Deniz seviyesinden 1.500 metreden fazla yükseklikte bulunan Den Sang beldesi (Lao Cai ili), yıl boyunca serin bir iklime sahip olup, bu da onu zambak yetiştiriciliği için ideal bir yer haline getirmektedir. Son yıllarda, ürün yapısındaki değişimle birlikte, zambaklar Den Sang sakinlerinin ekonomik kalkınmasına katkıda bulunan, istikrarlı bir gelir sağlayan ve yaylalarda yeni bir kırsal alanın inşasına yardımcı olan yeni bir ürün haline gelmiştir. Dezavantajlı bir yayla beldesinden, zambak yetiştiriciliği Den Sang'ı ekonomik kalkınmanın parlak bir örneğine dönüştürmüştür.

Zambaklar, Den Sang'da istikrarlı bir gelir sağlayan ve yeni kırsal alanların gelişimine katkıda bulunan yeni bir ürün haline geliyor. Fotoğraf: Bich Hop.
Ancak Dền Sáng'ın üretiminde de birçok zorluk bulunmaktadır. Zambaklar olumsuz çevre koşullarına karşı hassastır ve özellikle soğan çürümesi, kök çürümesi ve topraktaki zararlı mantarlar gibi haşere ve hastalıklardan kolayca etkilenirler.
Eskiden çiftçiler, hastalık tespit ettiklerinde bitkilere çoğunlukla kimyasal böcek ilaçları uyguluyorlardı; bu da maliyetlerin artmasına ve ürün kalitesinin tutarsız olmasına yol açıyordu. Dền Sáng beldesinde zambak yetiştiriciliği yapan Bay Giàng Seo Páo şunları paylaştı: “Zambak yetiştirmek çok zor bir iş. Eskiden, uygun teknikler olmadan, bitkiler hastalandığında tek seçenek böcek ilacı püskürtmekti. Nemli mevsimlerde çok fazla zararlı ve hastalık vardı, çiçekler düzensizdi, soğanlar çürüyordu ve kayıplar önemliydi.”
Bu gerçek göz önüne alındığında, zambak üretiminde entegre bitki sağlığı yönetiminin (IPHM) uygulanması, insanların üretim uygulamalarını değiştirmelerine, ekonomik verimliliği artırmalarına ve çevreyi korumalarına yardımcı olmak için gerekli bir adım olarak kabul edilmektedir.

Den Sang beldesindeki çiftçiler, temiz, güvenli ve yeşil zambak yetiştirme tekniğinde ustalaştılar. Fotoğraf: Bich Hop.
Den Sang Komünü Ekonomi Dairesi Başkanı Bay Luu Chung Thanh şunları paylaştı: "Zambak bitkilerinin sağlığını yönetmek ve korumak için, bitkinin büyüme sürecini izlemek, toprak nemi, sıcaklık, besin maddeleri ve zararlı ve hastalık belirtileriyle ilgili göstergeleri güncellemek üzere teknik personelle koordinasyon sağlamamız gerekiyor. Düzenli olarak teknik personelle koordinasyon sağlayarak periyodik olarak tarlalara inip incelemeler yapıyoruz ve insanlara anormalliklerin erken belirtilerini nasıl tanıyacakları konusunda rehberlik ediyoruz; böylece insanların bitkilerin de sağlığı olduğunu anlamalarına yardımcı oluyoruz. Toprak bozulduğunda, faydalı mikroorganizmalar azalır ve bitkiler hastalıklara karşı daha duyarlı hale gelir."
Sadece hastalık ortaya çıktığında böcek ilacı kullanmak yerine, çiftçilere toprağı iyileştirme, organik gübreler ve biyolojik ürünler kullanma ve tüm yetiştirme sürecinin kayıtlarını tutma konusunda rehberlik ediliyor. Bu özel rehberlik sayesinde, birçok zambak yetiştiricisi yeni süreci cesurca benimsedi: toprağı temizlemek, soğanları biyolojik ürünlerle işlemek, su tasarruflu damlama sulama sistemi kullanmak ve böcek ilaçlarını sadece kesinlikle gerekli olduğunda püskürtmek.

