• OCOP ürünlerini daha geniş bir pazara ulaştırma çabaları.
  • OCOP ürünlerinin dijital platformlardaki tüketimini genişletmek.
  • OCOP'un özel ürünleri Tet bayramı sezonunda mevcuttur.
  • Ca Mau'daki kadınlar OCOP ürünlerini "avlıyor".

Baharın başlangıcında hareketli bir üretim dönemi.

Thuy Luc tesisinde (An Xuyen mahallesi), Tet'in (Ay Yeni Yılı) ikinci gününde üretim yeniden başladı. Ortam hareketli ve coşkuluydu. Makineler aralıksız çalışıyor, işçiler hızla vardiyalarına yerleşiyordu. Her ürün partisi özenle işlenip paketlenerek ortaklara ve dağıtım sistemlerine tedarik edilmeye hazır hale getiriliyordu.

An Xuyen semtindeki Thuy Luc tesisindeki işçiler, Tet'in (Ay Yeni Yılı) ikinci gününde işlerine geri dönerek bahar üretimine başladılar. Fotoğraf: TRUC LINH

Thuy Luc tesisinde şu anda 7 adet OCOP ürünü bulunuyor; bunlardan 3'ü 4 yıldız, 4'ü ise 3 yıldız derecelendirmesine sahip. Güneşte kurutulmuş manda eti, balık sosunda marine edilmiş sığır eti ve sığır köftesi gibi başlıca ürünler ülke genelindeki Co.opmart süpermarketlerinde mevcut ve tüketiciler tarafından güveniliyor. Tet (Ay Yeni Yılı) sonrasında üretimin erken yeniden başlaması, tesisin sipariş teslim tarihlerini karşılamasına ve çalışanları için istikrarlı bir istihdam sağlamasına yardımcı oldu.

Thuy Luc işletmesinin sahibi Bayan Lam Cam Thuy şunları söyledi: "Gelecekte, ürün kalitesini artırmak ve pazarımızı genişletmek için daha fazla makineye yatırım yapmaya devam edeceğiz."

Bayan Lam Cam Thuy, süpermarket zincirlerine tedarik edilmek üzere yeni paketlenmiş ürünleri inceliyor. Fotoğraf: TRUC LINH

İl genelinde şu anda, çoğunlukla gıda sektöründe olmak üzere, yerel spesiyalitelerden ve güçlü yönlerden işlenmiş 330'dan fazla OCOP ürünü bulunmaktadır. OCOP ürün üreticileri, üretim hacmine odaklanmanın yanı sıra, üretim süreçlerini standartlaştırmaya, gıda güvenliği ve hijyenini sağlamaya ve pazarın giderek artan yüksek taleplerini karşılamak için ürün kalitesini iyileştirmeye de öncelik vermektedir. Bu, yerel OCOP ürünlerinin markalarını oluşturmalarına ve modern dağıtım sistemlerinde sağlam bir yer edinmelerine yardımcı olan önemli bir faktördür.

Bugüne kadar Ca Mau, OCOP ürünlerinin tanıtım ve satışına yönelik 27 nokta oluşturmuş ve 35 işletmeden 104 ürünü il içi ve dışındaki dağıtım sistemlerine ve süpermarketlere kazandırmıştır.

Sürdürülebilir kalkınmaya doğru

Chau Thoi beldesinde, Ay Yeni Yılı'ndan sonra çalışma ve üretim atmosferi normal ritmine döndü. Tedarikleri güvence altına almak ve istikrarlı pazar talebini sağlamak amacıyla, Kieu Hanh Kurutulmuş Deniz Ürünleri Üretim Tesisi (Nha Viet köyü), Ay Yeni Yılı'nın 6. gününden itibaren faaliyetlerine yeniden başladı; tüm üyeler ve işçiler üretim hattını hızla istikrara kavuşturdu ve yerel özel deniz ürünlerinin işlenmesine devam etti.

Şu anda Kieu Hanh Kurutulmuş Balık Üretim Tesisi, kurutulmuş yılan balığı, demirhindi balık sosu, kurutulmuş yayın balığı, kurutulmuş gurami ve kurutulmuş karides olmak üzere OCOP 3 yıldızlı olarak tanınan 5 ürüne sahip. Tesisin sahibi Bayan Nguyen Thi Cam Tu, vizyonunu şu şekilde paylaştı: "2026'ya girerken, tesis ürün kalitesini iyileştirmeye, ortaklarıyla olan güvenilirliğini korumaya ve tüketici pazarını genişletmeye devam edecektir."

Kieu Hanh Kurutulmuş Deniz Ürünleri Üretim Tesisi, bayram tatili sonrası piyasa talebini karşılamak üzere Ay Takvimi Yeni Yılı'nın 6. gününde faaliyetlerine yeniden başladı. Fotoğraf: Huu Tho

Tan An beldesinde şu anda 19 adet OCOP ürünü bulunmakta olup, bunların 15'i 3 yıldız, 4'ü ise 4 yıldız derecesine sahiptir. OCOP ürünlerinin sürdürülebilir gelişimini sağlamak amacıyla, yerel yetkililer kooperatifleri ve üretim gruplarını sermayeye erişim, üretim ölçeğini genişletme ve dağıtım kanallarını çeşitlendirme konularında aktif olarak desteklemektedir.

Geçtiğimiz dönemde, belediyenin Halk Komitesi, kolektif ekonomik kalkınma fonları ve ulusal hedef programları aracılığıyla üretimin genişletilmesini destekleyerek kooperatifler ve kooperatif gruplarıyla iş birliği yapmıştır. Buna ek olarak, yerel yönetim, üretim bağlantılarını güçlendirmek ve OCOP ürünlerini e-ticaret platformlarına taşımak için birimleri teşvik etmiş ve yönlendirmiştir.

Tan An Beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Sayın Le Hoai Phuong

2026 yılının ilk aylarında, OCOP ürün üretim tesislerinin çalışma temposu istikrar kazandı ve kademeli olarak hızlandı. Bu, yerel ekonomi için olumlu bir işaret olmasının yanı sıra, OCOP üreticilerinin ürün kalitesini iyileştirme, pazarları genişletme ve sürdürülebilir kırsal ekonomik kalkınmaya katkıda bulunma kararlılığını da göstermektedir.

Truc Linh - Phong Nguyen

Kaynak: https://baocamau.vn/dac-san-ocop-tu-tin-tien-xa-a126636.html