Dong Dang beldesinde bulunan Tam Lung Tarım Hizmetleri Kooperatifi, Mayıs 2021'de 9 üye ile kurulmuş olup, esas olarak tarımsal üretimle uğraşmaktadır.
Araştırmamıza göre, şeker kamışı Dong Dang beldesinde geleneksel bir üründür ve ağırlıklı olarak Tam Lung, Khuoi Muoi, Nhat Tam gibi köylerde yetiştirilmektedir. Burada insanlar beyaz şeker kamışı yetiştiriyor çünkü bu çeşit diğer şeker kamışı türlerine göre zararlılara ve hastalıklara karşı daha dayanıklıdır.
Tam Lung Tarım Hizmetleri Kooperatifi Müdürü Bayan Phung Dinh Ha şunları söyledi: "Kuruluşundan hemen sonra, kooperatif, 5 hektarlık bir alanda VietGAP standartlarına uygun olarak şeker kamışı yetiştiriciliği ve bakımı geliştirmek için bilimsel ve teknik yöntemlerin uygulanmasında belediye yönetimi ve ilgili departmanlardan rehberlik ve destek aldı. Kooperatif üyeleri ve bölgedeki şeker kamışı çiftçileri, VietGAP standartlarına göre şeker kamışı bakımı süreci ve teknikleri konusunda eğitimlere katıldı ve 2 tondan fazla organik gübre desteği aldı. Ayrıca, kooperatif düzenli olarak üyeler arasında şeker kamışındaki zararlı ve hastalıklarla mücadele ve bakım konusunda deneyim alışverişi ve paylaşımı için toplantılar düzenlemektedir... Şu anda, kooperatif üyeleri, yerel halkla koordinasyon içinde, 10 hektarlık bir alanda VietGAP standartlarına uygun olarak şeker kamışı yetiştiriciliği ve bakımını sürdürmektedir."
Kooperatif üyesi Bay Lang Van Hoa şunları söyledi: "Ailemiz uzun yıllardır şeker kamışı yetiştiriyor. Her yıl 2 ila 3 sao (yaklaşık 0,2 hektar) şeker kamışı tarlası işliyoruz. Eskiden şeker kamışını geleneksel yöntemlerle ekiyor ve bakımını yapıyorduk, bu da bodur, sert ve zararlılarla dolu bitkilere yol açıyordu. Şimdi ise bilimsel ve teknik yöntemlerin uygulanması sayesinde şeker kamışı daha yumuşak ve daha tatlı. Şu anda hasat mevsimindeyiz ve mahsulün yaklaşık üçte birini sap başına 20.000 VND'den sattık bile. Şeker kamışı tarımından ailemiz yılda 50 milyon VND'nin üzerinde gelir elde ediyor ve bu da eskiden pirinç yetiştirmeye kıyasla beş kat daha fazla ekonomik değer sağlıyor."
Kooperatif, kaliteye odaklanmanın yanı sıra ürünlerinin geliştirilmesine ve tanıtımına da önem vermektedir. Sonuç olarak, son yıllarda Tam Lung şeker kamışı, il içinde ve dışında birçok müşteri tarafından tanınan bir ürün haline gelmiştir.
Quang Ninh eyaletinden Bayan Vu Thu Thao şunları söyledi: "Her ne zaman memleketime dönsem, özellikle Ay Yeni Yılı zamanlarında, ailem Dong Dang beldesinden şeker kamışı alıp hem kendimiz tüketiyoruz hem de hediye olarak veriyoruz. Burada yetişen şeker kamışı tatlı ve yumuşak, özellikle son birkaç yıldır yerel halk onu soyup, küçük parçalara ayırıp, torbalara paketleyerek satıyor, bu da bence çok pratik ve temiz."
Bilindiği üzere, çiftçiler ortalama olarak her 1000 metrekarelik (sao) alana yaklaşık 400 adet şeker kamışı fidesi dikebiliyor. VietGAP standartlarına göre yetiştirilen şeker kamışı yumuşak, tatlı, zararlılara ve hastalıklara karşı daha az hassas olup, değeri önceki yıllara göre %10 ila %15 oranında artmıştır. Hesaplamalara göre, çiftçiler şeker kamışı yetiştiriciliğinden 1000 metrekare başına 40 milyon VND gelir elde ediyor.
Kooperatif, VietGAP standartlarına uygun şeker kamışı yetiştiriciliğini geliştirmeye odaklanmanın yanı sıra, 3 yıldızlı OCOP sertifikasına sahip bir ürün olan acı biber bambu filizi de üretmekte ve işlemektedir. Gelecekte, kooperatif üyelerini ve yerel halkı şeker kamışı yetiştiriciliğinde VietGAP uyumlu teknikleri uygulamaya devam etmeye teşvik edecek; değerlerini artırmak için şişelenmiş şeker kamışı suyu ve vakumlu paketlenmiş soyulmuş şeker kamışı gibi ürünleri aktif olarak araştıracak ve çeşitlendirecektir.
Kaynak: https://baolangson.vn/di-dau-trong-mia-theo-huong-vietgap-5073738.html
Yorum (0)