Dền Sáng halkı, zambak üretiminde organik ve sürdürülebilir teknikleri uygulamaya giderek daha fazla odaklanıyor. Fotoğraf: Bích Hợp.
Den Sang beldesine bağlı Ngai Cho köyünde zambak yetiştiriciliği yapan Bayan Tan San May, mutlulukla şunları paylaştı: "Daha önce, sezon boyunca on defaya kadar ilaçlama yapmamız gerekiyordu, bu da çok maliyetliydi. Şimdi, yeni yöntemle sadece birkaç kez ilaçlama yapıyoruz, bitkiler daha sağlıklı, çiçekler daha düzgün, daha yüksek fiyata satabiliyoruz ve çevreye daha az zarar veriyoruz. Özellikle, bitki bakımının kaydını tutmak, insanların üretim sürecini kolayca kontrol etmelerine yardımcı oluyor ve ürün izlenebilirliğini kolaylaştırıyor; bu da Den Sang zambaklarının üst düzey çiçek tedarik zincirine katılması için bir ön koşul."
Dền Sáng'da zambaklar için uygulanan entegre bitki sağlığı yönetim modeli, bir yıldan fazla bir süredir devam eden uygulama sonrasında ilk etapta olumlu sonuçlar vermiştir. Zararlı ve hastalık oranları %40-50 oranında azalmış, verim %10-15 oranında artmış ve pestisit maliyetleri %30'dan fazla düşmüştür. Zambak bitkileri, güçlü gövdeler, büyük tomurcuklar, uzun süre kalıcı çiçek rengi ve daha az çiçek dökülmesi ile düzgün bir şekilde gelişmektedir...
Ekonomik faydaların yanı sıra, çiçek yetiştiricilerinin farkındalığının önemli ölçüde değişmiş olması da cesaret verici. Artık tamamen kimyasal böcek ilaçlarına bağımlı değiller, bunun yerine biyolojik yöntemler ve sürdürülebilir arazi yönetimi yoluyla hastalıkları proaktif olarak önlüyorlar. Bazı haneler kooperatifler kurarak, mobil uygulamalar aracılığıyla zambak bakımıyla ilgili verileri paylaşıyor ve sulama ve gübreleme programlarını hava koşullarına göre birlikte ayarlıyorlar.

Den Sang'daki zambak tarlaları, yerel halkın ekonomilerini geliştirmelerine ve sürdürülebilir yoksulluk azaltımına ulaşmalarına yardımcı oluyor. Fotoğraf: Bich Hop.
Den Sang beldesi Halk Komitesi Başkanı Sayın Pham Trung Kiem şunları söyledi: "Bu model, insanların modern bilim ve teknolojiye erişmesine, daha güvenli üretim yapmasına ve daha istikrarlı verim elde etmesine yardımcı oluyor. En önemlisi, insanlar bu yeni yönteme güveniyor. Belde, uygulama alanını genişletmeye devam edecek ve kendi markasıyla yüksek kaliteli bir zambak üretim alanı oluşturmak için çaba gösterecektir."
Bugüne kadar Hanoi , Hai Phong ve Nam Dinh'den birçok tüccar, Den Sang'dan zambak satın almak için aktif olarak geldi. Ürünün tutarlı kalitesi, güzel renkleri, uzun süreli tazeliği ve talepkar pazarların standartlarını karşılaması nedeniyle birçok ihracat şirketi de ilgi göstermeye başladı.
Den Sang'daki zambak tarlaları yavaş yavaş dönüşüyor, daha yeşil, daha temiz ve daha ekonomik hale geliyor. Buradaki çiftçiler sadece güzel çiçekler yetiştirmeyi değil, aynı zamanda toprağın, bitkilerin ve kendilerinin sağlığını korumayı da öğreniyorlar. Bu küçük ama önemli adım, Lao Cai'deki çiçek endüstrisi için sürdürülebilir bir kalkınma yolunu açıyor ve yeşil, döngüsel tarım ve iklim değişikliğine uyum hedefine katkıda bulunuyor.
Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/den-sang-sang-len-nho-hoa-ly-d784468.html






Yorum (0)