Orta Sonbahar Festivali için çevrimiçi yemek servisi hizmetleri birçok müşteriyi cezbediyor.

(Baohatinh.vn) - Çeşitli yemekleri ve çekici, özenli sunumuyla hazır yemekler ve törensel yemekler, Ha Tinh eyaletinde yedinci ayın dolunayına yaklaşırken birçok kişi için popüler bir tercih haline geldi.

Ay takvimine göre yedinci ayın 15. günü, insanların atalarına, dedelerine, anne ve babalarına derin şükranlarını ifade ettikleri, Vietnam'ın "suyu içerken kaynağını hatırla" ilkesini sergiledikleri bir gündür.

Dolunay festivali için sunulan adak tepsileri ve diğer törensel malzemelere yönelik talebi öngören birçok hayran sayfası ve Facebook hesabı sahibi, hizmetlerini çeşitli cazip formatlarda "sunmaya" şimdiden başladı.

Çevrimiçi pazar yerleri, Ay takviminin 7. ayının 15. günü olan Sonbahar Ortası Festivali boyunca hareketlilikle dolup taşıyor.

Thanh Sen mahallesinde ofis çalışanı olan Bayan Ta Thi Hanh şunları paylaştı: “Yoğun olduğum için, ailemin önemli bayramı için iyice hazırlanabilmek adına internetten yemek siparişi veriyorum. Bu hizmetlerin çok çeşitli ve birçok cazip seçenek sunduğunu görüyorum. Hazır yemeklerin yanı sıra, önceden hazırlanmış malzeme setleri de satın alabiliyorum ve eve geldiğimde, uygun bir ikram tepsisi hazırlamak için sadece birkaç basit adım yeterli oluyor.”

Yaklaşık bir haftadır, Hong Thanh Kitchen (Cao Thang Caddesi, Thanh Sen Mahallesi) çalışanları, yedinci ayda kutlanacak Orta Sonbahar Festivali için siparişleri hazırlamakla meşgul. İşletme sahibi Bayan Nguyen Thi Hong Thanh şunları paylaştı: “Önceki yıllara kıyasla, bu yıl Orta Sonbahar Festivali ikramlarına daha büyük ve daha erken bir talep var. Siparişleri yaklaşık bir ay önce almaya başladık ve en yoğun dönem yedinci ayın 9'undan 15'ine kadar sürüyor. Tavuklu yapışkan pirinç ve meyve tabağı gibi geleneksel setlerin yanı sıra, birçok müşteri çeşitli tatlı tabakları, vejetaryen balık soslu tabaklar ve dolaşan ruhlar için ikramlar gibi özel isteklerde de bulunuyor… İhtiyaçlara bağlı olarak, ikramların eksiksiz ve sunulabilir olmasını sağlarken fiyatları da buna göre ayarlayacağız.”

Bayan Hong Thanh, yedinci ayın dolunayı için çevrimiçi siparişleri hazırlıyor.

Bayan Hong Thanh'a göre, bu yılki adak ve tören yemeklerinin fiyatları önceki yıllara kıyasla nispeten istikrarlı. Tatlı fasulye çorbası, lotus tohumu çorbası ve yapışkan pirinç topu çorbası porsiyon başına 20.000 ila 35.000 VND arasında; vejetaryen balık sosu tepsi başına 400.000 ila 600.000 VND arasında; ve tavuklu yapışkan pirinç ise boyut ve süsleme gereksinimlerine bağlı olarak set başına 600.000 ila 2.000.000 VND arasında fiyatlandırılıyor.

Vejetaryen balık sosu tabağı, sunum töreni için son derece güzel bir şekilde hazırlanmıştır.

“Şu anda mutfağımız ortalama olarak günde 200 adede kadar standart ikram tepsisi hazırlayabiliyor; daha özenli tepsiler için ise günde 10-15 tepsi hazırlayabiliyoruz. Bayramlara doğru olan yüksek talebi karşılamak için, dükkan personelini sürekli çalışmaya seferber etti ve aynı zamanda kalite ve gıda güvenliğini sağlayacak malzemeleri seçmek için düzenlemeler yaptı,” diye belirtti Bayan Hong Thanh.

