Eski bir tuzak
Vinh Gia beldesinde yaşayan 45 yaşındaki Bay Tran Van Thanh, omzuna astığı fare kapanıyla, tarla farelerini avlamak için kanal kıyısında aceleyle ilerliyordu. Uçsuz bucaksız, uçsuz bucaksız Long Xuyen Dörtgeni tarlalarındaki alacakaranlık manzarası, gözün görebildiği kadar uzanıyordu. Kurbağaların vıraklaması yankılanıyor, tarlalarda koşturup duran farelerin hışırtısı havayı dolduruyor ve kanal boyunca seyrekçe dağılmış evlere doğru baktığımızda, melankoli ve hüzün dolu bir manzarayla karşılaşıyorduk. Bay Thanh her öğleden sonra pirincini hızla yedikten sonra, 200'den fazla fare kapanı kurmak için tarlalara koşuyordu. Akşam karanlığı çöktüğünde, geriye sadece birkaç kapan kaldığında, tarlaların daha derinlerine doğru ilerliyordu. Canlı tarla farelerini yakalamak için Bay Thanh, farelerin izleri boyunca yerleştirilmiş kafes kapanları kullanmak zorundaydı. Keskin gözüyle, farelerin bulunduğu her izi tespit edebiliyordu.
Bay Nguyen Van Tam, Long Xuyen Dörtgeni alanında fareler için tuzaklar kuruyor. Fotoğraf: “THANH CHINH”
Bay Thanh, farelerin çok zeki olduğunu açıkladı. Setler ve pirinç tarlaları boyunca küçük izler bıraksalar da, yeterince becerikli değilseniz tuzaklara hiçbirini yakalayamazsınız. Bunun nedeni, tarlalarda fareler tarafından oluşturulan birçok iz ve açıklık olması ve sadece yuvalarının yakınındaki yerlere gitmeleridir. Bir tuzak kurmak için eğilen Bay Thanh, iz boyunca birçok küçük fare ayak izi bulunan bir yuvayı işaret ederek, "Ayak izleri hala taze; birçok tarla faresi olacak. 200 tuzakla her gece 6 kg'dan fazla tarla faresi yakalıyorum." dedi.
Bay Thanh, 25 yılı aşkın süredir tarla sıçanlarını avlayarak geçimini sağlıyor. Ayak izleri bu bölgedeki kanallara ve pirinç tarlalarına kazınmış durumda. Bu kanal köyünde herkes onu usta bir sıçan avcısı olarak tanıyor. Bay Thanh, eskiden bu bölgenin ıssız ve seyrek nüfuslu olduğunu ve geceleri tarlalarda sıçanların cirit attığını hatırlıyor. Bütün köy halkı tarlalara gidip sıçanları yakalar, temizler ve pazarda satardı. Ancak tarla sıçanları mızrakla avlanmaya başlayınca popülerlikleri azaldı ve o da tarlalarda canlı sıçan yakalamak için tuzaklar kullanmaya başladı.
Günümüzde, canlı tarla fareleri birçok yerden tüccarlar tarafından doğrudan evlerden kilogram başına 60.000 - 70.000 VND fiyatla satın alınıyor. Bay Thanh ortalama olarak gecede 300.000 VND'nin üzerinde kazanıyor. Tarla faresi yakalama işi, tuzak başına 30.000 VND'lik bir yatırım gerektiriyor ve insanlar bu tuzakları iki yılda bir değiştiriyor. Bay Thanh, "Tuzak satın alma maliyeti ailem için uygun. Bu meslek on yıllardır benimle yakından bağlantılı. Fare yakalama sayesinde ailemin düzenli bir geliri var ve iki çocuğumun eğitimini karşılıyorum," diye ifade etti.
