 |
| Bản Đồn köyünde (Tân Kỳ beldesi) yaşayan Bay Vi Văn Kỳ'nun ailesi, turistleri köyün özel lezzeti olan bambu tüplerde pişirilmiş yapışkan pirinci tatmaya davet ediyor. |
Modern yaşam temposu içinde geleneksel el sanatlarının ruhunu korumak.
Nesiller boyunca, her bayram ve festivalde, Ban Don köyü (Tan Ky beldesi) halkı ateşin etrafında toplanarak banh chung, banh giay, banh gio, banh cu chuoi gibi geleneksel kekleri pişirip saklarlar… Bunlar sadece mevsimlik mutfak ürünleri değil, aynı zamanda kültürel bir gelenek, göğe, yeryüzüne ve atalara duyulan şükranın bir ifadesidir.
Ban Don köyünde yaşayan Bay Vi Van Ky'nin ailesi, çocukluklarından beri bu ticaretle uğraşarak 1980'lerde basit bambu tüplerle pirinç satmaya başladı. 1995 yılına gelindiğinde, ticaret daha sistematik bir şekilde gelişerek köyden geçen 3 numaralı Ulusal Karayolu boyunca satış noktaları kurdu. Ekonomik olarak etkili olduğu kanıtlandıkça, birçok hanenin katılımını sağlayarak, ürün yelpazesini genişleterek, iş imkanları yaratarak ve geliri artırarak yavaş yavaş yayıldı.
Bay Ky'nin geleneksel el sanatlarının geleceğine olan inancını daha da güçlendiren şey, Mart 2026 sonunda Tan Ky beldesinin Tarım ve Çevre Bakanlığı tarafından Hoa Muc'ta bambuyla pişirilmiş pirinç, muz kökü kekleri ve yapışkan pirinç kekleri konusunda uzmanlaşmış geleneksel bir köy olarak tanınmasıydı.
Şu anda, el sanatları köyündeki 198 haneden 42'si üretime katılıyor ve yıllık 5,2 milyar VND'yi aşan gelir elde ediliyor; kişi başı ortalama aylık gelir ise 3,4-3,5 milyon VND civarında. Ayrıca, köyün onaylı bir çevre koruma planı bulunuyor ve bu da düzenlemelere uyumu sağlıyor.
 |
| Thai Nguyen eyaletinin Tarım ve Çevre Bakanlığı yetkilileri, Phu Lac beldesindeki bir çay üretim köyünü ziyaret etti. |
Aynı zamanda, Tarım ve Çevre Bakanlığı, topluluğun geleneksel değerlerini ve emek başarılarını tanımak ve onurlandırmak, böylece kırsal sanayilerin gelişimini teşvik etmek amacıyla il genelinde sekiz zanaat köyünü daha tescil etti. Bu faaliyet, çevre koruma ve sürdürülebilir kalkınma ile birlikte zanaat köylerinin korunması konusunda farkındalığın artırılmasına katkıda bulunmaktadır.
Phu Thinh beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Tran Duc Quy, bölgedeki iki çay üretim köyünün aynı anda tanınmasından duyduğu memnuniyeti dile getirerek, böylece beldedeki toplam köy sayısının 11'e ulaştığını belirtti ve şunları söyledi: "Bu yeni köylerin tanınması, bölgedeki çay yetiştiriciliğinin genişlemesi için ivme yaratmaya devam edecek, çay üreticileri için ürün değerini ve gelirini artıracaktır."
Ayrıca, belediye çay ürünlerini OCOP 3-4 yıldız standartlarına yükseltmeyi, pazarı kademeli olarak genişletmeyi ve ihracata yönelmeyi hedefliyor.
