İhracatta zirveye ulaşan Vietnam neden kahve ithal ediyor?

Genel İstatistik Ofisi'ne göre, Temmuz ayında kahve ihracatı 2023'ün aynı dönemine kıyasla yaklaşık %36 düşüşle 70.000 tona ulaştı. 2024'ün ilk 7 ayında ise Vietnam'ın kahve ihracat hacmi, geçen yılın aynı dönemine kıyasla yaklaşık %14 düşüşle 964.000 tona geriledi. İhracat cirosu ise geçen yılın aynı dönemine göre %31 artışla 3,54 milyar ABD dolarına ulaştı. Hacimdeki düşüşe rağmen yüksek ihracat cirosu, kahve fiyatlarının yıl başından bu yana yüksek seviyede kalmasından kaynaklanıyor.

Kahve ithalatı ağırlıklı olarak işleme amaçlıdır (İllüstrasyon fotoğrafı)

İşletmeler, ihracat ve iç tüketim ihtiyaçlarını karşılamak için Endonezya, Laos, Tayland, Brezilya, Belçika vb. gibi komşu ülkelerden kahve ithal etmek zorunda kalıyor. Bu durum, Vietnam Kahve ve Kakao Derneği'nin 2024 yılı Nisan ayı sonunda yaptığı toplantıda öngörülmüştü.

Vietnam Kahve ve Kakao Derneği, Vietnam'ın uzun yıllardır diğer ülkelerden ağırlıklı olarak işleme ve ihracat amacıyla kahve ve diğer tarım ürünlerini (pirinç, kaju fıstığı vb.) ithal ettiğini açıklıyor. Örneğin, yeşil kahve çekirdekleri fiyatların daha düşük olduğu ülkelerden veya iklim ve toprak koşulları nedeniyle Vietnam'ın daha az yetiştirebildiği Arabica kahvesi gibi kahve türlerinden ithal ediliyor. Vietnam, bu kahve türünü Laos'tan ithal ediyor çünkü fiyatları Vietnam'dakinden daha düşük. Arabica kahvesi ülkede yalnızca birkaç bölgede yetiştirildiği için miktarı sınırlı. Bu tür ise yüksek kaliteli olduğundan tüketim için ithal edilmesi gerekiyor.

İşlenmiş kahveye gelince, son yıllarda yerel kahve zinciri sistemi gelişti ve birçok yabancı kahve markası Vietnam'ın büyük şehirlerinde zincirler açtı. Bu nedenle, bu kahve zinciri işletmeleri çoğunlukla kavrulmuş ve öğütülmüş kahve ve hazır kahve gibi işlenmiş kahve ithal ediyor.

İhracat açısından ise Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı verilerine göre kahve, 2024 yılının ilk 7 ayının ardından 2023 yılının aynı döneminde %32'ye ulaşarak 3,43 milyar dolarlık rakamla en fazla dış ticaret fazlası veren ve en yüksek büyüme oranına sahip kalemlerden biri oldu.

Dünya genelinde kahve fiyatları, özellikle Arabica kahve fiyatları, Brezilya'daki yeni kahve hasadının ilerlemesinden kaynaklanan baskı nedeniyle düşmeye devam ediyor.

Brezilya, 23 Temmuz itibarıyla 2024/25 kahve hasadının %81'ini tamamladı. Bu oran, geçen yılın aynı dönemindeki %74'lük orana kıyasla %77'lik beş yıllık ortalamanın üzerindeydi. New York'ta bulunan sertifikalı Arabica kahvesi miktarı, haftanın son işlem gününde 2.495 çuval artarak 814.801 çuvala ulaştı.

Arabica kahvesi için Brezilya, hasadın %75'ini tamamladı; bu oran, geçen yılın aynı dönemindeki %65'ten ve 5 yıllık %69 ortalamasından daha hızlı. Robusta kahvesi için ise yeni mahsulün %95'i hasat edildi; bu oran, geçen yılın aynı dönemindeki %89'dan ve 5 yıllık %93 ortalamasından daha hızlı.

Kaynak: https://congthuong.vn/dat-top-dau-xuat-khau-viet-nam-nhap-khau-ca-phe-de-lam-gi-336134.html