Dai Hue, ilk hurma hasadı sezonunda hareketlilikle dolu.

Dai Hue beldesinde (Nghe An eyaleti) hurma çok amaçlı bir üründür. Sezon başında iyi fiyatlar ve hızlı satışlar sayesinde Dai Hue beldesindeki hurma yetiştiricileri oldukça memnun.

Bu günlerde, Nam Dan ilçesinin Nam Xuan beldesinde (eski adıyla Dai Hue beldesi) çiftçiler sezonun ilk hurmalarını hasat ediyor. Yerel halk, bahçelerinde ve Dai Hue dağının yamaçlarında dağ hurması, kabak hurması, bambu hurması, yumurta hurması ve ağaç hurması gibi birçok hurma çeşidi yetiştiriyor... Bu dönemde dağ hurmaları olgunlaşmış ve altın rengine bürünmüşken, yumurta hurmaları ve ağaç hurmaları hala yeşil ve tomurcuk halinde. Fotoğraf: Huy Thu

Yerel halkın anlatımına göre, Son Hoa'daki hurma ağaçları erken hasat ediliyor. Bu yıl, insanlar hurma hasadına yedinci ayın 15. gününden itibaren başladılar. Hasat bol oldu, dallar dolgun ve olgun meyvelerle doluydu. Fotoğraf: Huy Thu

Önceki yıllarda olduğu gibi, Dai Hue beldesine bağlı Xuan Son ve Xuan Hong köylerindeki büyük hurma bahçelerine sahip haneler, hurmaları genellikle doğrudan ağaçlardan tüccarlara satıyor. Daha küçük veya daha fazla emek gerektiren bahçelere sahip olanlar ise gelirlerini desteklemek için meyveleri kendileri hasat ediyor. (Fotoğraf: Huy Thu)

Sadece eski Nam Xuan beldesinde bulunan Hong Son çeşidi, yerel halk tarafından diğer hurma çeşitleriyle aşılama ve tomurcuklama yoluyla çoğaltılarak, iri, çekirdeksiz, gevrek ve tatlı meyveleri sayesinde birçok insan arasında popüler olan yeni ağaçlar elde edilmektedir. Aşılama teknikleri sayesinde, bazı hurma ağaçları her dalında farklı türde meyveler üretebilmektedir. Fotoğraf: Huy Thu

Yerel hurma yetiştiricileri, bu yılki hurma hasadının bol olduğunu ancak fırtınanın çok erken geldiğini ve önemli hasara yol açtığını söylüyor. Xuan Son köyünden Bayan Ho Thi Ngu, ailesinin ev bahçesinde ve yamaçta 100 hurma ağacı olduğunu paylaştı. Son 5 numaralı tayfun, 30 ağacın devrilmesine veya kırılmasına neden oldu. Kendi bahçesinde ise 10 ağaçtan 8'i devrildi. (Fotoğraf: Huy Thu)

Xuan Son köyünden Bayan Nguyen Thi Hai (65 yaşında) şunları söyledi: "Hasattan sonra hurmalar kovalara ve leğenlere doldurulur ve 4-7 gün boyunca kuyu suyunda bekletilir. Bu işlem, burukluğu giderir, etli kısmını çıtır çıtır yapar ve onlara zengin, tatlı bir lezzet verir." Fotoğraf: Huy Thu

Dai Hue beldesinde çok sayıda hurma ağacı yetiştiren ailelerden biri olan Bay Nguyen Tuong Nha şunları paylaştı: Ailesinin çoğunluğu "hoi" çeşidi olmak üzere 100 hurma ağacı var. Henüz tamamlanmamış olsa da, bu hurma hasadının 3 tondan fazla verim vereceği tahmin ediliyor. Bay Nha'ya göre, bu yıl hurma ağaçları çok meyve veriyor, ancak fırtına nedeniyle birçok meyve döküldüğü için verim geçen yıla göre daha yüksek değil. Fotoğraf: Cong Sang

Söylentilere göre, Dai Hue beldesinde, eski Nam Anh ve Nam Xuan beldelerinde yoğunlaşmış yaklaşık 195 hektarlık hurma bahçesi bulunuyor. Hurmaların çeşidine bağlı olarak olgunlaşma süreleri daha erken veya daha geç oluyor, bu da çiftçiler için hasat ve satışı oldukça kolaylaştırıyor. "Son" hurmalarını hasat ettikten sonra, çiftçiler "trung" hurması hasadına geçiyorlar. Küçük ve geç olgunlaşan meyveleriyle "Cay" hurmaları genellikle en son hasat ediliyor. Fotoğraf: Huy Thu

Ağaçta duran hurmalar, bahçede kilogram başına 20.000 ila 22.000 VND arasında satılıyor. Hasat edilip konserve edilen hurmalar ise çiftçiler tarafından evlerinde kilogram başına 24.000 ila 25.000 VND arasında satılıyor. Sezon başı hurmalar iyi fiyatlara alıcı buluyor ve hızla satılıyor, bu da Dai Hue dağlarındaki hurma yetiştiricileri için bol bir hasat vaat ediyor. Fotoğraf: Cong Sang

Dai Hue beldesindeki insanlar erken hurma hasadı yapıyor. Video: Huy Thu

Reklam

Kaynak: https://baonghean.vn/dai-hue-ron-rang-mua-hong-dau-vu-10306902.html