Şu anda eyalette, çoğunlukla çay üretimi yapılan yaklaşık 280 tanınmış el sanatları köyü bulunmakta ve bu köyler binlerce yerel işçiye düzenli istihdam sağlamaktadır. Bununla birlikte, rekabet baskısı karşısında marka oluşturmak ve pazarları genişletmek zorlu bir süreç olmaya devam etmekte olup, yeni yaklaşımlar gerektirmektedir; yaratıcı ekonominin ise kalkınmanın itici gücü olması beklenmektedir.
 |
| Phuc Thuan mahallesindeki geleneksel çay üretim köyü Lay 5 halkı, çay ürünlerinin işlenmesi ve paketlenmesinde makineleri aktif olarak kullanmaya başladı. |
Potansiyeli ve güçlü yönleri ortaya çıkarmak
Geleneksel el sanatları köylerinin potansiyelini ve değerini uyandırma ve geliştirme yolculuğunda, OCOP programı yerel ürünlerin değerini yükseltmede önemli bir itici güç haline geliyor.
Bugüne kadar Thai Nguyen, 3 ila 5 yıldız arasında derecelendirilmiş 600'den fazla OCOP ürününe sahip olup, bunların arasında ulusal düzeyde 5 yıldız alan 13 ürün bulunmaktadır. Bunlardan 3 ürün yakın zamanda tanınmıştır: Huong Van Çay Kooperatifi'nden Ngoc Xuan Huong Van Çayı ve Tam Phuc Huong Van Çayı ile La Bang Çay Kooperatifi'nden Thanh Hai Çayı - Premium Karides Tomurcuğu Çayı.
2026 yılında, program kaliteyi iyileştirme yönünde ilerlemeye devam edecek; birçok çay ürünü daha üst sıralara yükseltilecek, ticari tanıtım faaliyetleri, fuarlar ve dijital satışlar geliştirilecektir.
 |
| Uc Ky yapışkan pirinç soya sosu köyünde (Phu Binh beldesi) soya sosu işleme süreci. |
Geleneksel el sanatları köyleri gelişip dijital çağa güçlü bir şekilde entegre oldukça, insanlar teknolojiyi proaktif bir şekilde kullanarak ürünlerini çevrimiçi platformlarda aktif olarak tanıtıp pazarlayarak mallarını daha geniş pazarlara ulaştırıyorlar.
İl genelindeki geleneksel el sanatları köyleri, OCOP programıyla birlikte ürün değerini artırmaya ve ihracat fırsatlarını genişletmeye yöneliyor.
Birçok yerleşim yeri, geleneksel el sanatlarını korumanın ötesinde, yerel kültürel değerlerini etkili bir şekilde kullanarak benzersiz turizm ürünleri geliştiriyor ve böylece çekiciliklerini ve ekonomik değerlerini artırıyor.
Bu genel tablo içinde, Tan Cuong'daki el sanatları köyleri, yüksek kaliteli ürünler sunarak ve yerel ve uluslararası pazarlarda markalarını kademeli olarak kurarak, Thai Nguyen çayının "yeşil başkenti" olarak kabul edilmektedir. Özellikle Con Minh beldesindeki el sanatları köyü, geleneksel manyok eriştesi ürününü uluslararası pazara taşıyarak ve OCOP 5 yıldızlı sertifikası alarak adını duyurmuştur.
 |
| Con Minh beldesindeki tel şehriye üretim köyü, el yapımı tel şehriyeleriyle ünlüdür. |
Con Minh beldesini ziyaret ederek geleneksel kazık evleri deneyimledik, yerel halkın el yapımı erişte üretimini izledik ve Tai Hoan Kooperatifi tarafından ihraç edilen eriştenin büyük ölçekli üretim modellerini gördük; böylece geleneksel değerlerle modern üretim yöntemlerinin birleşimini açıkça hissettik.
Manyok eriştesi üretiminin gelişmesi sayesinde, Tai Hoan Manyok Eriştesi Kooperatifi 500'den fazla haneyle bağlantı kurmuş ve bu hanelerden manyok alımını garanti altına alarak yaklaşık 25-40 yerel işçi için istikrarlı iş imkanları yaratmış ve yoksulluk oranının 2020'deki %30'dan 2025'te %12'nin üzerine düşmesine katkıda bulunmuştur.
