Editörün notu:

Uzun yıllar boyunca, Dien Bien'in dağlık bölgelerindeki etnik azınlıkların geçim kaynakları öncelikle mısır ve manyok yetiştiriciliğine bağlı olmuştur. Topraklarına ve köylerine bağlı kalmak için gösterdikleri gayrete rağmen, geleneksel tarım yöntemleri yüksek ekonomik verimlilik sağlamakta ve gelirde bir atılım yaratmakta zorlanmıştır.

Geçim sorununa temelden çözüm bulmak amacıyla Dien Bien , özel kahve ve makadamya yetiştirme alanları geliştirmeye odaklanarak, ürün desenlerini yeniden yapılandırma sürecini kademeli olarak uygulamaya koyuyor.

VietNamNet'in "Dien Bien'de Yeni Geçim Kaynaklarının Hikayeleri" başlıklı makale serisi, bu değişime kapsamlı bir bakış açısı sunmayı amaçlamaktadır. Tarımsal ürünlerin değerini artırmak için çiftçilik zihniyetini değiştirme çabalarının öyküsünü anlatırken, hükümetin sermaye sağlama, geçim zorluklarını giderme ve çiftçileri pazarlara bağlama politikalarıyla verdiği desteği de vurgulayarak, bu sınır bölgesinde sürdürülebilir refaha ulaşma konusunda kendilerini güvende hissetmelerine yardımcı olmayı hedeflemektedir.

Saat 19:00'da yapılan fiyat sabitlemesi ve hayat değiştiren hasat.

Dien Bien eyaletinin Muong Ang beldesinde, geçen yılki tarihi kahve hasadının hikayeleri hala anlatılıyor. Dien Bien'in neden şimdi Arabica kahvesi ve makadamya fıstığına odaklandığını anlamak için 2025 yılının bağlamına geri dönmeliyiz. Bu sadece basit bir hasat değildi; çiftçilerin durumunu dönüştürdü.

O dönemde kahve piyasası inanılmaz derecede hareketliydi. Günde 70 ton kapasiteli bir işleme tesisinin müdürü Bay Nguyen Ngoc Tu, kahve alım gecelerini hâlâ canlı bir şekilde hatırlıyor: "Öğleden sonra mallar kamyonlara yükleniyordu, tüccarlar birbirleriyle yarışıyordu, ancak hiç kimse fiyatı kesinleştirmeye cesaret edemiyordu."

Herkes heyecanla saat 19:00'ı bekliyordu. Bu, küresel Arabica kahve fiyatlarının belirlendiği New York Borsası'nın (ABD) yükselişe geçeceği andı. Kahve fiyatları birbirine bağlıdır, bu nedenle ancak dünyanın diğer ucundaki elektronik ekran değişmeye başladığında yatırımcılar işlemlerini açmaya cesaret ederler. En yüksek teklifi veren sözleşmeyi imzalar.

dien bien cay trong 3.jpg
Dien Bien eyaletinin Muong Ang beldesindeki çiftçiler kahve hasadı yapıyor. Fotoğraf: Duy Linh

Kahve çekirdekleri birdenbire "kara altın" oldu. Fiyatlar zaman zaman taze meyve başına 30.000 VND'ye kadar çıktı. Zorlu sınır bölgelerinde çiftçiler 20-30 ton kahve hasat etti. Ellerinde yüz milyonlarca, hatta milyarlarca VND vardı.

Ama o tatlı meyveler kendiliğinden yetişmedi.

Dien Bien'deki arazinin önemli bir dezavantajı var: bazı bölgeler "tavuk ciğeri toprağı"na benzetilirken, diğerlerinde dik yamaçlar, kuru kayalar ve verimsiz topraklar bulunuyor.