Pancar kana iyi gelir mi?

Pancarı günlük beslenmenize dahil etmek, optimum kan sağlığına ulaşma ve onu koruma yolunda güçlü bir adımdır.

Tıbbi site WebMD'ye göre bazı çalışmalar pancar suyunun kan damarlarını genişletebileceğini, kan akışını iyileştirebileceğini ve kan basıncını düşürebileceğini gösteriyor.

Çiğ pancar, pişmiş pancardan daha etkili olabilir.

Folat, potasyum, C vitamini, lif ve antioksidan kaynağı olan pancar, özellikle nitrat açısından zengindir. Vücut, bir dizi reaksiyon yoluyla nitratları nitrik okside dönüştürür ve bu da kan akışını artırmaya ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.

Hatta bazı araştırmalar, pancar suyunun hem sistolik hem de diyastolik kan basıncını önemli ölçüde düşürebileceğini gösteriyor. Healthline'a göre, çiğ pancarlar pişmiş pancarlardan daha güçlü bir etkiye sahip olabilir.

Bazı çalışmalarda günde yaklaşık 2 bardak (bardak başına 240 ml) pancar suyu içmenin kan basıncı seviyelerini önemli ölçüde düşürdüğü görülmüştür.

Her gün yaklaşık 2 bardak pancar suyu içmek kan basıncı seviyelerini önemli ölçüde düşürmeye yardımcı olur.

Haydarabad (Hindistan) CARE Banjar Hills Hastanesi'nde klinik beslenme uzmanı olan Bayan G Sushma da şunları söyledi: Pancar, vücutta nitrik okside dönüşen nitratlar açısından zengindir. Nitrik oksit, kan damarlarını genişleterek kan akışını iyileştirir ve kan basıncını düşürür. Pancar ayrıca kalp sağlığını destekleyen önemli besinler olan folat ve betain içerir.

Ancak Dr. Zelman, WebMD'ye göre nitrat kaynağından faydalanmak için çiğ pancar suyu içmenin en iyisi olduğunu, çünkü pişirmenin bazı nitratları engelleyeceğini söylüyor.

Ayrıca aşağıdaki besinler de kan sağlığının en iyi şekilde korunmasına yardımcı olur:

• Ispanak, marul ve pazı gibi yeşil yapraklı sebzeler.
• Yaban mersini, çilek ve ahududu gibi meyveler.
• Somon, uskumru ve sardalya gibi yağlı balıklar.
• Indian Express'e göre badem, chia tohumu ve keten tohumu gibi kuruyemişler.

Kaynak: https://thanhnien.vn/cu-den-co-bo-mau-185240727160330799.htm