Ananas yediğinizde ne olur?

HUZURLU (Eat This'e göre)

Ananas, C vitamini, magnezyum, manganez ve folat dahil olmak üzere önemli vitaminler ve mikro besinlerle doludur, ancak kalorisi ve yağı düşüktür. Sonuç olarak, bu tatlı, sulu meyve, bilimsel olarak kanıtlanmış birçok sağlık faydası sunmaktadır:

+ Sindirim sağlığını iyileştirir. Bu fayda, ananasın içeriğindeki bromelain maddesinden kaynaklanmaktadır. Amerikalı beslenme uzmanı Bess Berger, bromelainin özellikle protein olmak üzere yiyeceklerin parçalanmasına yardımcı olan ve besinlerin sindirimine katkıda bulunan bir sindirim enzimi olduğunu belirtmektedir. Beslenme danışmanlık kuruluşu To The Pointe Nutrition'ın (ABD) kurucusu beslenme uzmanı Rachel Fine'a göre, bromelain ve ananasın yüksek lif içeriği sindirimi desteklemek için harika bir kombinasyondur. Fine, "Bromelain bir sindirim enzimidir, lif ise şeker emilimini geciktirerek kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine ve ana öğünler ile atıştırmalıklar arasında enerjinin korunmasına yardımcı olur" diye açıklıyor.

+ Artrit iltihabını azaltır. Eklem iltihabı ve şişmesi, yaşlı yetişkinlerde sık görülen kronik rahatsızlıklardır ve tedavi öncelikle ağrı ve rahatsızlığı hafifletmeyi amaçlar. İlginç bir şekilde, ananastaki bromelain enziminin artritten kaynaklanan ağrıyı azaltmaya yardımcı olduğu bulunmuştur. Klinik Romatoloji Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmaya göre, bromelain takviyesi alan artrit hastaları sadece 1,5 ay sonra ağrı semptomlarında önemli bir azalma yaşamıştır.

+ C vitamini alımınızı artırın. Birçok insan C vitamini alımını desteklemek için portakal suyu içmeyi veya bütün portakal yemeyi tercih eder. Aslında, bir bardak ananas, orta boy bir portakaldan daha fazla C vitamini sağlar – yaklaşık 79 mg'a karşılık 69 mg ve bir bardak portakal suyuna (96 mg) neredeyse eşittir. C vitamini için önerilen günlük alım miktarı kadınlar için 75 mg, erkekler için ise 90 mg'dır.

+ Bağışıklık sistemini güçlendirir. Bol miktarda vitamin ve faydalı besin maddesi sayesinde ananas, vücudun soğuk algınlığı veya diğer hastalıklara karşı savaşmasına yardımcı olabilir. Sağlık uzmanı Trista Best şöyle diyor: “Ananas, iltihap önleyici ve balgam söktürücü özelliklere sahip bromelain sayesinde soğuk algınlığı ve öksürüğün tedavisinde yardımcıdır. Bromelainin balgam söktürücü özellikleri, öksürüğe neden olan mukusun parçalanmasına ve tamamen ortadan kaldırılmasına yardımcı olur. Ayrıca, ananastaki C vitamini içeriği de bağışıklık sisteminin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir.”

+ Kilo vermeyi destekler. Ananasın doğal tatlılığı, çok fazla kalori veya şeker almadan tatlı ihtiyacını gidermeye yardımcı olur. Ayrıca, bu meyve lif açısından da zengindir, bu da onu kilo vermek isteyenler için mükemmel bir atıştırmalık yapar. Bir bardak ananas sadece 82 kalori, 1 gramdan az yağ, 2 gram lif ve 16 gram doğal şeker içerir. Uzman Jesse Feder, "Yüksek lif, vitamin, mineral ve su içeriği sayesinde ananas, tok hissetmenize yardımcı olur ve sağlıklı bir atıştırmalık için harika bir seçimdir" diyor.

+ Antioksidan sağlar. Lahana, çilek, turunçgiller vb. gibi ananas da flavonoidler açısından zengindir; flavonoidler iltihap önleyici, antiviral ve antioksidan faydaları olan antioksidanlardır. Journal of Foods'da yayınlanan bir incelemede, ananas flavonoidleri "bağlı antioksidanlar" olarak tanımlanmıştır; bu da diğer geleneksel antioksidanlardan daha uzun süreli faydalı etkiler ürettikleri anlamına gelir.

+ Önemli ve son derece faydalı bir manganez kaynağı sağlar. Manganez, kemik sağlığına fayda sağlayan, kan şekerini dengelemeye yardımcı olan ve hastalıkları önleyen bir mikro besin maddesidir. Örneğin, bir çalışma, manganezin çinko, bakır ve magnezyum ile birleştirilmesinin kadınlarda kemik sağlığını iyileştirdiğini ve osteoporoz riskini azalttığını göstermiştir. ABD Ulusal Sağlık Enstitülerine göre, vücut ayrıca kan şekerini parçalamak için manganeze ihtiyaç duyar. Birçok çalışma, düşük manganez seviyelerinin diyabetin başlangıcıyla ilişkili olduğunu bulmuştur. Ek olarak, manganez, serbest radikallerin zararlı etkileriyle mücadele ederek hastalık riskini azaltmaya yardımcı olduğu gösterilen güçlü bir antioksidandır.

Tipik olarak, bir fincan ananas 1,5 mg manganez içerir; bu da bu meyveyi yemenin, günlük 2,3 mg'lık manganez ihtiyacımızı karşılamak için yeterli miktarda manganez tüketmemize kolayca yardımcı olduğu anlamına gelir.

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı