Bahar festivali boyunca turistlerin keyif alabileceği çeşitli ürünler.

Kırsal bir pazarda yapılan alışverişin bir sahnesini canlandırmak.

Pek çok turistik bölgenin ziyaretçilerin katılabileceği çeşitli geleneksel Tet etkinlikleri düzenlemesi takdire şayan; bunların en önemlilerinden biri de geleneksel Vietnam köy pazarı...

Sai Gon Mui Ne tatil köyü, geleneksel bir Vietnam kırsal pazarının bir köşesini yeniden yaratıyor.

Saigon Mui Ne Resort tarafından düzenlenen geleneksel bir Vietnam köy pazarına, Almanya, Fransa, Slovakya, Rusya ve diğer birçok ülkeden gelen ve çeşitli tatil köylerinde konaklayan uluslararası turistler akın etti. Pazarda, yabancı ziyaretçiler, omuzlarında sepet taşıyan geleneksel "ba ba" bluzlu kadınların görüntüsü ve çeşitli yerel yemekleri deneme davetleriyle keyifli bir deneyim yaşadılar: haşlanmış tatlı patates, buharda pişirilmiş yapışkan pirinç kekleri, pirinç topları, haşlanmış tatlı patates, tatlı çorbalar ve hilal şeklindeki kekler… Pazarda sergilenen taze sebzeler ve horoz dövüşü ve balık dövüşü gibi geleneksel oyunlar, ziyaretçilerin büyük beğenisini kazanarak şenlikli atmosferi daha da canlandırdı.

Tet (Ay Yeni Yılı) bayramında kırsal pazarda köy kızları.

Ziyaretçiler ayrıca banh chung (geleneksel Vietnam pirinç kekleri) sarma, bambu filizi haşlama ve turşu yapımı gibi Binh Thuan halkının Tet (Ay Yeni Yılı) bayramının olmazsa olmaz yemeklerinden olan yemekler üzerine derslere katılma fırsatı buldular. Slovak turist Christina şunları söyledi: “Daha önce kurutulmuş bambu filizleri görmüştüm ama hiç yememiştim, bu yüzden bugünkü yemek pişirme dersi çok özeldi. Çok lezzetli buldum.”

Christina heyecanla şunları paylaştı: “İlk gün herkes benden geleneksel Vietnam pazarının açılışına geleneksel bir ao dai (Vietnam elbisesi) giymemi istedi. O zaman bunun ne kadar özel olduğunu anladım; Tet (Vietnam Yeni Yılı) sırasındaki ticaret ve kutlamalar çok ilgi çekici. Bu yüzden pazar boyunca ao dai giydim. Tet için geleneksel Vietnam yemekleri hakkında daha fazla şey öğrenmek istedim ve bu bana burada kaldığım süre boyunca harika anılar kazandırdı.”

Slovak turistler, geleneksel Vietnam usulü haşlanmış bambu filizi yerken bambu filizlerini nasıl saracaklarını öğreniyorlar.

Geleneksel bir Vietnam köy pazarı ortamında, ziyaretçiler malzemeleri nasıl seçeceklerini, yemeklerin ana bileşenlerini ve otantik Binh Thuan mutfağını nasıl pişireceklerini öğreniyorlar. Vietnamlı turistler için bile Binh Thuan'ın haşlanmış bambu filizi hala oldukça yabancı bir yemek. Bu nedenle, bu yemek uluslararası ziyaretçiler için çok farklı. Ders, yerel spesiyalitenin tadımıyla sona eriyor. Alman turist Bay Helmut Groeger, dersten ve geleneksel Vietnam yemeği olan haşlanmış bambu filizinin tadımından sonra şaşırdığını belirterek şunları söyledi: “Çok lezzetli ve burada öğrendiklerimle aynı olup olmadığını görmek için evde yapmayı deneyeceğim. Ama kesinlikle Vietnam'dan eve götürmek için biraz bambu filizi bulmam gerekecek.”

Yemek kurslarının yanı sıra, geleneksel kırsal pazarın rustik cazibesini yeniden yaratan küçük köşeler de ziyaretçileri memnun ediyor. Vietnamlı turistler için, günlük tatlı çorbalar ve geleneksel yemekler, kaygısız çocukluk anılarını canlandırıyor. Uluslararası ziyaretçiler ise Vietnam köylerinin sade güzelliğini deneyimliyor. Ayrıca, horoz dövüşü ve balık dövüşü gibi geleneksel halk oyunları, bahar şenliklerine heyecan katıyor.

Bay Timbo Bang, uzun yıllardır Vietnam'ın Tet (Ay Takvimi Yeni Yılı) bayramıyla yakından ilişkilidir.

12 yıldır Vietnam'da bulunan Finli turist Timbo Bang şunları söyledi: “Nasıl tarif edeceğimi bilmiyorum ama Tet bayramı çok tanıdık ve ilgi çekici geliyor. Bu dönemde burada olmaktan dolayı kendimi rahat ve mutlu hissediyorum. Sokaklar hareketlilikle dolu ve geleneksel Vietnam Tet bayramının getirdikleri beni heyecanlandırıyor. Sebze satıcıları, basit yemekler, eğlenceli aktiviteler görüyorum – her şey küçük bir alanda mevcut, ama eminim herkes bundan keyif alacaktır.”

Sai Gon Mui Ne Resort'ta turistler banh chung (Vietnam pirinç keki) sarmayı öğreniyor.

Ho Chi Minh şehrinden gelen turist Bayan Nguyen Thi My Hanh şunları paylaştı: “Bu yıl ailemle birlikte Tet bayramını, ay takvimine göre ayın 20'sinden Tet'in 6. gününe kadar Phan Thiet'te kutlamayı tercih ettik. Her şeyden önce, ulaşımın artık daha kolay olması nedeniyle Phan Thiet'i seçtim. Ayrıca, burada geleneksel bir Tet pazarı olduğunu biliyorduk, bu yüzden tüm aile geldik. Gerçekten çok eğlenceliydi! Köy kızları tarafından satılan birçok basit, yöresel yemek ve eğlenceli halk oyunları vardı. Birdenbire bana eski günleri, zor zamanları hatırlattı. Tet'i köy pazarında geçirmek o zamanlar da böyleydi. Ailem ve ben gerçekten çok eğlendik…”

Bayan Hanh'ın ailesi (sarı ao dai giymişler) yerel pazarda keyifli vakit geçiriyorlar.

Köy pazarı, yiyecekler, geleneksel pazarlar ve halk oyunları aracılığıyla geleneksel kültürel özelliklerin açık ve özgün bir şekilde aktarılması umuduyla düzenlenmiştir. Ziyaretçiler burada kendi anılarını deneyimleyebilir ve yeniden yaşayabilir, böylece Binh Thuan'daki tatilleri boyunca çeşitli kültürel deneyimler edinebilirler.

Kaynak: https://baobinhthuan.com.vn/da-dang-san-pham-cho-du-khach-vui-xuan-116971.html