Çiftçileri organik pirinç tarımına devam etmeye teşvik etmek.

Quang Tri eyaletinde 2024 yılı itibarıyla organik pirinç üretiminin toplam alanı 346,58 hektardır. 17. Eyalet Parti Kongresi Kararı'nın uygulanmasına yönelik 2020-2025 dönemi eylem programında belirlenen 1.000 hektarlık hedefe kıyasla, bu alan yalnızca %34,6'ya ulaşmıştır. Bu nedenle, eyalet 2025 yılında yüzlerce hektar daha organik pirinç ekimi geliştirme hedefi belirlemeye devam etmektedir. Ancak, ürünün doğrudan üreticileri olan çiftçilerin henüz gerçek anlamda istekli olmaması nedeniyle bu hedefe ulaşmak zordur.

Uzun yıllardır organik pirinç üretimini işletmelerle birleştirme konusunda deneyime sahip olmalarına rağmen, Hai Lang bölgesindeki bazı kooperatiflerdeki çiftçiler 2025 yılında programa katılmama kararı aldı. Örneğin, Hai Phong beldesindeki Van Quy Kooperatifi, bu sezon organik pirinç ekim alanını 24 hektardan 40 hektara çıkarma planını gerçekleştiremedi.

Bunun nedeni, kooperatiflerin ve işletmelerin üyelerini katılım konusunda ikna edememesidir; çünkü organik pirinç üretim maliyeti yüksekken, verim, kalite ve satış fiyatı buna paralel değildir (özellikle 2024'te geleneksel pirinç fiyatlarının keskin bir şekilde artması ve organik pirinçle aradaki kar marjı farkının daha da daralmasıyla birlikte).

Bu arada, Hai Que beldesindeki Kim Long Kooperatifi de, ST25 pirinç çeşidinin bu mevsim için uygun olmadığını (sıcak hava ve yüksek oranda buruşuk taneler nedeniyle düşük verim elde edilmesi) tespit ettiği için, 2025 yaz-sonbahar hasadı için organik pirinç üretimi yapan işletmelerle olan ortaklığını geçici olarak askıya aldı. Ayrıca, ST25'in uzun bir büyüme mevsimi vardır (genellikle 10 Eylül civarında hasat edilir), oysa bölgenin planı erken sel baskınlarını önlemek için yaz-sonbahar pirinç hasadını 25 Ağustos'a kadar tamamlamaktır. Kooperatif, işletmelerin Hai Lang tarlalarına daha uygun farklı bir çeşide geçmelerini öneriyor.

2017 yılından bu yana Quang Tri eyaletinin tarım sektörü organik pirinç yetiştiriciliğine pilot uygulamalarla başlamıştır. Bugüne kadar, Quang Tri Tarım Yayım Merkezi ve Quang Tri Ticaret Şirketi tarafından çeşitli bölgelerde uygulanan işbirlikçi organik pirinç çiftçiliği modeli sayesinde organik pirinç yetiştirilen alan genişlemiştir. Üretimde kullanılan organik pirinç çeşidi ST25'tir (dünyanın en lezzetli pirinci olarak iki kez ödül kazanmış bir pirinç çeşidi).

2023 yılının başlarında, Quang Tri'den organik pirinç Avrupa pazarına ihraç edildi. Bu sonuca ulaşmak için, il ve çeşitli yerel yönetimler yakın zamanda organik pirinç yetiştiriciliği de dahil olmak üzere organik tarımsal üretimi desteklemek ve teşvik etmek için politikalar yayınladı.

Ancak gerçekte, organik pirinç ekim alanının genişlemesi hala yavaş ve potansiyeliyle orantılı değil (bir danışmanlık firmasının yaptığı araştırmaya göre Quang Tri'de organik pirinç üretimi için yeterli elektriğe sahip yaklaşık 3.000 hektarlık alan bulunuyor ve bu da ildeki toplam pirinç ekim alanının yaklaşık %10'unu oluşturuyor).

Şu anda il genelinde organik pirinç yetiştirilen alan parçalı ve küçük ölçeklidir. Dahası, birçok alanda tarlaların rakımı düzensizdir ve sulama kanalları ile tarla içi ulaşım sistemleri bozuk ve standartlaştırılmamıştır; bu da sulamayı, mekanizasyonu ve üretimde bilim ve teknolojinin uygulanmasını engellemektedir. Özellikle, organik pirinç üretimi ve tüketimiyle ilgili işletme sayısı hala azdır ve tüm taraflar arasında faydalar uyumlu hale getirilmemiştir; bu nedenle önemli bir atılım gerçekleştirilememektedir.

2024 yılının sonunda, İl Halk Komitesi, 2025-2030 dönemi için il genelinde sürdürülebilir değer zincirleriyle bağlantılı organik pirinç yetiştiriciliğinin geliştirilmesine yönelik bir plan yayınladı. Buna göre, Hai Lang, Trieu Phong, Gio Linh, Vinh Linh ve Cam Lo ilçelerinde organik pirinç üretimi planlanmaktadır. Amaç, 2025 yılına kadar her bir bölgede en az 250 hektar, 2030 yılına kadar ise en az 500 hektar organik pirinç ekim alanına ulaşmaktır.

Yukarıda açıklandığı gibi her bölgeye arazi tahsis edilmesi, her yerleşim biriminin tarım arazilerini iyileştirme, sulama sistemlerini ve iç tarım arazisi taşımacılığını yeniden düzenleme ve insanların arazilerini birleştirmelerini teşvik etme gibi belirli faaliyetleri nicelleştirmesine ve planlamasına yardımcı olacaktır...

Bu, yerel yönetimlerin her üretim bölgesinin gereksinimlerine, potansiyeline ve avantajlarına uygun organik pirinç yetiştirme planları geliştirmeleri için önemli bir temel olarak kabul edilir; böylece tüm tarafların (kooperatifler, üretim grupları, işletmeler, çiftçiler) tedarik zincirine katılımı sağlanır.

Bu nedenle, her yerel yönetim kendi bölgesindeki organik tarımsal üretimin mevcut durumunu acilen gözden geçirmeli ve kapsamlı bir şekilde değerlendirmeli, gelişmeyi yönlendirecek somut hedefler belirlemelidir. Aynı zamanda, il yönetimine, pratik duruma uygun ve işletmelerin katılımını sağlayacak kadar güçlü politikalar çıkarması konusunda tavsiyelerde bulunmalıdır; çünkü işletmeler pazar bulmaya, ürün çeşitliliğini artırmaya, böylece pirincin değerini yükseltmeye ve çiftçilerin sürdürülebilir bir gelir kaynağına sahip olmalarına yardımcı olmaktadır.

Yerel yönetimlerin ayrıca, Quang Tri eyaletinde organik tarım için üretim mevsimine ve toprak koşullarına uygun yeni pirinç çeşitlerini seçmek amacıyla ilgili birimlerle proaktif bir şekilde koordinasyon sağlayarak denemeler ve pilot programlar düzenlemeleri gerekmektedir.

Özellikle, çiftçilerin organik tarımın pratik ve uzun vadeli faydalarını anlamaları, böylece her bireyin aktif olarak tarım yöntemlerini değiştirmesi, sürece dahil olması ve organik pirinç üretim zincirinde önemli bir halka haline gelmesi için propaganda çalışmalarının güçlendirilmesi, farkındalığın artırılması ve üretim kapasitesinin geliştirilmesi gerekmektedir.

Mai Lam

Kaynak: https://baoquangtri.vn/de-nong-dan-gan-bo-voi-cay-lua-huu-co-193213.htm