haşlanmış nilüfer saplarıydı; yanında da sel mevsiminde Mekong Deltası'na özgü bir balık yemeği olan genç yılan balığı servis ediliyordu.
Ekim ayında, sel suları tarlaları sular altında bıraktığında, genç yılanbaş balıkları da üreme mevsimine girer. Binlerce genç yılanbaş balığı, Vietnam'ın güneybatısındaki deltadan akan geniş Mekong Nehri'nin sularını takip eder.

"Suyun Dansı". Fotoğraf: Nguyen Khanh Vu Khoa

Aynı mevsimde, mor, beyaz ve pembe nilüferler suyun akışını heyecanla takip ederek başlarını güneş ışığına doğru kaldırırlar. Saigon sınırının çok uzağında olmayan Moc Hoa - Long An eyaletinin tarlalarında uzanan geniş, mis kokulu mor nilüfer tarlaları, şehir sakinlerinin gözlerini doldurarak tuhaf bir heyecan duygusu uyandırır.

Bu sezon, nilüferler belki de Mekong Deltası'nın "güzellik kraliçesi". Bu bölgede nereye giderseniz gidin, güzelliklerini en zarif şekilde sergileyen bu ışıl ışıl "kraliçelerle" karşılaşacaksınız.

Bu bölgedeki nilüferler evlerin etrafındaki küçük göletlerden kaçarak geniş alanlara yayıldılar ve hem yerel halk için bir geçim kaynağı hem de ekoturizmle birleşebilecekleri bir alan sağladılar.

Nilüferler tarlalarda yetiştirilir. Gövdeleri kalın ve dolgun, narin ve ipeksidir ve çiçekleri bir balık güveci tenceresi kadar büyüktür. Bir de yabani nilüfer, beyaz nilüfer vardır; bu doğal olarak yabani tarlalarda, kanallarda ve hendeklerde yetişir. İnce gövdeleri 6 metreye kadar uzayabilir. Yabani nilüfer sadece geceleri açar, şafaktan hemen önce solar ve su yüzeyine geri döner. Yetiştirilen nilüfer tarlalarında turistler genellikle sadece mor ve pembe nilüferleri görürler, aralarında nadir de olsa birkaç beyaz nilüfer bulunur.
Bu sezonda genç kadınlar ve hanımlar, zarif ve sade ipek ao dai ve ao ba ba elbiselerini özgürce giyebilir ve tereddüt etmeden mor nilüferlerle dolu küçük teknelere binerek bir fotoğraf albümü oluşturabilirler.

Su zambaklarının mor ve pembe tonları, sabah güneşinin altında rüya gibi beyaz ao dai (geleneksel Vietnam elbisesi) için bir fon oluşturuyor; bu şiirsel an, tuhaf bir özlem duygusu uyandırıyor. Suyun yüzeyinde salınan yuvarlak, canlı yeşil yapraklar aynı zamanda rengarenk yusufçuklar için son derece güvenli bir "konma noktası" görevi görüyor.

Fotoğraf: Nguyen Khanh Vu Khoa

Bu mevsimde hem profesyonel hem de amatör fotoğrafçılar nilüfer tarlalarına akın eder. Kadınların ve annelerin nilüfer saplarındaki çamuru yıkayıp, temizleyip birbirine bağlayıp teknelere dizdikleri ana "suyun dansı" derler. Sıçrayan su, fotoğrafta hem büyülü hem de güçlü, renkli bir etki yaratır.

Su zambakları mevsimi Mekong Deltası'na yayılıyor ve o kadar güzel ki, Ekim ayı turizm sezonunun simgesi ve sel mevsiminin özel bir göstergesi haline geldi.

Ancak en olağanüstü güzellikteki nilüferler, başka hiçbir yerde eşi benzeri olmayan bir şekilde, yalnızca Long An eyaletinin Moc Hoa ve Kien Tuong kasabalarında bulunur. Ekim ayında, sel mevsimi tarlaları sular altında bırakır. İnsanlar sel mevsiminden bahsederken endişelenirken, Mekong Deltası halkı sel mevsimini büyük bir heyecanla karşılar. Çünkü uçsuz bucaksız ana nehirden (**) gelen sular, beraberinde bol miktarda balık ve karides getirir.

Bu, delta bölgesinde yaşayan insanların sahip olmaktan dolayı şanslı oldukları, doğanın bir armağanıdır. An Giang'lı genç bir yazar olan Le Quang Trang, bu kaynağı bir zamanlar "nehir sütü"ne benzetmişti; çok tanıdık ama aynı zamanda son derece kutsal bir metafor.

Geniş nehirler ve su yolları arasında, nilüferlerin rengi uzaktakilerde bir özlem duygusu uyandırıyor. Yumuşak, hoş kokulu çiçeklere dokunma özlemi; uzanıp bir nilüfer sapını koparma, kırılan sapın yemek masasında, hafifçe baharatlanmış genç balık güveci ve hoş kokulu, rustik balık sosu kavanozunun yanında dururken çıkardığı çıtırtıyı duyma özlemi…

(*) Linh đinh: "amaçsızca sürüklenmek" veya "amaçsızca dolaşmak" anlamına gelen yerel bir lehçe kelimesi.
(**) Minh mông: vast

Kaynak: https://baoquangnam.vn/con-nuoc-linh-dinh-bong-sung-tro-minh-3144098.html