Xuan Anh'ın ürünleri zengin bir lezzete, doğal renklere sahiptir ve güvenli ve hijyenik oldukları garantilidir.

Son zamanlarda, Phu Loc Bölgesi Çiftçiler Birliği, çeşitli bölgelerde "Temiz Ürünler Üreten, İşleyen, Ticaretini Yapan ve Tüketen Çiftçiler" başlıklı kulüpler kurdu. Bu kulüplerin çeşitli faaliyetleri bulunmaktadır; özellikle gıda güvenliği ve hijyenine odaklanmakta, güvenli tarım ve hayvancılık üretim modelleri konusunda deneyim paylaşımı yapmakta ve çiftçileri, sebzeleri iki ayrı parselde veya domuzları iki ayrı ağılda yetiştirmek gibi uygulamaları reddederek, güvenli tarım ürünlerinin üretimi, işlenmesi ve kullanımıyla ilgili taahhütler imzalamaya teşvik etmektedir.

Phu Loc Çiftçiler Birliği Başkan Yardımcısı Nguyen Thai Ha'ya göre, birlik düzenli olarak kimyasal gübre ve pestisitlerin aşırı kullanımının, hayvancılık, kümes hayvanları ve su ürünleri yetiştiriciliğinde yasaklı maddelerin kullanımının tüketici sağlığı ve çevre üzerindeki zararlı etkileri hakkında bilgilendirme yapmaktadır. Bu modelle Phu Loc, şehirde "Çiftçiler kaliteli ve güvenli tarım ürünleri ve gıda üretir, ticaretini yapar ve tüketir" hareketinin uygulanmasında dinamik bir yerleşim yeridir.

Loc Vinh beldesinde bulunan Xuan Anh deniz ürünleri işleme tesisi, gıda güvenliği ve hijyenine her zaman öncelik veren tanınmış markalardan biridir. Sahibi, geleneksel balık sosu yapımına tutkuyla bağlı bir çiftçi olan Bayan Vo Thi Nhung Xuan'dır. Ürün kalitesini sağlamak için Bayan Xuan, kıyıya yakın balıkçı teknelerinden taze balıklar seçmekte ve koruyucu madde kullanmamaktadır. Üretim süreci, tuzlama ve fermantasyondan balık sosu ekstraksiyonuna kadar geleneksel yöntemlere bağlı kalarak, özenle ve titizlikle gerçekleştirilir. Sonuç olarak, Xuan Anh'ın balık sosu ürünleri zengin bir lezzete, doğal renge ve garantili gıda güvenliği ve hijyenine sahiptir.

Bayan Xuan'ın tesisi, Phu Loc bölgesindeki en büyük ve en saygın deniz ürünleri işleme tesislerinden biridir. On iki ürünü marka olarak tescil edilmiş olup, tüm ürünler koruyucu madde içermez ve tüketici sağlığını güvence altına alır. Bayan Xuan Anh'ın ürünleri sadece yerel olarak satılmakla kalmayıp, diğer illere ve şehirlere de ulaşmıştır. Toplumsal sorumluluk bilinciyle hareket eden Bayan Xuan, geleneksel balık sosu yapım sanatının korunmasına ve geliştirilmesine katkıda bulunarak tüketicilere yüksek kaliteli ve güvenli ürünler sunmaktadır.

Sayın Nguyen Thai Ha şunları belirtti: Phu Loc İlçesi Çiftçiler Birliği, Phu Loc ilçesinin ürünlerinin tanıtımını ve tüketimini teşvik etmek amacıyla bir mağaza kurmuştur. Düzenli olarak, Loc Thuy melaleuca esansiyel yağı, Loc Binh balık sosu, mevsim sebzeleri, meyveler ve diğer birçok özel ürün ve deniz ürünleri de dahil olmak üzere, çiftçi üyelerinden onlarca önemli ürünü sergilemektedir... Loc Hoa Beldesi Çiftçiler Birliği'nin yeni ürünü olan Gynostemma pentaphyllum, müşteriler arasında çok popülerdir. Bu, çiftçileri güvenli bir tarım ürünü mağazası kriterleriyle ürün tüketim tesisi kurma ve geliştirme konusunda destekleyen ilk modeldir.

Phu Loc bölgesinde tarım ürünlerinin sergilendiği ve tüketiminin teşvik edildiği bir mağaza modeli, Çiftçiler Birliği'nin faaliyetlerinde ve kaliteli, güvenli tarım ürünleri ve gıda üreten, ticaretini yapan ve tüketen çiftçilerin hareketinde önemli bir örnek olarak kabul edilmektedir. Bu mağazanın etkin işleyişine dayanarak, Phu Loc Bölgesi Çiftçiler Birliği, turizme hizmet etmek amacıyla tipik özel ürünleri tanıtmak için Lang Co kasabasında benzer bir mağaza daha açmak üzere bölgedeki ilgili departmanlar ve kuruluşlarla koordinasyon sağlamaya devam etmektedir.

Bay Nguyen Thai Ha'ya göre, dernek aynı zamanda çiftçileri, küçük gıda işletmelerini ve aileleri üye olarak aktif bir şekilde teşvik ediyor ve güvenli gıda üretimi ve ticareti konusunda kayıt olmaları ve taahhütte bulunmaları için yönlendiriyor. Bugüne kadar 8.000'den fazla hane kayıt yaptırarak güvenli tarım ve gıda ürünleri üretimi ve ticareti için sertifika aldı ve bu da bölgenin sürdürülebilir kalkınması için ivme kazandırdı.

Metin ve fotoğraflar: Bá Trí - Thanh Nga

Kaynak: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/de-nong-san-an-toan-154666.html