Tarlalarda dolaşırken
Chau Phu beldesinde yaşayan 54 yaşındaki Bay Nguyen Van Tam, Vinh Gia beldesindeki H Kanalı'nda küçük teknelerini demirleyerek 10 yılı aşkın süredir Long Xuyen Dörtgeni'nde tarla sıçanı avlıyor. Tekneleri adeta bir karavan gibi; nereye giderlerse orada kalıyor, yemek pişiriyor, yiyor ve uyuyorlar. Son yıllarda çok sayıda sıçan yakalayan Bay Tam, ıssız tarlalarda gece aydınlatma ve televizyon izlemek için elektrik sağlamak amacıyla teknenin çatısına güneş panelleri kurdurmaya cesurca yatırım yaptı. “Tekne birçok sıçan tuzağı taşıyabiliyor. Her gece eşimle birlikte 1000'e yakın tuzak kuruyoruz ve yaklaşık 20 kg sıçan yakalıyoruz. Kilogramı 40.000 VND'den 600.000 VND kazanıyoruz. Geçen gün Chau Doc pazarına gidip aydınlatma için bir güneş paneli sistemi aldım. Tarla sıçanı avlamak sayesinde harcayacak bolca paramız var,” diye paylaştı Bay Tam.
Bay Tam'ı Vinh Gia beldesinin tarlalarına fare kapanları kurmak için derinlere kadar takip ettiğinizde, bu mesleğin zorluklarını gerçekten anlıyorsunuz. Omuzlarında sayısız demir kapan taşıyan Bay Tam, tuzaklarını kurmak için pirinç tarlalarının kenarlarını titizlikle takip ediyor. "Farelerin kullandığı her patika nerede varsa, oraya tuzak kuruyorum. Gece çöktüğünde, oradan geçen fareler tuzaklara yakalanıyor; onları cezbetmek için yem kullanmama gerek kalmıyor ve yine de iyi bir hasat elde ediyorum," diye açıklıyor Bay Tam.
Bay Tam'ın ailesinin az miktarda tarım arazisi var, ancak fare yakalama işi sayesinde nispeten istikrarlı bir hayat sürüyor. Bay Tam şunları paylaştı: "Zor bir iş ama tüccarlara satmak için çok sayıda fare yakalıyorum. Eskiden tarlalarda her yerde fare vardı ve insanlar onları yemeye tenezzül etmezdi. Şimdi ise şehir sakinlerinin en sevdiği yemeklerden biri oldular. Farelerin az olduğu aylarda fiyat 70.000 VND/kg'a kadar çıkıyor, işlenmiş fareler ise 90.000 VND/kg civarında. Günümüzde tüccarlar, çiftçilerden fare almak için doğrudan tarlalara gidiyorlar," dedi Bay Tam heyecanla.
Bay Nguyen Van Phuong (50 yaşında), Bay Tam ile aynı köyde yaşıyor ve o da teknesini yakına demirlemişti. Bay Phuong, karısını akşam yemeği hazırlamaya ve tarlalarda fare avlama yolculuklarına başlamaya ikna etmeye çalışırken, dalgalar teknesinin kenarlarına çarpıyordu. Bay Phuong ve Bay Tam, kardeş gibi birlikte yaşayan iş arkadaşlarıydı. Bay Tam'ın teknesi nerede demirlemişse, Bay Phuong da orada kalıyordu. Bay Phuong, "Bay Phuong ve ben şehir dışından geliyoruz, aynı durumdayız, bu yüzden birbirimize çok değer veriyoruz! Farelerin olduğu her yerde, tuzak kurmak ve ailelerimizi geçindirmek için aynı bölgeyi paylaşıyoruz," diye itiraf etti.
Karanlık çöktüğünde, fare avcıları dikkatlice set boyunca yuvalarına doğru ilerlerler. Bütün gece uyanık kalırlar, farelerin tuzaklarına düşmesini beklerler ki ertesi sabah avlarını toplayabilsinler.
THANH CHINH
Kaynak: https://baoangiang.com.vn/di-bay-chuot-dong-a478620.html
Yorum (0)