Özenle hazırlanmış sunumlar popüler bir ürün haline geldi.

Facebook ve Zalo gibi sosyal medya platformlarında, insanların Orta Sonbahar Festivali (yedinci ay) için çeşitli cazip tekliflerin reklamını yapan gönderileri bulmaları kolaydır. Beş meyve, tavuklu yapışkan pirinç ve banh chung (geleneksel Vietnam pirinç kekleri) gibi geleneksel tekliflerin yanı sıra, müşteriler birçok yeni ve göz alıcı ürün arasından seçim yapabilirler: 10 adet banh xu xe ve banh com (pirinç kekleri) 79.000 VND; kutu pirinç gevreğiyle mochi 65.000 VND; 5 adet lotus çiçeği buharda pişirilmiş çörek 89.000 VND; 5 adet şeftali ve şakayık buharda pişirilmiş çörek 75.000 VND…

OCOP – CED Merkez Merkezi Müdürü (Thanh Sen Mahallesi, Vu Quang Caddesi 2) Bayan Phan Thi Dung şunları söyledi: “Yaklaşık bir haftadır, tesisimiz Orta Sonbahar Festivali için yüzlerce çevrimiçi sipariş hazırlamakla meşgul 8-10 personel görevlendirdi. İnsanların ihtiyaçlarını karşılamak için, yüksek kaliteli ve çeşitli ürünler hazırlamanın yanı sıra, müşterilerimizin büyüklüğüne, şekline ve mali imkanlarına göre sunulan ürünleri ve törensel eşyaları da ayarlıyoruz. Müşterilerin en uygun şekilde bağlantı kurup alışveriş yapabilmeleri için yeni ürünler sürekli olarak Facebook sayfamızda ve Zalo topluluk grubumuzda güncellenmektedir.”

OCOP - CED Merkez Merkezi çalışanları, Sonbahar Ortası Festivali (ayın 7. ayının 15. günü) sırasında müşteriler için meyve sunumları hazırlıyor.

İşletmelerin yanı sıra, birçok birey de Orta Sonbahar Festivali sırasında ek gelir elde etmek için çevrimiçi satışlardan yararlanıyor. Cam Binh beldesi, Binh Quang köyünden Bayan Nguyen Thi Thanh Nga şunları paylaştı: "Orta Sonbahar Festivali için genellikle çeşitli kekler ve tatlı çorbalar yapıyorum ve insanlar bunları lezzetli ve damak zevklerine uygun buldukları için övüyorlar. Bu yıl, hazır malzeme setleri hazırlayıp kişisel Facebook sayfamda satmaya karar verdim. Basit ve çekici hazırlama yöntemleriyle şimdiden 40'tan fazla sipariş aldım ve önümüzdeki birkaç gün içinde daha fazlasını bekliyorum. Ortalama olarak, 30 parçalık her seti 80.000 - 85.000 VND'ye satıyorum. Satın aldıktan sonra, müşterilerin sadece su kaynatıp kekleri eklemeleri ve yaklaşık 10 dakika bekletmeleri yeterli."

Birçok işletme sahibine göre, çevrimiçi sipariş hacminin normalden kat kat fazla olması nedeniyle, bireyler ve işletmeler müşteri siparişlerini zamanında karşılamak için insan gücünü seferber etmiş ve fazla mesai yapmışlardır. Ayrıca, malzemelerin çoğu titizlikle hazırlanmakta, seçilmekte ve işlenmektedir; bu da ailenin sunakta eşyaları düzenlerken gösterdiği düzenliliğe ve saygıya katkıda bulunmaktadır. Siparişlerin yedinci ayın 13., 14. ve 15. günlerinde artmaya devam etmesi beklenmektedir.

Kaynak: https://baohatinh.vn/dich-vu-dat-co-ram-thang-bay-online-hut-khach-post294975.html