Con Minh beldesi Parti Komitesi Sekreteri Bay Nguyen Ngoc Cuong şunları söyledi: "Pirinç eriştesi üretimi yerel halkın geleneksel bir mesleğidir, bu nedenle belde, el sanatları köyüyle bağlantılı manyok hammaddesi alanlarının geliştirilmesini ekonomik kalkınmanın bir ayağı olarak belirlemiştir. 2030 yılına kadar olan dönemde, yerel yönetim, ölçeği genişletmeye, ürünün kalitesini ve değerini artırmaya devam etmeyi hedeflemektedir."
Ürün çeşitliliğini artırın ve ürün değerini yükseltin.
 |
| Yüksek kaliteleri ve estetik değerleriyle, ildeki güzel sanatlar ahşap işleme köylerinden çıkan ürünler, istikrarlı satışları garantileyen bir ün ve marka oluşturmuştur. |
Thai Nguyen ili Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Bay Nguyen My Hai şunları söyledi: "Önümüzdeki dönemde, il, kırsal ekonomik yapının önemli bir yönü olarak geleneksel el sanatları köylerinin geliştirilmesine odaklanmaya devam edecektir. Bu, halkın uzun süredir devam eden üretim geleneklerini teşvik ederken, aynı zamanda bilim ve teknolojinin uygulanmasını artıracak ve teknolojiyi kademeli olarak üretime aktaracaktır."
Geleneksel el sanatları köylerinin, ürünlerinin değerini artırmak ve piyasadaki rekabet güçlerini yükseltmek amacıyla ürün çeşitliliğini artırmaları, tasarımlarını ve ambalajlarını iyileştirmeleri teşvik edilmektedir.
El sanatları köylerinin gelişimi, üretim ve ticaretle uğraşan hane halklarını sürdürülebilir bir bağlantı yönünde bir araya getirmeye katkıda bulunur; zanaatkarların deneyimlerini ve tekniklerini gelecek nesillere aktarmaya devam etmeleri için koşullar yaratır ve böylece geleneksel el sanatlarının değerini korur ve geliştirir.
Thai Nguyen, 2030 yılına kadar turizm gelişimiyle bağlantılı 5 el sanatları köyü de dahil olmak üzere en az 15 el sanatları köyünü daha tescil ettirmeyi hedefliyor. Dijital dönüşüm, izlenebilirlik ve üretim yönetiminden ürün tanıtımına ve tüketimine kadar tüm bu süreçte çok önemli bir rol oynuyor.
 |
| İl genelindeki çay üretim köyleri, ünlü "Tay Çayı" markasının oluşmasında çok önemli bir rol oynarken, aynı zamanda çok sayıda turistin ziyaret edip bu deneyimi yaşamasını da sağlıyor. |
Thai Nguyen, ticaret teşvik faaliyetlerini artırarak OCOP ürünlerini ve geleneksel el sanatları ürünlerini tanıtıyor. Turizmle bağlantılı tarım fuarları ve festivaller aracılığıyla, il içinden ve dışından yüzlerce stant katılarak arz ve talebi bir araya getiren bir alan oluşturuldu.
Ayrıca, il yönetimi ticaretin tanıtımında dijital dönüşümü teşvik ediyor, ürünleri e-ticaret platformlarına taşıyor, canlı yayın satışlarını birleştiriyor ve el sanatları köylerinde deneyimsel turlar düzenliyor. Sonuç olarak, birçok ürün sadece iç pazarını genişletmekle kalmadı, aynı zamanda uluslararası pazarlara da kademeli olarak erişim sağladı ve entegrasyon döneminde Thai Nguyen tarım ürünlerinin marka değerini güçlendirmeye katkıda bulundu.
Kaynak: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202604/danh-thuc-tiem-nanggia-tri-lang-nghe-46b33fb/
Yorum (0)