Yüksek kaliteli pirinç ithalatındaki eğilimler
Vietnam'ın Ong Cua ST25 pirinci, Kamboçya'nın Phnom Penh şehrinde düzenlenen " Dünyanın En İyi Pirinci 2025" yarışmasında üçüncü kez "Dünyanın En İyi Pirinci" ödülüne layık görüldü. Dünyanın en yüksek kaliteli pirinci olarak bu sürekli tanınma, Vietnam pirincinin üstün kalitesini teyit etmektedir. Bu durum, Vietnamlı çiftçiler ve pirinç endüstrisi için bir atılım yapma fırsatı olarak görülmektedir.
Daralan ithalat pazarları ve keskin fiyat düşüşleri nedeniyle yaşanan durgunluk döneminin ardından, pirinç ihracatçıları umutlarını özel bir faktöre bağlıyor: Vietnam pirincinin "yıldızı" ST25. Bu pirinç çeşidi, kısa süre önce dünyanın en iyisi seçildi ve Vietnam pirinç markasının uluslararası arenada yeniden dikkat çekmesine yardımcı oldu.
Trung An Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı Bay Pham Thai Binh şunları söyledi: "Bu, genel olarak Vietnam pirinç endüstrisi ve özellikle mühendis Ho Quang Cua için büyük bir başarıdır. Kendisi ST25 çeşidinin yaratıcısıdır ve Vietnam pirinç endüstrisine onur kazandırmıştır."
İşletmelere göre, mevcut zorluklar hammadde tedarikinin ölçeği ve kalite kontrolüdür. Üst düzey pazardan gelen talep çok sıkı standartlar gerektiriyor. Sürdürülebilir bir üretim zinciri oluşturulabilirse, ST25 tüm sektörü ileriye taşıyacak itici güç olacaktır.
Phuoc Thanh IV Şirketi Direktörü Bay Nguyen Van Thanh şunları söyledi: "ST25 şu anda dünyanın birçok yerinde pazarlarda yer alıyor. Şirketimizin Avrupa, İngiltere ve Çin'de birçok müşterisi var. Pirinç-karides yetiştirme alanlarında yetiştirilen ST25, talebi karşılamak için neredeyse hiçbir zaman yeterli olmuyor."
ST25 önemli bir popülarite kazanıyor olsa da, uzmanlar ve işletmeler yalnızca tek bir pirinç çeşidine güvenmenin sürdürülebilir olmadığına inanıyor. Piyasa trendleri, Vietnam'ın aynı anda birden fazla ürün hattı geliştirmesini gerektiriyor: ST24 ve Dai Thom 8 gibi birinci sınıf kokulu pirinç çeşitlerinden, Afrika, Orta Doğu ve Asya pazarlarına uygun çeşitlere kadar. Çeşitleri çeşitlendirmek ve kalite standartlarını yükseltmek, pirinç endüstrisinin piyasa dalgalanmaları karşısında daha proaktif olmasına yardımcı olurken, uzun vadeli sözleşmeler için istikrarlı bir tedarik de sağlayacaktır.
7,2 milyon ton, 3,7 milyar ABD doları değerinde ve ton başına ortalama 511 ABD doları fiyatla Vietnam'ın bu yılın ilk 10 ayındaki pirinç ihracat rakamları bu şekilde. Bu rakamlar sadece istikrarlı piyasa talebini yansıtmakla kalmıyor, aynı zamanda Vietnam pirincinin kalitesinde önemli bir değişimi de gösteriyor. Bu durum, pirinç endüstrisinin Vietnam'ın yüksek kaliteli pirincinin avantajlarından yararlanması ve bunları geliştirmesi için de bir yol haritası niteliği taşıyor.
Orta kalite pirinç yerine, ihracat yapısı açıkça kokulu pirinç, Japonica pirinci ve özellikle düşük emisyonlu süreçlerle üretilen pirince doğru kaymaktadır. AB, ABD ve Japonya gibi üst düzey pazarlarda tercih edilen kokulu ve yüksek kaliteli pirincin avantajı, Vietnam pirinci için önemli bir fayda sağlamaktadır. Ayrıca, serbest ticaret anlaşmaları ve üretim destek politikaları (üretimin yeniden yapılandırılması ve istikrarlı bir iç arzın sağlanması gibi) Vietnam pirinç ihracatı için elverişli koşullar yaratmaktadır.
"Toplu ihracattan" "değer odaklı ihracata" geçiş, Vietnam pirinci için açık bir rekabet avantajı yaratıyor.
Vietnam pirinci, üst segmenti hedefliyor.
Yüksek kaliteli pirinç geliştirme stratejisinde, hükümetin 1 milyon hektarlık alanda yüksek kaliteli, düşük emisyonlu pirinç yetiştirme projesi hayati bir temel olarak kabul ediliyor. Proje, tohum seçiminden ekime ve hasada kadar olan süreci standartlaştırırken, aynı zamanda yoğun ve homojen hammadde alanları oluşturuyor; bu da üst düzey pazarlara giriş için zorunlu bir koşul.
"Yüksek hacimli ihracattan" "yüksek değerli ihracata" geçiş, Vietnam pirinci için açık bir rekabet avantajı yaratıyor. Bu aynı zamanda birçok işletmenin de izlediği bir trend. Ülkenin genel pirinç ihracatında değer ve gelirde keskin bir düşüş yaşansa bile, yüksek kaliteli pirinç, düşük emisyonlu pirinç ve derinlemesine işlenmiş ürünler yeni rekabet avantajları yaratmaya devam ediyor.
Vietnam Gıda Birliği Başkanı Sayın Do Ha Nam şunları söyledi: "Verimlilik nihai belirleyici faktör değil; önemli olan ürünlerimizin fiyatı ve sürdürülebilirliğidir. Özel hammadde üretim alanlarının geliştirilmesine öncelik vermek ve yeşil tarım standartlarını uygulayan alanlara yatırım yapmak, tarım sektörünün ve küresel tüketici talebinin belirlediği hedeflerdir."
Pirinç ihracatının değerini artırmak için sadece yüksek kaliteli hammadde alanlarına sahip olmak yeterli değil; işletmelerin teknolojiyi geliştirmesi, derinlemesine işlenmiş ürünlere yatırım yapması ve üst düzey segmenti hedeflemesi de gerekiyor.
Can Tho şehrindeki Hoang Minh Nhat Anonim Şirketi Müdürü Bay Nguyen Van Nhut şunları söyledi: "Uzun bir süre zarfında, Vietnam pirinç üretim sektörünün, özellikle melezleme teknolojisinde, piyasa taleplerini karşılayan birçok yüksek kaliteli pirinç çeşidi yaratarak geliştiği söylenebilir."
Vietnam pirinci, üst segmenti hedefliyor ancak asıl zorluk, sürdürülebilir kaliteyi korumak ve değer zincirini birbirine bağlamakta yatıyor. Çiftçilerin ve işletmelerin çabalarıyla Vietnam pirinci, uluslararası pazardaki konumunu güçlendiriyor.
Kaynak: https://vtv.vn/cu-hich-moi-cho-xuat-khau-gao-viet-100251120121329161.htm
Yorum (0)